Окоф электромясорубка 2019: ОКОФ 330.28.93.17.112 — Машины для измельчения и нарезания

ОКОФ 330.28.93.17.112 — Машины для измельчения и нарезания

ОКОФ 330.28.93.17.112 — Машины для измельчения и нарезания

Поиск записи в ОКОФ по коду и наименованию (не менее 3-х символов):

Например: 100.00.10.11 или Дома щитовые

• ОКОФ — Общероссийский классификатор основных фондов
• 300.00.00.00.000 — Машины и оборудование, включая хозяйственный инвентарь, и другие объекты
• 330.00.00.00.000 — Прочие машины и оборудование, включая хозяйственный инвентарь, и другие объекты
• 330.28 — Машины и оборудование, не включенные в другие группировки
• 330.28.9 — Оборудование специального назначения прочее
• 330.28.93 — Оборудование для производства пищевых продуктов, напитков и табачных изделий
• 330.28.93.1 — Оборудование для производства пищевых продуктов, напитков и табачных изделий, кроме его частей
• 330.28.93.17 — Оборудование для промышленной переработки или производства пищевых продуктов или напитков, включая жиры и масла, не включенное в другие группировки
• 330.28.93.17.110 — Машины для переработки мяса, овощей и теста (оборудование для механической обработки продуктов на предприятиях общественного питания)
• 330.28.93.17.112 — Машины для измельчения и нарезания

330.28.93.17.112 — Машины для измельчения и нарезания

Классификатор: ОКОФ ОК 013-2014
Код: 330.28.93.17.112
Наименование: Машины для измельчения и нарезания
Дочерних элементов: 0
Амортизационных групп: 1
Прямых переходных ключей: 14

Подгруппировки

Группировка 330.28.93.17.112 в ОКОФ является конечной и не содержит подгруппировок.

Амортизационные группы

В классификации основных средств, включаемых в амортизационные группы, код 330.28.93.17.112 числится в следующих группах:

Группа	Подгруппа	Сроки	Примечание
Вторая группа	Машины и оборудование	имущество со сроком полезного использования свыше 2 лет до 3 лет включительно	—

Переходные ключи

Для перехода от старого ОКОФ к новому ОКОФ используется прямой переходный ключ:

ОКОФ ОК 013-94		ОКОФ ОК 013-2014
Код	Наименование	Код	Наименование
142919690	Оборудование для тонкого измельчения (мельницы)	330.28.93.17.112	Машины для измельчения и нарезания
142919691	Оборудование для тонкого измельчения (мельницы) ударного действия
142919692	Оборудование для тонкого измельчения (мельницы) газоструйные
142919693	Оборудование для тонкого измельчения (мельницы) бисерные
142919694	Оборудование для тонкого измельчения (мельницы) шаровые периодического действия
142919695	Оборудование для тонкого измельчения (мельницы) кавитационные
142919696	Оборудование для тонкого измельчения (мельницы) дисковые
142921285	Машины для сбора и измельчения обрезанных ветвей и лозы
142921670	Машины и оборудование для заготовки консервированных и сочных кормов
142921671	Косилки-измельчители
142925462	Машины для резки, измельчения и плющения
142925463	Сепараторы жидкостные
142925464	Прессы для таблетирования и брикетирования пищеконцентратов
142945102	Машины для измельчения и нарезания

Печатать

© 2021 okof2.ru — Общероссийский классификатор основных фондов с расшифровкой и поиском

ОКОФ 330.28.29 Машины и оборудование общего назначения прочие, не включенные в другие группировки на 2021 год

Конвертер замещения	объем, давление расчетное, температура расчетная	ИТС 44-2017	объем, л: 229, давление расчетное, МПа: 1,9, температура расчетная, °С: 455
Сгуститель	производительность — (200 — 300) т/сут	ИТС 01-2015	производительность, т/сут: 60 — 380 поверхность фильтрации, кв. м: 17,5 — 70 концентрация на входе, процентов: 1-4 концентрация на выходе, процентов: 8-30 диаметр барабана, м: (3,5 — 5,8) / 1,5 мощность основного электродвигателя, кВт: (15 — 30) / 110
Фильтр вакуумный дисковый	производительность — 8000 л/мин диаметр дисков — 3800 мм фильтрующая площадь — 400 кв. м количество дисков — 20 штук	ИТС 01-2015	удельный расход энергии, кВт·ч/(т бумаги): не более 1
Фильтр вакуумный	концентрация на входе — (1,0 — 1,5) процента концентрация на выходе — (10 — 15) процентов	ИТС 01-2015	поверхность фильтрации, кв. м: 113 фактор разбавления, куб. м/(на воздушно-сухую тонну целлюлозной массы): 2 — 2,5
Фильтр вакуумный	концентрация на входе — (1,0 — 1,5) процента концентрация на выходе — (10 — 15) процентов диаметр барабана — 2600 мм	ИТС 01-2015	площадь фильтрации, кв. м: 40 — 50
Фильтр вакуумный	концентрация на входе — (1,0 — 1,5) процента концентрация на выходе — (10 — 15) процентов диаметр барабана — 2600 мм производительность — 150 т/сут	ИТС 01-2015	производительность, т/сут: 150 число оборотов, об/мин: 1450
Фильтр вакуумный	концентрация на входе — (1,0 — 1,5) процента концентрация на выходе — (10 — 15) процентов диаметр барабана — 2600 мм производительность — 150 т/сут диаметр барабана — 4000 мм длина барабана — 7000 мм площадь фильтрации — 88 кв. м сетка двухслойная, усадочная, материал — полиэфир	ИТС 01-2015	удельный расход энергии, кВт·ч/(т волокна): не более 10 удельный расход гидроксида натрия (NaOH), кг/т: не более 3
Фильтр дисковый	производительность — до 240 т/сут площадь обезвоживания — 442,4 кв. м диаметр дисков — 5000 мм количество дисков — 14/16 шт. концентрация массы: на входе — (0,6 — 0,9) процента на выходе — (12 — 14) процентов степень помола — (67 — 76) ШР (градусы Шоппер-Риглера) температура массы — (70 — 80)°C	ИТС 01-2015	удельный расход энергии, кВт·ч/(т волокна): не более 4
Фильтр спрысковой воды	производительность — 5000 л/мин при давлении 8 атм	ИТС 01-2015
Фильтр вакуумный ленточный	увеличение производительности, снижение энергозатрат	ИТС 02-2015	рабочая поверхность, кв. м: 20 — 120
Реактор нитритный	объем	ИТС 14-2016	объем, куб. м: 0,8
Реактор нитритный	высота — (4000-37000) мм диаметр — (700-6400) мм	ИТС 18-2016	давление, МПа: 0,29 — 7,3 объем, куб. м: 5,8 — 75
Аппарат контактный	с платиноидными сетками	ИТС 19-2016	активная поверхность, кв. м: 33,2
Колонна инверсионная	вертикальный цилиндрический аппарат, разделенный по раствору на верхнюю и нижнюю части	ИТС 19-2016	диаметр колонны, мм: 800 высота колонны мм, мм: 7000
Смеситель двухвальный	производительность	ИТС 19-2016	производительность, т/ч: 5-15
Смеситель плужный	производительность	ИТС 19-2016	производительность, т/ч: 10-40
Фильтр вакуумный барабанный	площадь фильтрации	ИТС 19-2016	площадь фильтрации, кв. м: 5,6 производительность, т/ч: 7,5
Реактор	стальной эмалированный с якорной мешалкой и рубашкой охлаждения	ИТС 24-2017	объем, куб. м: 6,3
Реактор восстановления	материал — титан, сталь	ИТС 24-2017	объем, куб. м: 1,2
Барботер нижнего уплотняющего газа	сосуд — сварная углеродистая сталь, внутренний диаметр — 2450 мм, газоход нижнего уплотняющего газа к барботеру и вентиляционная труба-трубопровод (сталь) опоры, арматура	ИТС 25-2017	производительность, н.: 16000, давление, куб. м/ч: 0,25
Пакетир-пресс	номинальное усилие прессования, рабочее давление гидравлической системы, мощность электродвигателей насосов, теоретическая производительность пресса, масса пакета	ИТС 26-2017	номинальное усилие прессования, т: 1200 — 1600, рабочее давление гидравлической системы, МПа: 0 — 30, мощность электродвигателей насосов, кВт: 900 — 1050, теоретическая производительность пресса, т/ч: менее 35, масса пакета, т: менее 3
Установка улавливания аммиака круговым фосфатным способом	комплекс оборудования для улавливания аммиака, содержание аммиака в коксовом газе на выходе с КФС — менее 0,03 мг/куб. м	ИТС 26-2017	содержание аммиака в коксовом газе, мг/ куб. м: 0,03
Устройство для передачи слябов	грузоподъемность	ИТС 26-2017	грузоподъемность, т: 60
Камера охлаждения	охлаждение поверхности труб с наружным антикоррозионным покрытием, размеры труб:, наружный диаметр	ИТС 27-2017	наружный диаметр труб, мм: 114 — 1420
Рекуператор	подогрев вдуваемого воздуха	ИТС 27-2017	температура подогрева, °С: 280
Стан внутренней сварки труб	геометрические размеры труб:, наружный диаметр — (508 — 1422,4) мм, толщина стенки — (6,4 — 48) мм, длина труб — (8 — 12,5) м, максимальный класс прочности — до К80 (Х100)	ИТС 27-2017	скорость сварки, м/мин: 0,5 — 4
Станок ленточнопильный	порезка проката на мерные длины	ИТС 27-2017	мощность диаметр разрезаемого материала, мм: 12 — 75, длина разрезаемого материала, м: 40 — 100
Холодильник клинкерный	длина, ширина	ИТС 27-2017	длина, м: 26,6, ширина, м: 11,4
Блок подачи реагента	устьевой, подача деэмульгатора в начало технологического процесса	ИТС 28-2017	объем, куб. м: 0,24
Газосепаратор	сетчатый	ИТС 28-2017	объем, куб. м: 16, давление, МПа: 0,6
Электродвигатель погружной	номинальная мощность привода электроцентробежных насосов	ИТС 28-2017	номинальная мощность привода электроцентробежных насосов, кВт: 15 — 250
Установка комплексной подготовки газа	производительность по газу, производительность по конденсату, по СТО 089 — 2010	ИТС 29-2017	производительность по газу, тыс. н. куб. м/сут: 300 — 1500, производительность по конденсату, т/сут: 100 — 250
Установка низкотемпературной сепарации газа	расчетное давление 16 кг/кв. см, по СТО 089 — 2010	ИТС 29-2017	производительность, н. куб. м/мин: 950 — 2800
Установка стабилизации газового конденсата	температура 30°С, по СТО 089 — 2010, давление насыщенных паров	ИТС 29-2017	давление насыщенных паров, мм. рт. ст: менее 500
Реактор (гидрирование вторичных дистиллятов)	диаметр, высота	ИТС 30-2017	диаметр, мм: 3200 — 3600, высота, мм: 10400 — 11400
Реактор (гидроочистка вакуумного газойля)	давление рабочее, температура рабочая	ИТС 30-2017	давление рабочее, МПа: 9 — 10, температура рабочая, °С: 400 — 430
Реактор (гидроочистка вторичных дистиллятов)	диаметр, высота	ИТС 30-2017	диаметр, мм: 2000 — 3600, высота, мм: 6300 — 15200
Реактор (гидроочистка)	диаметр, высота	ИТС 30-2017	диаметр, мм: 2000 — 3600, высота, мм: 9300 — 10500
Реактор (изомеризация)	диаметр, высота	ИТС 30-2017	диаметр, мм: 2300 — 3000, высота, мм: 7700 — 14300
Реактор (каталитический риформинг с движущимся слоем)	объем	ИТС 30-2017	объем, куб. м: 220 — 250
Реактор (каталитический риформинг со стационарным слоем)	диаметр, высота	ИТС 30-2017	диаметр, мм: 2400 — 4000, высота, мм: 5400 — 13950
Реактор (производство основы масел)	объем, давление	ИТС 30-2017	объем, куб. м: 0,05 — 0,1, давление, МПа: 25 — 26,5
Реактор (производство серы)	диаметр, высота	ИТС 30-2017	диаметр, мм: 2000 — 3600, высота, мм: 10000 — 12000
Реактор прямоточный (каталитический крекинг)	диаметр прямоточной части, высота прямоточной части	ИТС 30-2017	диаметр прямоточной части, мм: 700 — 2400, высота прямоточной части, мм, 30000 — 48500
Реактор трубчатый (производство битума)	диаметр труб, высота труб	ИТС 30-2017	диаметр труб, мм: 200 — 240, высота труб, мм: 10000 — 14000
Регенератор (каталитический крекинг)	диаметр, высота	ИТС 30-2017	диаметр, мм: 9000 — 11000, высота, мм: 22500 — 27400
Рекуператор дымовых газов	поверхность теплообмена	ИТС 30-2017	поверхность теплообмена, кв. м: 850 — 950
Электродегидратор	объем, давление рабочее	ИТС 30-2017	объем, куб. м: 100 — 600, давление рабочее, МПа: 1,2 — 1,8
Аппарат контактный для окисления оксида серы (IV) в оксид серы (VI)	диаметр, высота, давление	ИТС 31-2017	диаметр, мм: 2800 — 2000, высота, мм: 8000 — 10000, давление, МПа: 0,5 — 0,8
Аппарат контактный МДЭА	давление, температура	ИТС 31-2017	давление, МПа: 0,6 — 0,9, температура, °С: 55 — 65
Аппарат с перемешивающим устройством	диаметр, высота, давление, частота вращения	ИТС 31-2017	диаметр, мм: 2600 — 3000, высота, мм: 5200 — 6000, давление, МПа: 0 — 0,1, частота вращения, об./ мин: 70 — 90
Аппарат эмалированный с мешалкой	диаметр, высота, давление расчетное	ИТС 31-2017	диаметр, мм: 1600 — 1800, высота, мм: 2300 — 2900, давление расчетное, МПа: 0,1 — 0,3
Дезинтегратор	производительность, мощность привода	ИТС 31-2017	производительность, куб. м/ч: 5 — 7, мощность привода, кВт: 20 — 24
Карбонатор	диаметр, высота, давление	ИТС 31-2017	диаметр, мм: 800 — 1200, высота, мм: 1800 — 2200, давление, МПа: 0,1 — 0,3
Конденсатор карбамата	давление	ИТС 31-2017	давление, МПа: 0,2 — 1,6
Предкарбонатор	диаметр, высота, давление	ИТС 31-2017	диаметр, мм: 900 — 1100, высота, мм: 5000 — 6000, давление, МПа: 0,1 — 0,3
Реактор	диаметр, высота	ИТС 31-2017	диаметр, мм: 280 — 6180, высота, мм: 280 — 12200
Смеситель диафрагмовый	диаметр, высота, давление	ИТС 31-2017	диаметр, мм: 120 — 180, высота, мм: 1200 — 1600, давление, МПа: 0,3 — 0,4
Вибросито	производительность, мощность привода	ИТС 32-2017	производительность, т/ч: 4 — 12,5, мощность привода, кВт: 0,5 — 2
Машина отжимная	скорость вращения шнека, мощность привода	ИТС 32-2017	скорость вращения шнека, об./ мин: 0 — 54, мощность привода, кВт, 160 — 315
Полимеризатор (реактор полимеризации, поликонденсации)	объем	ИТС 32-2017	объем, куб. м: 0,1 — 80
Предполимеризатор	объем	ИТС 32-2017	объем, куб. м: 0,4 — 29
Предреактор (поликарбонаты)	объем, давление расчетное	ИТС 32-2017	объем, куб. м: 23 — 43, давление расчетное, МПа: 0,1 — 0,3
Реактор (АБС-пластики)	объем, давление рабочее	ИТС 32-2017	объем, куб. м: 13 — 25, давление рабочее, МПа: 0,5 — 1
Реактор (поликарбонаты)	объем, давление расчетное	ИТС 32-2017	объем, куб. м: 3 — 198, давление расчетное, МПа: 0,5 — 13
Реактор (полипропилен)	объем, давление рабочее	ИТС 32-2017	объем, куб. м: 0,6 — 308, давление рабочее, МПа: 2,4 — 4,6
Реактор (полистирол)	диаметр, высота, давление рабочее	ИТС 32-2017	диаметр, мм: 3900 — 4100, высота, мм: 4700 — 5000, давление рабочее, МПа: 0 — 0,8
Реактор (полиэтилен)	объем	ИТС 32-2017	объем, куб. м: 0,25 — 539
Реактор (синтетические каучуки)	диаметр, высота, давление рабочее	ИТС 32-2017	диаметр, мм: 300 — 4500, высота, мм: 2500 — 17850, давление рабочее, МПа: 0,015 — 0,6
Реактор (термоэластопласты)	диаметр, высота, давление расчетное	ИТС 32-2017	диаметр, мм: 3100 — 3260, высота, мм: 11200 — 12200, давление расчетное, МПа: 1,2 — 1,6
Реактор (этиленвинил-ацетат)	объем	ИТС 32-2017	объем, куб. м: 0,3 — 0,6
Реактор сепарации диметилкарбоната	объем, давление расчетное	ИТС 32-2017	объем, куб. м: 225 — 250, давление расчетное, МПа: 0,1 — 0,3
Реактор трубчатый (полиэтилен)	объем, длина	ИТС 32-2017	объем, куб. м: 2,2 — 2,4, длина, м: 1000 — 1100
Реактор этерификации	объем, давление рабочее	ИТС 32-2017	объем, куб. м: 20 — 44, давление рабочее, МПа: 0,1 — 0,2
Репульпатор	диаметр, высота	ИТС 32-2017	диаметр, мм: 1600 — 2000, высота, мм: 2600 — 3000
Смеситель полимера	производительность, число оборотов роторов	ИТС 32-2017	производительность, т/ч: 12,5 — 20, число оборотов роторов, об./ мин: 280 — 500
Усреднитель	вместимость	ИТС 32-2017	вместимость, куб. м: 80 — 300
Бегуны смесительные	футеровка нержавеющей сталью, мощность привода — (2,8 — 5,5) кВт	ИТС 33-2017	объем, куб. м: 0,5 — 2
Гидролизер	диаметр, высота	ИТС 33-2017	диаметр, мм: 1140 — 1260, высота, мм: 2900 — 3200
Машина брикетировочная	диаметр валков — 520 мм, рабочая ширина — 160 мм, частота вращения валков — (5 — 27) об./мин, усилие гидравлического пресса — 750 кН, частота вращения шнека — (15 — 149) об./мин	ИТС 33-2017	потребляемая мощность двигателя, кВт: 50 — 60, потребляемая мощность двигателя привода шнека, потребляемая мощность двигателя гидравлического привода, кВт: 12 — 18, кВт, 1,2 — 1,8
Машина месильная	объем, мощность привода	ИТС 33-2017	объем, л: 180 — 220, мощность привода, кВт: 23 — 27
Машина формовочная	диаметр шнека в рабочей зоне, диаметр шнека в загрузочной зоне, длина рабочей части шнека, скорость вращения шнека	ИТС 33-2017	диаметр шнека в рабочей зоне, мм: 120 — 130, диаметр шнека в загрузочной зоне, мм: 140 — 160, длина рабочей части шнека, мм: 540 — 580, скорость вращения шнека, об./ мин: 730 — 770
Промыватель	диаметр, высота	ИТС 33-2017	диаметр, мм: 700 — 3000, высота, мм: 4200 — 22500
Пропитыватель	объем	ИТС 33-2017	объем, л: 100 — 1000
Растворитель	объем	ИТС 33-2017	объем, л: 100 — 1000
Реактор	диаметр, высота	ИТС 33-2017	диаметр, мм: 600 — 2000, высота, мм: 1400 — 17000
Сито барабанное с транспортировочным шнеком	размер ячейки сита, толщина нити сита, частота вращения барабана, частота вращения шнека	ИТС 33-2017	размер ячейки сита, мм: 10, толщина нити сита, мм: 2,5, частота вращения барабана, об./ мин: 27, частота вращения шнека, об./ мин: 64
Сито полигональное	производительность, мощность привода	ИТС 33-2017	производительность, т/ч: 0,9 — 1,1, мощность привода, кВт: 1,1 — 1,5
Смеситель	объем	ИТС 33-2017	объем, куб. м: 0,2 — 0,6
Фазоразделитель	объем	ИТС 33-2017	объем, куб. м: 0,5 — 1,6
Шнек-пресс	производительность	ИТС 33-2017	производительность, т/сут: 2,1 — 2,9
Эжектор	диаметр, длина, диаметр сопла	ИТС 33-2017	диаметр, мм: 790 — 800, длина, мм: 100 — 110, диаметр сопла, мм: 10
Экструдер	производительность	ИТС 33-2017	производительность, кг/ч: 130 — 170
Вибросито	производительность	ИТС 34-2017	производительность, куб. м/ч: 2 — 5
Окислитель	диаметр, высота, давление расчетное	ИТС 34-2017	диаметр, мм: 3140 — 3260, высота, мм: 24000 — 26000, давление расчетное, МПа: 1,5 — 2,8
Осветлитель	диаметр, высота, производительность	ИТС 34-2017	диаметр, мм: 5300 — 18000, высота, мм: 5000 — 12800, производительность, куб. м/ч: 30 — 3100
Растворитель	объем	ИТС 34-2017	объем, куб. м: 25 — 3100
Реактор	диаметр, высота	ИТС 34-2017	диаметр, мм: 1400 — 5500, высота, мм: 2000 — 12000
Реактор горизонтальный пятисекционный	диаметр, длина	ИТС 34-2017	диаметр, мм: 150 — 200, длина, мм: 3500 — 5000
Система для улавливания хлора	диаметр, высота	ИТС 34-2017	диаметр, мм: 4500 — 8530, высота, мм: 8400 — 10700
Смеситель	производительность	ИТС 34-2017	производительность, куб. м/ч: 3 — 10
Хлоратор	диаметр, высота	ИТС 34-2017	диаметр, мм: 2000 — 2200, высота, мм: 5600 — 6000
Экспанзер	вместимость, вакуум	ИТС 34-2017	вместимость, куб. м: 15 — 19, вакуум, МПа: минус 0,0904
Модуль пиролиза	номинальный объем загрузочной камеры, установленная мощность электропитания, высота установки с трубами	ИТС 37-2017	номинальный объем загрузочной камеры, куб. м: 2,5, установленная мощность электропитания, кВт: 2,2
Установка дегазационная	производительность	ИТС 37-2017	производительность, куб. м/ мин: 60 — 200
Система гидроуборки помещений топливоподачи	применение для гидроуборки осветленной воды систем гидрозолоудаления или оборотных систем водоснабжения топливоподачи	ИТС 38-2017
Система золо-, шлако- или золошлакоудаления оборотная гидравлическая, пневмогидравлическая, механическая, пневматическая или смешанная с сухими или гидравлическими сооружениями для накопления, хранения и захоронения золошлаков	применение на тепловой энергостанции, использующей твердое топливо в качестве основного	ИТС 38-2017
Система пневмовакуумной уборки помещений топливоподачи	применение на тепловых энергостанциях, сжигающих твердое топливо	ИТС 38-2017	эффективность очистки воздуха перед выбросом в атмосферу, процентов: 70 и более
Укладчик-заборщик роторный (стакер-реклаймер)	применение на складе твердого топлива ТЭС	ИТС 38-2017
Установка для восстановления свойств и очистки масел стационарная или передвижная	применение на ТЭС	ИТС 38-2017
Установка для обезвреживания твердых и пастообразных замасленных отходов	применение на ТЭС	ИТС 38-2017
Деаэратор масла	материал — нержавеющая сталь 316	ИТС 44-2017	объем, куб. м: 11 — 14,1
Десульфуратор	давление расчетное, температура расчетная	ИТС 44-2017	давление расчетное, МПа: 2,2, температура расчетная, °С: 426
Конденсатор конечный	давление корпуса расчетное, температура стенки расчетная	ИТС 44-2017	давление корпуса расчетное, МПа: 2,5, температура стенки расчетная, °С, 200
Крекинг-реактор	давление корпуса расчетное, температура стенки расчетная	ИТС 44-2017	давление корпуса расчетное, МПа: 1,5, температура стенки расчетная, °С, 325
Мотуратор	объем	ИТС 44-2017	объем, куб. м: 87
Нагреватель-отбеливатель непрерывного действия	материал — нержавеющая сталь 316	ИТС 44-2017	объем, куб. м: 4,5 — 13,5
Реактор водный	материал — черная сталь	ИТС 44-2017	объем, куб. м: 0,5
Реактор гидрогенизации	давление избыточное	ИТС 44-2017	давление избыточное, МПа: 2,5
Реактор кислотноземельный	материал — нержавеющая сталь 316	ИТС 44-2017	объем, куб. м: 3 — 3,9
Реактор кислотный	объем, частота вращения привода мешалки	ИТС 44-2017	объем, куб. м: 3,2 — 3,9, частота вращения привода мешалки, об./ мин: 60
Реактор щелочной	нержавеющая сталь 316, объем, обороты привода мешалки	ИТС 44-2017	объем, куб. м: 14
Реактор-экспозитор	материал — нержавеющая сталь 316	ИТС 44-2017	объем, куб. м: 20,7
Сборник отходящих газов	давление расчетное, температура стенки расчетная	ИТС 44-2017	давление расчетное, МПа: 0,125, температура стенки расчетная, °С: 30
Сепаратор	давление рабочее — (2,1 — 2,5) МПа, температура рабочая — 35°С	ИТС 44-2017	выбросы в атмосферу метанола, куб. м/ч: 0
Система пневмотранспорта фильтровального порошка	расход	ИТС 44-2017	расход, кг/ч: 400
Устройство для дозировки фильтрата	диаметр, длина, мощность	ИТС 44-2017	диаметр, мм: 9500, длина, мм: 2490, мощность, кВт: 1,1
Система общего и технологического освещения на светодиодных светильниках	отсутствие стробоскопического эффекта отсутствие ртути продолжительный срок службы	ИТС 48-2017
Станция управления с частотно-регулируемым приводом	мощность, номинальное напряжение	ИТС 48-2017	мощность, кВт: 15 — 315, номинальное напряжение, В: 380 — 660
Электродвигатель	трехфазные асинхронные электродвигатели переменного тока мощностью 37 — 75 кВт включительно, номинальная производительность 0,3 — 3 куб. м/мин,, суммарная мощность, приводных электродвигателей не более 300 кВт, номинальная производительность 15 — 30 т/мин, суммарная мощность, приводных электродвигателей 300 — 600 кВт	ИТС 48-2017	коэффициент полезного действия электродвигателя, процентов: не менее 94, удельный расход электроэнергии на извлечение 1 тонны угля при номинальной (расчетной) производительности, кВт*ч/т, не более 1,9
Электростанция передвижная	электроагрегаты питания (дизель-генераторы, дизельные агрегаты для выработки электрической энергии)	ИТС 48-2017	удельный расход дизельного топлива, л/ч: не более 650
Вибросито	производительность	ИТС 50-2017	производительность, т/ч: 55 — 65
Коагулятор серы	диаметр, высота	ИТС 50-2017	диаметр, мм: 4500 — 6320, высота, мм: 9600 — 10400
Электрогидратор	объем, давление рабочее	ИТС 50-2017	объем, куб. м: 90 — 100, давление рабочее, МПа: 1,4 — 1,5
Абсорбер	давление расчетное, температура расчетная	ИТС 44-2017	давление расчетное, МПа: 1,8, температура расчетная, °С: 68
Осушитель отходящего газа	давление расчетное, температура расчетная	ИТС 44-2017	давление расчетное, МПа: 0,34, температура расчетная, °С: 68
Преобразователь выходящей фракции пароохладителя	давление расчетное, температура расчетная	ИТС 44-2017	давление расчетное, МПа: 1,9, температура расчетная, °С: 871
Сепаратор нисходящего потока	объем, давление расчетное, температура расчетная	ИТС 44-2017	объем, л: 170, давление расчетное, МПа: 0,35, температура расчетная, °С: 232
Сепаратор охлажденного конденсата	давление расчетное, температура расчетная	ИТС 44-2017	давление расчетное, МПа: 1,8, температура расчетная, °С: 68

Подраздел dk машины и оборудование, не включенные в другие группировки общероссийский классификатор продукции по видам экономической деятельности ок 034-2007 (кпес 2002) (том 3 классы 29 — 45) (утв- приказом ростехрегулирования от 22-11-2007 329-ст) (ред от 14-12-2011 с изменениями вступившими в силу с 01-01-2012) (2021). Актуально в 2019 году

29.31.21.152	Тракторы гусеничные сельскохозяйственные (виноградниковые, садоводческие, свекловодческие, хлопководческие, мелиоративные, семеноводческие и самоходные шасси) мощностью до 18 кВт (до 24,5 л.с.)
29.31.21.153	Тракторы колесно-гусеничные сельскохозяйственные (виноградниковые, садоводческие, свекловодческие, хлопководческие, мелиоративные, семеноводческие и самоходные шасси) мощностью до 18 кВт (до 24,5 л.с.)
29.31.21.170	Тракторы лесопромышленные (включая трелевочные, валочно-пакетирующие, лесохозяйственные и лесосплавные) мощностью до 18 кВт (до 24,5 л.с.)
29.31.21.171	Тракторы колесные лесопромышленные (включая трелевочные, валочно-пакетирующие, лесохозяйственные и лесосплавные) мощностью до 18 кВт (до 24,5 л.с.)
29.31.21.172	Тракторы гусеничные лесопромышленные (включая трелевочные, валочно-пакетирующие, лесохозяйственные и лесосплавные) мощностью до 18 кВт (до 24,5 л.с.)
29.31.21.173	Тракторы колесно-гусеничные лесопромышленные (включая трелевочные, валочно-пакетирующие, лесохозяйственные и лесосплавные) мощностью до 18 кВт (до 24,5 л.с.)
29.31.21.210	Тракторы сельскохозяйственные и универсальные общего назначения мощностью не менее 18 кВт, но не более 37 кВт (от 24,5 до 50,3 л.с.)
29.31.21.211	Тракторы колесные сельскохозяйственные и универсальные общего назначения мощностью не менее 18 кВт, но не более 37 кВт (от 24,5 до 50,3 л.с.)
29.31.21.212	Тракторы гусеничные сельскохозяйственные и универсальные общего назначения мощностью не менее 18 кВт, но не более 37 кВт (от 24,5 до 50,3 л.с.)
29.31.21.213	Тракторы колесно-гусеничные сельскохозяйственные и универсальные общего назначения мощностью не менее 18 кВт, но не более 37 кВт (от 24,5 до 50,3 л.с.)
29.31.21.230	Тракторы сельскохозяйственные универсально-пропашные мощностью не менее 18 кВт, но не более 37 кВт (от 24,5 до 50,3 л.с.)
29.31.21.231	Тракторы колесные сельскохозяйственные универсально-пропашные мощностью не менее 18 кВт, но не более 37 кВт (от 24,5 до 50,3 л.с.)
29.31.21.232	Тракторы гусеничные сельскохозяйственные универсально-пропашные мощностью не менее 18 кВт, но не более 37 кВт (от 24,5 до 50,3 л.с.)
29.31.21.233	Тракторы колесно-гусеничные сельскохозяйственные универсально-пропашные мощностью не менее 18 кВт, но не более 37 кВт (от 24,5 до 50,3 л.с.)
29.31.21.250	Тракторы сельскохозяйственные специальные (виноградниковые, садоводческие, свекловодческие, хлопководческие, мелиоративные, семеноводческие и самоходные шасси) мощностью не менее 18 кВт, но не более 37 кВт (от 24,5 до 50,3 л.с.)
29.31.21.251	Тракторы колесные сельскохозяйственные (виноградниковые, садоводческие, свекловодческие, хлопководческие, мелиоративные, семеноводческие и самоходные шасси) мощностью не менее 18 кВт, но не более 37 кВт (от 24,5 до 50,3 л.с.)
29.31.21.252	Тракторы гусеничные сельскохозяйственные (виноградниковые, садоводческие, свекловодческие, хлопководческие, мелиоративные, семеноводческие и самоходные шасси) мощностью не менее 18 кВт, но не более 37 кВт (от 24,5 до 50,3 л.с.)
29.31.21.253	Тракторы колесно-гусеничные сельскохозяйственные (виноградниковые, садоводческие, свекловодческие, хлопководческие, мелиоративные, семеноводческие и самоходные шасси) мощностью не менее 18 кВт, но не более 37 кВт (от 24,5 до 50,3 л.с.)
29.31.21.270	Тракторы лесопромышленные (включая трелевочные, валочно-пакетирующие, лесохозяйственные и лесосплавные) мощностью не менее 18 кВт, но не более 37 кВт (от 24,5 до 50,3 л.с.)
29.31.21.271	Тракторы колесные лесопромышленные (включая трелевочные, валочно-пакетирующие, лесохозяйственные и лесосплавные) мощностью не менее 18 кВт, но не более 37 кВт (от 24,5 до 50,3 л.с.)
29.31.21.272	Тракторы гусеничные лесопромышленные (включая трелевочные, валочно-пакетирующие, лесохозяйственные и лесосплавные) мощностью не менее 18 кВт, но не более 37 кВт (от 24,5 до 50,3 л.с.)
29.31.21.273	Тракторы колесно-гусеничные лесопромышленные (включая трелевочные, валочно-пакетирующие, лесохозяйственные и лесосплавные) мощностью не менее 18 кВт, но не более 37 кВт (от 24,5 до 50,3 л.с.)
29.31.22	Тракторы мощностью более 37 кВт, но не более 59 кВт
	Эта группировка включает:
	— тракторы для сельскохозяйственных и лесохозяйственных работ новые с мощностью двигателя более 37 кВт, но не более 59 кВт
	Эта группировка не включает:
	— тракторы, управляемые рядом идущим водителем (см. 29.31.10)
	— тракторы, бывшие в эксплуатации (см. 29.31.24)
29.31.22.110	Тракторы сельскохозяйственные и универсальные общего назначения мощностью более 37 кВт, но не более 59 кВт (от 50,3 до 80,2 л.с.)
29.31.22.111	Тракторы колесные сельскохозяйственные и универсальные общего назначения мощностью более 37 кВт, но не более 59 кВт (от 50,3 до 80,2 л.с.)
29.31.22.112	Тракторы гусеничные сельскохозяйственные и универсальные общего назначения мощностью более 37 кВт, но не более 59 кВт (от 50,3 до 80,2 л.с.)
29.31.22.130	Тракторы сельскохозяйственные универсально-пропашные мощностью более 37 кВт, но не более 59 кВт (от 50,3 до 80,2 л.с.)
29.31.22.131	Тракторы колесные сельскохозяйственные универсально-пропашные мощностью более 37 кВт, но не более 59 кВт (от 50,3 до 80,2 л.с.)
29.31.22.132	Тракторы гусеничные сельскохозяйственные универсально-пропашные мощностью более 37 кВт, но не более 59 кВт (от 50,3 до 80,2 л.с.)
29.31.22.150	Тракторы сельскохозяйственные специальные (виноградниковые, садоводческие, свекловодческие, хлопководческие, мелиоративные, семеноводческие и самоходные шасси) мощностью более 37 кВт, но не более 59 кВт (от 50,3 до 80,2 л.с.)
29.31.22.151	Тракторы колесные сельскохозяйственные (виноградниковые, садоводческие, свекловодческие, хлопководческие, мелиоративные, семеноводческие и самоходные шасси) мощностью более 37 кВт, но не более 59 кВт (от 50,3 до 80,2 л.с.)
29.31.22.152	Тракторы гусеничные сельскохозяйственные (виноградниковые, садоводческие, свекловодческие, хлопководческие, мелиоративные, семеноводческие и самоходные шасси) мощностью более 37 кВт, но не более 59 кВт (от 50,3 до 80,2 л.с.)
29.31.22.170	Тракторы лесопромышленные (включая трелевочные, валочно-пакетирующие, лесохозяйственные и лесосплавные) мощностью более 37 кВт, но не более 59 кВт (от 50,3 до 80,2 л.с.)
29.31.22.171	Тракторы колесные лесопромышленные (включая трелевочные, валочно-пакетирующие, лесохозяйственные и лесосплавные) мощностью более 37 кВт, но не более 59 кВт (от 50,3 до 80,2 л.с.)
29.31.22.172	Тракторы гусеничные лесопромышленные (включая трелевочные, валочно-пакетирующие, лесохозяйственные и лесосплавные) мощностью более 37 кВт, но не более 59 кВт (от 50,3 до 80,2 л.с.)
29.31.23	Тракторы мощностью более 59 кВт
	Эта группировка включает:
	— тракторы для сельскохозяйственных и лесохозяйственных работ новые с мощностью двигателя более 59 кВт
	Эта группировка не включает:
	— тракторы, управляемые рядом идущим водителем (см. 29.31.10)
	— тракторы, бывшие в эксплуатации (см. 29.31.24)
29.31.23.110	Тракторы сельскохозяйственные и универсальные общего назначения мощностью более 59 кВт, но не более 75 кВт (от 80,2 до 102 л.с.)
29.31.23.111	Тракторы колесные сельскохозяйственные и универсальные общего назначения мощностью более 59 кВт, но не более 75 кВт (от 80,2 до 102 л.с.)
29.31.23.112	Тракторы гусеничные сельскохозяйственные и универсальные общего назначения мощностью более 59 кВт, но не более 75 кВт (от 80,2 до 102 л.с.)
29.31.23.130	Тракторы сельскохозяйственные универсально-пропашные мощностью более 59 кВт, но не более 75 кВт (от 80,2 до 102 л.с.)
29.31.23.131	Тракторы колесные сельскохозяйственные универсально-пропашные мощностью более 59 кВт, но не более 75 кВт (от 80,2 до 102 л.с.)
29.31.23.132	Тракторы гусеничные сельскохозяйственные универсально-пропашные мощностью более 59 кВт, но не более 75 кВт (от 80,2 до 102 л.с.)
29.31.23.150	Тракторы сельскохозяйственные специальные (виноградниковые, садоводческие, свекловодческие, хлопководческие, мелиоративные, семеноводческие и самоходные шасси) мощностью более 59 кВт, но не более 75 кВт (от 80,2 до 102 л.с.)
29.31.23.151	Тракторы колесные сельскохозяйственные (виноградниковые, садоводческие, свекловодческие, хлопководческие, мелиоративные, семеноводческие и самоходные шасси) мощностью более 59 кВт, но не более 75 кВт (от 80,2 до 102 л.с.)
29.31.23.152	Тракторы гусеничные сельскохозяйственные (виноградниковые, садоводческие, свекловодческие, хлопководческие, мелиоративные, семеноводческие и самоходные шасси) мощностью более 59 кВт, но не более 75 кВт (от 80,2 до 102 л.с.)
29.31.23.170	Тракторы лесопромышленные (включая трелевочные, валочно-пакетирующие, лесохозяйственные и лесосплавные) мощностью более 59 кВт, но не более 75 кВт (от 80,2 до 102 л.с.)
29.31.23.171	Тракторы колесные лесопромышленные (включая трелевочные, валочно-пакетирующие, лесохозяйственные и лесосплавные) мощностью более 59 кВт, но не более 75 кВт (от 80,2 до 102 л.с.)
29.31.23.172	Тракторы гусеничные лесопромышленные (включая трелевочные, валочно-пакетирующие, лесохозяйственные и лесосплавные) мощностью более 59 кВт, но не более 75 кВт (от 80,2 до 102 л.с.)
29.31.23.210	Тракторы сельскохозяйственные и универсальные общего назначения мощностью более 75 кВт, но не более 90 кВт (от 102 до 122,4 л.с.)
29.31.23.211	Тракторы колесные сельскохозяйственные и универсальные общего назначения мощностью более 75 кВт, но не более 90 кВт (от 102 до 122,4 л.с.)
29.31.23.212	Тракторы гусеничные сельскохозяйственные и универсальные общего назначения мощностью более 75 кВт, но не более 90 кВт (от 102 до 122,4 л.с.)
29.31.23.230	Тракторы сельскохозяйственные универсально-пропашные мощностью более 75 кВт, но не более 90 кВт (от 102 до 122,4 л.с.)
29.31.23.231	Тракторы колесные сельскохозяйственные универсально-пропашные мощностью более 75 кВт, но не более 90 кВт (от 102 до 122,4 л.с.)
29.31.23.232	Тракторы гусеничные сельскохозяйственные универсально-пропашные мощностью более 75 кВт, но не более 90 кВт (от 102 до 122,4 л.с.)
29.31.23.250	Тракторы сельскохозяйственные специальные (виноградниковые, садоводческие, свекловодческие, хлопководческие, мелиоративные, семеноводческие и самоходные шасси) мощностью более 75 кВт, но не более 90 кВт (от 102 до 122,4 л.с.)
29.31.23.251	Тракторы колесные сельскохозяйственные (виноградниковые, садоводческие, свекловодческие, хлопководческие, мелиоративные, семеноводческие и самоходные шасси) мощностью более 75 кВт, но не более 90 кВт (от 102 до 122,4 л.с.)
29.31.23.252	Тракторы гусеничные сельскохозяйственные (виноградниковые, садоводческие, свекловодческие, хлопководческие, мелиоративные, семеноводческие и самоходные шасси) мощностью более 75 кВт, но не более 90 кВт (от 102 до 122,4 л.с.)
29.31.23.270	Тракторы лесопромышленные (включая трелевочные, валочно-пакетирующие, лесохозяйственные и лесосплавные) мощностью более 75 кВт, но не более 90 кВт (от 102 до 122,4 л.с.)
29.31.23.271	Тракторы колесные лесопромышленные (включая трелевочные, валочно-пакетирующие, лесохозяйственные и лесосплавные) мощностью более 75 кВт, но не более 90 кВт (от 102 до 122,4 л.с.)

5 лучших коммерческих мясорубок на 2019 год

Если вы ищете коммерческую мясорубку, не ищите дальше. Ниже представлены пять лучших мясорубок коммерческого класса, представленных на рынке в 2016 году. При цене от 299 до 1189 долларов, эти модели предлагают высокую скорость измельчения мяса, простую очистку и прочную конструкцию. Каждый из обзоров этих мясорубок крайне информативен и предоставлен частыми пользователями.
1 . Weston 08-2201-W Мясорубка для коммерческого использования № 22, 1 л.с.: 527 долл. США.63, Amazon

Эта кофемолка позволяет измельчать выращенное на фермах и поле свежее мясо для изготовления собственных колбас и закусок. Эта мясорубка Weston отличается высочайшей скоростью измельчения на рынке и обеспечивает высокую надежность в сочетании с плавной и бесшумной работой. Он поставляется с четырьмя воронками для изготовления колбас, двумя пластинами из нержавеющей стали, ножом из нержавеющей стали, набором для наполнения колбас и адаптером, а также прокладкой. Он легко способен измельчить сотни фунтов мяса за короткое время.Когда вы закончите использовать его, вы можете легко разобрать, помыть и хранить его. Если вам нужно приготовить гамбургеры, летнюю колбасу или домашний корм для домашних животных, эта кофемолка станет отличным выбором для быстрого и эффективного выполнения задачи. Купить сейчас

2 . KWS Профессиональная коммерческая электрическая мясорубка Мясорубка из нержавеющей стали ME-8 1/3 HP 300 Вт Для ресторана / гастронома / дома: $ 299,00, Amazon
The KitchenWare Station ME-8 для тяжелых условий эксплуатации, для коммерческого использования мяса мясорубка оснащена двигателем мощностью 1/3 лошадиных сил и качественной конструкцией из нержавеющей стали для высококачественной обработки мяса и легкой гигиены.Он поставляется с тремя трубками для наполнения колбас, сменным ножом, пластиковым толкателем, прокладкой, поддоном для мяса из нержавеющей стали и двумя пластинами мясорубки. Эта мощная мясорубка может обрабатывать до 176 фунтов мяса в час и хорошо подходит для использования в гастрономе, ресторане или дома. KWS ME-8 — это высокоэффективная мясорубка с небольшой ценой, что делает ее идеальной. для множества настроек.

Купить сейчас
3 . Weston 08-0801-W Мясорубка для коммерческого использования № 8, 1/2 л.с.: 373 долл. США.72, Amazon

Электрическая мясорубка и наполнитель из нержавеющей стали Weston № 8 1/2 HP из нержавеющей стали серии Pro — отличный выбор для приготовления колбас, гамбургеров и многого другого. Он имеет компактную конструкцию для удобного хранения, полностью металлическую конструкцию шестерен и двигатель мощностью 350 Вт, идеально подходящий для измельчения 4-6 фунтов мяса домашней дичи в минуту. Он включает в себя толкатель, две шлифовальные тарелки, режущий нож из нержавеющей стали, звездочку для наполнения, три набивные воронки, фланец воронки, воронку для закусочных палочек и циклонный шнек.

Обладая производительностью 360 фунтов в час, Weston No. 8 — отличный выбор для тех, кому нужна скорость и надежность с ограниченным бюджетом. Купить сейчас
4 . KWS Профессиональная коммерческая электрическая мясорубка Мясорубка из нержавеющей стали ME-22 11/2 HP 900w Для ресторана / гастронома / дома: 499,00 долларов США, Amazon

Мясорубка KitchenWare Station ME-22 для тяжелого коммерческого использования предлагает 1,5 Мотор мощностью лошадиных сил, способный измельчать до 485 фунтов мяса в час.ME-22, изготовленный из нержавеющей стали, прост в очистке и эксплуатации и поставляется с тремя трубками для наполнения колбас, сменным ножом, пластиковым толкателем, прокладкой, поддоном для мяса из нержавеющей стали и двумя пластинами мясорубки. Эта мясорубка идеально подходит для использования в ресторанах, мясоперерабатывающих цехах, гастрономах или мясных лавках. KitchenWare Station ME-22 отличается высокой скоростью, эффективностью и простотой в использовании, что делает ее идеальной для владельцев малого бизнеса.

Купить сейчас
5 . Мясорубка PRO-CUT KG-22, двигатель мощностью 1 л.с., конструкция из нержавеющей стали, безомойная система измельчения: 1189,00 долларов США, Amazon

Pro-Cut KG-22W # 22 был разработан для использования в небольших коммерческих помещениях. операции. Его двигатель мощностью в одну лошадиную силу может обрабатывать до 1720 фунтов в час, и он поставляется с пластиной 3/16 дюйма, толкателем и измельчающим ножом. Помимо измельчения мяса, Pro-Cut KG-22W можно использовать как кухонный комбайн для приготовления соусов, желе и сальсы.Его также можно использовать как колбасную фабрику. Доступны для покупки двенадцать измельчающих пластин, совместимых с этим мясорубкой. Эта коммерческая мясорубка — отличный выбор для тех, кто ищет удивительную скорость, универсальность и компактность.

Купить сейчас Вступая в 2016 год, эти коммерческие мясорубки предлагают широкий спектр функций и мощностей, которые, несомненно, удовлетворят все ваши потребности в новом году. Их высокое качество конструкции, компактность и простота очистки делают их активом любого бизнеса или дома.Кроме того, диапазон доступных цен соответствует любому бюджету, поэтому выберите наиболее подходящую для ваших нужд и позвольте начать измельчение мяса.


Статьи по теме

Лучшие мясорубки 2019 года

Согласно прогнозу Службы сельскохозяйственных экономических исследований США (USDA ERS), в 2019 году американцы будут потреблять рекордно высокий уровень — 222,40 фунта красного мяса и птицы на душу населения. из самых популярных продуктов, которые способствуют такому высокому потреблению мяса и птицы.И что общего у этих блюд? Конечно же, фарш.

На самом деле, если вам нравится готовить или у вас есть бизнес по производству таких продуктов, то я почти уверен, что вы много использовали фарш из мяса и птицы. Вы всегда можете купить фарш в супермаркете, но безопаснее приготовить его самостоятельно. Мясной фарш имеет большую площадь поверхности, на которой могут размножаться бактерии, поэтому чем свежее фарш, тем он безопаснее. Разве не лучше знать, что именно входит в состав вашей еды?


Итак, сегодня я собрал список лучших электрических мясорубок на рынке, чтобы помочь вам начать измельчать собственное мясо.

Лучшая мясорубка общего назначения

Лучшее для оленины и другой дичи

Самый мощный для коммерческого использования

Лучшая мясорубка общего назначения

Лучшее для оленины и другой дичи

Самый мощный для коммерческого использования




Отзывы о лучших мясорубках

1.STX International Turboforce II — Лучшая мясорубка в целом

Во-первых, у нас есть STX International Turboforce II, электрическая мясорубка, которая может измельчать практически любое мясо, которое вы в нее бросаете. Это красота в современном дизайне из нержавеющей стали. Но, столкнувшись с мясом, он становится зверем, способным измельчить до 225 фунтов мяса на высокой скорости за час.


Начнем с того, что это очень популярное устройство имеет мощность 2000 Вт, которую можно использовать на 2 скоростях — высокой и низкой.Также имеется функция реверса, которая очень полезна при прочистке кофемолки. Не то чтобы у вас было много возможностей использовать его, поскольку Turboforce II может беспрепятственно проходить через мягкие кости, связки и сухожилия. Один покупатель обнаружил, что этот продукт отлично справляется с приготовлением сырого корма для собак с добавлением костей курицы и кролика.


Вы не разочаруетесь и в аксессуарах. Приготовление колбас очень просто с помощью тарелки для фасоли и 3 трубок для наполнения колбасы разных размеров.Когда ваши руки слишком заняты фаршем сосисок, вы можете положиться на педаль для управления машиной. Приставка куббе также является хорошим дополнением.


Теперь поговорим о долговечности. Tuboforce II довольно дорогой — менее 200 долларов, поэтому было бы огромной тратой денег, если бы он перестал работать всего через несколько месяцев, верно? Что ж, именно здесь на помощь приходит их запатентованная конструкция с четырехъядерным воздушным охлаждением. Она предотвращает перегрев двигателя, продлевая срок его службы. Не говоря уже о том, что STX International поддерживает свой продукт, поддерживая его 30-дневной гарантией возврата денег и 3-летней гарантией, которая включает бесплатный труд и запчасти.


Что мне не нравится в Turboforce II, так это то, что его детали из алюминия и нержавеющей стали могут окисляться. Режущие лезвия, шлифовальные пластины и детали шлифовальной головки никогда не следует мыть в посудомоечной машине, так как это может привести к обесцвечиванию. Его следует мыть теплой водой с мягким моющим средством. Затем детали нужно просушить и смазать маслом, чтобы предотвратить ржавчину.


Несмотря на этот недостаток, я все же считаю, что Turboforce II предлагает хороший баланс между ценой, производительностью, долговечностью и стилем.Как только вы воспользуетесь им, вы поймете, почему это одна из самых продаваемых электрических мясорубок Amazon.


Плюсы:

• Мощный и эффективный, может измельчать 225 фунтов мяса в час
• Стильный, в черном или белом цвете с хромированными вставками
• Запатентованная система охлаждения продлевает срок службы двигателя
• Поставляется с различными принадлежностями для изготовления колбас и киббе
• Ножная педаль для шлифования без помощи рук
• Имеет 30-дневную гарантию возврата денег и 3-летнюю гарантию
• Имеет функцию реверса

Минусы:

• Дорогой до 200 долларов
• Heavy, вес 13 фунтов
• Некоторые детали ржавеют без надлежащего ухода

2.Sunmile SM-G31 Мясорубка ETL — Лучшая бюджетная мясорубка

Мясорубка Sunmile SM-G31 ETL — идеальное устройство для людей, которые не хотят тратить много денег только на то, чтобы самостоятельно приготовить фарш. Но не стоит недооценивать его только потому, что он вполне доступен по цене менее 60 долларов (в продаже). Возможно, у него не все навороты, которые могут предложить другие более дорогие кофемолки, но он определенно не испытывает недостатка в мощности.


Я часто вижу более дорогие кофемолки, показывающие большие цифры, но потом разочаровываюсь, когда они не могут работать так хорошо, как они утверждают.В случае с SM-G31 дело обстоит иначе. Несмотря на то, что максимальная заблокированная мощность составляет всего 800 Вт, он может выдержать до 150 фунтов мяса за час. Чтобы процесс прошел как можно более плавно, один покупатель предлагает разрезать мясо на куски от 1 до 1 ½ дюйма, а затем слегка заморозить их, прежде чем измельчать мясо.


Этот продукт Sunmile разработан для удобства использования. У него есть только один переключатель, который вы будете использовать для включения и выключения машины. Собрать кофемолку и разобрать ее для очистки тоже очень просто, если вы будете следовать инструкциям в руководстве.


Помимо вкусных гамбургеров, фрикаделек и мясного рулета, вы можете делать колбасы разных размеров с помощью 3 насадок для сосисок. Вы также можете изменить текстуру фарша, сделав его мягким или сбалансированным. Просто замените режущие пластины в зависимости от того, какой фарш вы хотите — мелкий, средний или крупный.


Поскольку это недорогая электрическая мясорубка, следует ожидать, что в ней будут отсутствовать некоторые функции.И все же меня разочаровывает отсутствие обратной функции. Это означает, что если машина заклинивает из-за костей, связок и сухожилий, вам придется чистить ее вручную. Чтобы избежать такой ситуации, лучше сначала нарезать мясо на небольшие куски.


В целом, я считаю SM-G31 хорошей покупкой для людей, которые не хотят тратить большие деньги только на то, чтобы время от времени использовать мясорубку. У него не так много функций, но вы все равно будете удивлены стоимостью, которую вы получаете менее чем за 60 долларов (на распродаже).


Плюсы:

• Дешево, в продаже стоит 60 долларов
• Простота эксплуатации и сборки
• Мощный для своей цены, 150 фунтов мяса в час
• Поставляется с насадками для колбас
• Поставляется с годовой гарантией производителя

Минусы:

• Без функции реверса
• Нельзя мыть в посудомоечной машине

3. Мясорубка и наполнитель для колбас ALTRA — лучший вариант для изготовления колбас

Любите колбасу? Если да, то ALTRA Meat Mincer & Sausage Stuffer — это именно тот партнер, которого вы ищете, чтобы приготовить вкусные сосиски.Менее чем за 100 долларов вы получаете электрическую мясорубку, которая может дать вам жевательный фарш из говядины, свинины, курицы или рыбы, которые вы можете превратить в вкусные сосиски с помощью насадки для колбасы.


Вы можете быстро приготовить большую партию сосисок для завтрака, поскольку мясорубка ALTRA может производить 2 фунта фарша в минуту. Самое замечательное в том, что даже если вы обрабатываете мясо, оно все равно сохраняет жевательную способность благодаря спиральной конструкции машины. Эта технология вместе с пластинами для грубого, среднего и тонкого помола позволяет изготавливать колбасы с идеальной текстурой.И, конечно же, само собой разумеется, что без насадок для колбасы и киббе не обойтись.


Мясорубка ALTRA удобна в использовании. У него всего две кнопки — одна для включения и одна для реверсивной функции, что делает работу с ним довольно простой. Хотя детали нельзя мыть в посудомоечной машине, их простая разборка очень помогает ускорить процесс очистки. Фактически, один покупатель сказал, что его настолько легко собрать, что это может сделать даже пещерный человек. Вам также не придется беспокоиться о потере съемных частей, так как для этого есть встроенный ящик для хранения.


Эта электрическая шлифовальная машина — хорошее вложение для домашнего использования, так как она прочная и безопасная в использовании. Altra использует три слоя нержавеющей стали, алюминиевого сплава и высококачественного пластика для обеспечения долговечности машины. Они также добавили 12-месячную гарантию, чтобы вы чувствовали себя комфортно при покупке этого продукта. Вдобавок ко всему, материалы подходят для пищевых продуктов, что исключает возможность попадания химикатов в пищу.


Тем не менее, есть еще возможности для улучшения.Болгарка немного громкая, поэтому, в зависимости от того, насколько чувствителен ваш слух, вы можете приготовить беруши.


Если вы не планируете использовать Altra, когда ваша семья спит, эта электрическая мясорубка и шприц — отличная покупка для любителей колбасы и всех, кто хочет измельчить мясо без потери текстуры.


Плюсы:

• Отлично сохраняет мясную текстуру
• Поставляется с насадками для колбасы и киббе
• Гарантия 12 месяцев
• Материалы безопасны для приготовления пищи
• Очень доступный, стоит менее 100 долларов
• Имеет встроенный ящик для хранения
• Имеет кнопку реверса

Минусы:

• Шумный
• Нельзя мыть в посудомоечной машине
• Время использования должно быть ограничено 10 минутами за раз

4.Weston 10-2201-W Pro Series # 22 Мясорубка — Лучшая для измельчения костей

Сырое кормление в настоящее время набирает много последователей. Если вы владелец домашнего животного, которому нужна сверхмощная электрическая мясорубка, способная взбивать большие партии собачьего корма с сырым мясом и костями, обратите внимание на мясорубку Weston 10-2201-W # 22. Он обладает множеством функций, которые вам наверняка пригодятся при приготовлении сырого корма для домашних животных.


Во-первых, давайте поговорим о силе, которая необходима для постоянного измельчения костей и мяса.Что ж, Pro Series # 22 далеко не лишен этого качества. Благодаря двигателю с воздушным охлаждением мощностью 1,5 л.с. он может переработать 720 фунтов мяса за час. По заявлению компании, его сила в сочетании с широким горлом и нарезной головкой делает его одним из самых быстрых электрических шлифовальных машин. Я даже читал, что одна кормушка для сыроедов говорила, что ей удалось измельчить целую курицу, включая кости и кожу, всего за несколько минут.


Посмотрите это видео, чтобы увидеть, как Weston измельчает достаточно, чтобы накормить целую армию в кратчайшие сроки:

Pro Series # 22 тоже рассчитана на длительный срок службы.Он изготовлен из нержавеющей стали, что делает его очень прочным. Это палка о двух концах, поскольку она делает продукт довольно тяжелым — 58 фунтов. С этой кофемолкой вы получите тренировку. К счастью, есть ручка, которая помогает с переносимостью.


Наконец, поговорим о его особенностях. Помимо того, что его легко собрать и разобрать, его двигатель, постоянно смазанный маслом, также не требует значительного обслуживания. Pro Series # 22 также на удивление тихий, учитывая его мощность, и есть встроенное хранилище, где вы можете хранить аксессуары, включая набор для начинки колбасы.Вдобавок ко всему, поскольку вы будете работать с костями и мясом, имеется встроенная точилка, благодаря которой ваши ножи всегда будут острыми.


Из минуса первое, о чем я могу подумать, это большой вес. Конечно, стоит подумать и о его цене, так как он очень дорогой — менее 550 долларов.


С учетом всех обстоятельств, для меня Pro Series # 22 — хорошее вложение, если вам нужно измельчать мясо с костями. Он очень прочный, поэтому вы можете рассчитывать на долгие годы его использования.Если вы столкнетесь с какой-либо проблемой, то вас поддержит 5-летняя гарантия.


Плюсы:

• Сверхмощный, может измельчить 720 фунтов мяса за час
• Двигатель с воздушным охлаждением и постоянной смазкой
• Может измельчать кости
• Корпус из нержавеющей стали
• Простота сборки и бесшумность во время работы
• Имеет встроенное хранилище и точилку для ножей
• Поставляется с набором для начинки для колбас
• Поставляется с 5-летней гарантией
• Имеет функцию реверса

Минусы:

• Очень дорого — менее 550 долларов
• Очень тяжелый (58 фунтов)

5.LEM Products W780A Электрическая мясорубка Big Bite — Лучшая для оленины и другой дичи

Если вы любите охоту, вам понадобится машина для обработки мяса дичи. Именно здесь на помощь приходит электрическая мясорубка LEM Products W780A Big Bite. Она очень эффективна при измельчении больших кусков мяса, которые можно мгновенно превратить в вкусные сосиски с функцией начинки для колбас.


В зависимости от того, какую мощность вы ищете, вы можете выбрать двигатель с 0.От 25 до 1,50 л.с. Чтобы дать вам представление о том, как он может работать, этот агрегат мощностью 0,75 л.с. может измельчать 11 фунтов мяса в минуту. Вы можете получить его менее чем за 400 долларов, но цена может повышаться или понижаться в зависимости от того, какой двигатель вы выберете.


Как следует из названия, Big Bite способен откусывать большие куски мяса, поэтому вы можете быстро измельчать большие куски мяса, не беспокоясь о засорении. Это делает его таким подходящим для оленины и оленины, так как вам не нужно разрезать мясо на более мелкие кусочки, что экономит ваше время и силы.Не говоря уже о том, что он без труда измельчает даже сухожилия, связки и мягкие кости.


Посмотрите это видео, чтобы по-настоящему оценить, насколько большой рот у Big Bite Meat Grnder делает его идеальным для мяса крупной дичи, такой как оленина / оленина:

Мы говорили о его скорости и производительности, но как насчет его долговечности? Хорошая новость в том, что Big Bite построен как танк. Корпус и большинство деталей выполнены из нержавеющей стали.Мотор также постоянно смазан, поэтому он будет работать без сбоев при каждом использовании кофемолки. И если вы все еще беспокоитесь о том, чтобы вложить свои кровно заработанные деньги в такую ​​дорогую машину, вы будете рады узнать, что этот продукт LEM поставляется с 5-летней заводской гарантией, так что вам есть чем прибегнуть на всякий случай. вы столкнулись с некоторыми проблемами.


Помимо цены, вам следует учитывать и вес Big Bite. Несмотря на то, что он не такой тяжелый, как Pro Series # 22, Big Bite по-прежнему довольно внушительный — 47.5 фунтов. Обратной функции у него тоже нет.


В общем, я предлагаю вам попробовать Big Bite, если бывают случаи, когда вы хотите обработать большие партии мяса без хлопот по разрезанию его на мелкие куски. Неважно, птица это, говядина, свинина или мясо дичи. Big Bite проглотит его без особых усилий.


Плюсы:

• Тихо, даже при измельчении костей
• Может быстро перерабатывать большие куски мяса
• Постоянное смазывание
• Имеет прочную конструкцию из нержавеющей стали
• Поставляется с 5-летней гарантией
• Имеет функцию набивки колбасы
• Поставляется с педалью
• Легко собрать

Минусы:

• Дорогой, номер 0.75-сильный агрегат стоит около 400 долларов
• Heavy, вес 47,5 фунтов
• Без функции реверса

6. Электрическая мясорубка Weston 10-3201-W Pro Series # 32 — самая мощная для коммерческого использования

И последнее, но не менее важное: у нас есть еще один продукт Weston — электрическая мясорубка 10-3201-W Pro Series # 32. Если вы планируете начать бизнес, требующий мясного фарша, этот вариант для вас. Эта рабочая лошадка намного мощнее других измельчителей из нашего списка и обладает различными полезными функциями, которые выведут измельчение мяса на новый уровень.


Pro Series # 32 — настоящий монстр, когда дело касается обработки мяса. Благодаря двигателю мощностью 2 л.с. и смещенной головке он может съедать 18 фунтов мяса в минуту. Это более 1000 фунтов в час! Владелец мясного бизнеса был поражен тем, как это устройство могло перемалывать мясо с костями, субпродукты и даже свиной хвост. Он даже продолжил и сказал, что это устройство не вызывает у него никаких проблем, в отличие от его предыдущей кофемолки с аналогичной ценой.


Weston сконструировал эту электрическую мясорубку с учетом простоты использования.Двигатель с воздушным охлаждением и постоянной смазкой не требует особого обслуживания. И в тех редких случаях, когда Pro Series # 32 застревает, функция реверса может вам помочь. Его легкая разборка также очень помогает, поскольку облегчает процесс очистки.


Имеются продуманные функции, такие как встроенная точилка для ножей, нескользящие резиновые ножки и лоток для хранения принадлежностей, где вы можете хранить шлифовальные пластины, набор для начинки для колбасы и ножки. Уэстон знает, что вы также не хотите пугать своих клиентов громким шумом, поэтому они разработали Pro Series # 32, чтобы он работал как можно тише.


Тем не менее, как и любой продукт, эта дорогая мясорубка не безупречна. Во-первых, он тяжелый, но все же выдерживает вес около 35 фунтов. Некоторые клиенты поставили машину на тележку, чтобы ее было легче перемещать. Выключатель питания также находится сзади. Он был бы более доступен, если бы вместо этого был размещен сбоку от машины.


Итак, эти недостатки вовсе не мешают делу. Итак, если у вас небольшой бизнес и вам нужно перерабатывать много мяса, я настоятельно рекомендую Pro Series # 32.Он сияет во всех отношениях, будь то производительность, долговечность или особенности.


Плюсы:

• Низкий уровень шума
• Очень эффективный и мощный, может развить скорость до 18 фунтов в минуту
• Имеет функцию реверса
• Поставляется с набором для начинки для колбас
• Имеет встроенную точилку для ножей
• Имеет встроенное хранилище для принадлежностей
• Поставляется с 5-летней гарантией, которая включает измельчение сырого корма для домашних животных

Минусы:

• Очень дорого — менее 1000 долларов
• Немного тяжеловато — 35 фунтов

Самые важные вещи, на которые следует обратить внимание при покупке мясорубки

Назначение

Это самое главное, о чем нужно подумать при покупке электрической мясорубки.Когда вы это поймете, остальное легко придет. Вот несколько вопросов, которые помогут вам начать работу.

• Для семейного или коммерческого использования?
• Планируете ли вы готовить сырой корм для домашних животных с помощью электрической мясорубки?
• Какие виды мяса вы собираетесь измельчать?
• Будете ли вы перерабатывать много мяса за раз?
• Как часто вы будете пользоваться аппаратом?

Ответив на эти вопросы, вы сможете узнать, сколько энергии вам понадобится.

Мощность и скорость

Если вы собираетесь перемалывать несколько фунтов мяса один или два раза в неделю, то универсальной мясорубки может быть достаточно. Эти измельчители имеют мощность только для обработки от 100 до 150 фунтов мяса в час. Измельчители для домашнего использования не предназначены для обработки больших партий за один раз и требуют перерывов в работе через несколько минут для предотвращения перегрева двигателя. Для среднего пользователя хорошими выборами являются мясорубка Sunmile SM-G31 ETL и мясорубка и наполнитель для колбас ALTRA.


Шлифовальные машины для коммерческого использования более мощные, эффективные и надежные, поэтому для домашнего использования они не подходят. Они могут выдерживать длительные периоды использования без перегрева и с легкостью справляются с более жестким мясом, таким как дичь, мягкие кости, связки, сухожилия и субпродукты. Они также работают быстрее и способны обрабатывать более 700 фунтов мяса в час. Если вы планируете использовать мясорубку в своем бизнесе, поищите что-нибудь вроде электрической мясорубки Weston Pro Series # 32.


Но что делать, если ваши потребности лежат где-то между кофемолкой для семейного и коммерческого использования? Что ж, это то, что я называю особыми случаями. Например, владельцу домашнего животного потребуется что-то, что имеет достаточно мощности, чтобы измельчать кости, поскольку это делает сырые корма для домашних животных более полезными. В данном случае подойдет что-то вроде мясорубки Weston 10-2201-W Pro Series # 22.


Охотники — другой пример. Поскольку они работают с более жестким мясом, необходима и более жесткая мясорубка.Еще лучше, если он сможет обрабатывать огромные куски мяса, как электрическая мясорубка LEM Products W780A Big Bite, чтобы вам не приходилось тратить много времени на разрезание мяса на более мелкие куски.

Бюджет

Теперь, когда вы знаете, какая электрическая мясорубка вам нужна, вы должны знать, какую цену ожидать. Устройство, подходящее для базового использования, стоит около 100 долларов, в то время как среднему пользователю придется выложить около 200 долларов. Высококачественные шлифовальные машины стоят около 300 долларов, а модели, предназначенные для коммерческого использования, — более 500 долларов.


Но не стоит ограничиваться этими ценами. Если ваше предполагаемое использование требует от вас более дорогого устройства, чем позволяет ваш бюджет, возможно, лучше сначала сэкономить, пока у вас не будет достаточно. В противном случае вы можете получить продукт, которым не сможете пользоваться.


Возьмем, к примеру, этот сценарий. Если вам нужен агрегат, который может измельчать кости, но вы покупаете более дешевый агрегат, вы можете износить свой измельчитель сразу после нескольких использований. В конечном итоге вы потратите больше, поскольку все равно купите кофемолку, которая соответствует вашим потребностям.

Вес

Поскольку высокопроизводительные шлифовальные машины предназначены для тяжелых условий эксплуатации, они часто бывают крупнее и тяжелее. Это не имеет значения, если вы не будете много перемещать отряд и можете выделить немного места на своей стойке. Однако, если вы будете использовать кофемолку только изредка, вы, вероятно, не захотите, чтобы она постоянно находилась в вашем рабочем месте. Вам придется забрать его из хранилища и вернуть, когда он вам понадобится. Следовательно, более подходящей может быть более легкая кофемолка меньшего размера.

Функции и аксессуары

Выведите измельчение мяса на новый уровень, купив устройство с необходимыми функциями и аксессуарами.


• Набор для начинки для колбас — Добавьте в свое меню несколько домашних колбас, купив кофемолку с насадкой для начинки для колбас разного диаметра.
• Ножная педаль — Держите руки свободными при измельчении мяса с помощью ножной педали. Это особенно полезно, когда ваши руки заняты начинкой сосисок. Вот короткое видео, показывающее, как пользоваться ножной педалью. Ссылка
• Тарелки мясорубки — Если вы хотите иметь больше возможностей, когда дело доходит до грубости фарша, приобретите устройство с большим количеством пластин мясорубки.
• Функция реверса — Функция реверса очень полезна при очистке забитой кофемолки. Однако не все кофемолки имеют эту функцию.
• Нержавеющая сталь — Электрическую мясорубку, изготовленную из нержавеющей стали, очень легко чистить. Кроме того, он прочный и устойчивый к ржавчине.
• Плунжер для мяса — Плунжер для мяса имеет решающее значение для безопасного проталкивания ингредиентов по загрузочному желобу.
• Встроенное хранилище — Если ваша мясорубка имеет встроенное хранилище, вам не придется беспокоиться о случайной неправильной установке деталей и приспособлений.
• Нескользящие ножки — Эта функция надежно удерживает кофемолку только на столе даже во время использования.

Гарантия

Электрические мясорубки

не дешевы, поэтому покупайте только те, на которые есть гарантия. Это защитит вас от попадания короткого конца палки на тот случай, если устройство не будет работать так хорошо, как рекламируется. Это также дает вам уверенность в том, что компания уверена в своем продукте.


Шлифовальные машины

для базового использования должны иметь гарантию не менее 1 года, которая распространяется на такие важные компоненты, как двигатель и режущие пластины.Если вы покупаете сверхмощную электрическую мясорубку, идеально подойдут устройства с трех- или пятилетней гарантией.

Информация о различных размерах мясорубок

Вы заметили, что некоторые из названий продуктов выше включают число, которому предшествует символ #? Когда я был новичком в мире мясорубок, я не особо задумывался об этих цифрах и даже думал, что это всего лишь производственный код. Позже я понял, что эти числа указывают на размер кофемолки и очень полезны при определении производительности кофемолки.


Чтобы узнать размер вашей кофемолки, просто измерьте диаметр шлифовальной пластины с помощью линейки или рулетки. После измерения просто проверьте размер кофемолки в приведенной ниже таблице.


или или 12

Размер шлифовального станка	Диаметр шлифовального диска (дюймы)
# 5	2 1/8
# 8	2 1/2
2 3/4
# 20 или # 22	3 1/4
# 32	3 7/8
# 42	5 1/16

В целом, чем больше размер кофемолки, тем мощнее двигатель.Следовательно, более крупные мясорубки могут измельчать мясо быстрее.


Для личного или небольшого семейного использования подойдет кофемолка №5 или №8. Но для обычного семейного использования я рекомендую вместо этого приобрести кофемолку №12. Мясорубка № 12 или № 22 отлично справится с измельчением костей и твердого мяса, в то время как измельчители № 32 и № 42 — отличный выбор для коммерческого использования.

Лучшие мясорубки в 2021 году

Конечно, покупать мясной фарш — это удобно.

Но если вы хотите приготовить лучшие бургеры, фрикадельки или колбасу, вам нужно попробовать перемолоть собственное мясо.

Поскольку вы полностью контролируете то, что входит в состав продукта, вы можете экспериментировать с различными нарезами и сочетаниями жирного и нежирного мяса, создавая восхитительные смеси, которые нельзя купить в магазине.

Вы можете купить мясорубки разных типов и размеров, от небольших ручных мясорубок до почти промышленных мясорубок для обработки большого количества мяса. Все зависит от ваших потребностей.

Мы считаем, что электрическая мясорубка STX International STX-3000 Turboforce — лучший вариант для большинства людей, и она с легкостью справится со всем, что вы в нее бросите.

Есть много других хороших вариантов в зависимости от вашего бюджета, поэтому мы поможем вам найти лучшую мясорубку для ваших нужд, чтобы вы могли сосредоточиться на создании аппетитных котлет для гамбургеров, колбасок или фрикаделек.

ТОП ВЫБОР

Щелкните, чтобы сразу перейти к каждой теме

Как мы тестировали

Для этого теста мы купили каждую кофемолку на свои деньги, а затем подвергли их таким же строгим испытаниям.

Каждая кофемолка должна была обработать плоскую грудинку весом 4 фунта для однократного измельчения через тарелку грубого помола и окурок из бостонской свинины весом 6 фунтов для двойного измельчения: сначала через пластину грубого помола, затем через пластину тонкого помола.

Каждый кусок мяса был частично заморожен и нарезан кубиками размером 2 x 3 дюйма для обеспечения постоянства результатов.

4 лучших мясорубки на 2021 год

1. Лучшая в целом мясорубка — электрическая мясорубка STX International STX-3000 Turboforce Speed ​​

Хорошо, мы это признаем.

Наш выбор лучшей мясорубки в целом, вероятно, будет немного излишним для случайного повара.

Однако, если вы хотите начать часто измельчать собственное мясо, нет ничего хуже, чем застрять с дешевой мясорубкой.

Измельчитель STX-3000 — это мощная бытовая машина, которая может обеспечить в общей сложности 1200 Вт для любого типа мяса, которое вы загружаете в его воронку.

Вы можете измельчить до 360 фунтов хорошо обрезанного мяса в час, что более чем достаточно для большинства людей.

Усовершенствованная технология регулируемого всасывания, или AVI, позволяет мясорубке безопасно и быстро принимать большие количества мяса за короткие промежутки времени. Мясорубка — хороший выбор, когда нужно перемолоть много мяса для большого количества людей за короткий промежуток времени

Даже если вы хотите измельчить всего несколько фунтов, хорошо иметь возможность сделать это быстро, не останавливая машину, как, как известно, делают некоторые более дешевые кофемолки.

Лезвия и пластины изготовлены из нержавеющей стали и полированного алюминия.Электродвигатель прочный, а резиновые ножки обеспечивают устойчивость.

Оба материала — исключительные по чистоте, долговечности и надежности.

Вы можете переключаться между тремя скоростями, одна из которых является удобной функцией реверса, помогающей устранить любые застревания.

Что нам нравится:

• Отличные насадки — Эта мясорубка поставляется с насадкой для толкания мяса. Это действительно удобно, если в воронку помещается большое количество мяса для измельчения, не пачкая руки.Также есть приспособление для приготовления куббе / киббе и три трубки для наполнения колбасы разного размера.
• Качество промышленного строительства — Внутренние компоненты изготовлены из полированного алюминия или нержавеющей стали.
• Выбор скорости / автоматический выключатель — Предлагает настройки высокой и низкой скорости. Добавление автоматического выключателя делает эту кофемолку более безопасной в использовании моделью, чем многие другие, более дешевые модели.
• Может принимать много пищи — Эта кофемолка оснащена технологией AVI или Advanced Variable Intake, которая позволяет обрабатывать большие количества мяса за короткие промежутки времени.

Что нам не нравится:

• Громко — Никакого выхода; STX3000 громкий.
• Давление шнека — Шнек не обеспечивает идеально герметичного уплотнения, что может усложнить наполнение колбасной оболочки.
• Проблемы с крупными порезами — Двигатель может заглохнуть при обработке больших кусков мяса, поэтому для достижения наилучших результатов вам следует заранее порезать мясо.

STX-3000 обработал плоскую грудинку весом 4 фунта чуть более чем за семь минут, без каких-либо проблем и замедлений нарезав крупный помол.

Двойное измельчение свинины началось хорошо, но второе измельчение через тонкую тарелку остановило машину. Внутренняя серебристая кожа и сухожилия начали попадать в лезвие и пластину.

Это заняло немногим более 30 минут из-за необходимости останавливаться и очищать от частиц, забивающих лезвие и пластину.

Результаты испытаний STX International STX-3000

Задача	Время выдержки
4 фунта грудинки, плоская, одинарного помола	7 минут
6 фунтов бостонской свинины 37000, двойное измельчение	905 минут 30 здесь удобно, что помогло оттянуть часть мяса, когда оно начинало замедляться, равно как и тот факт, что вы можете выбирать между высокими или низкими скоростями при управлении потоком мяса. Кроме того, вам нужно избавиться от лишней серебряной кожи и сухожилий. Это сложно сделать при измельчении свинины целиком или при переработке дичи, поскольку лезвие застревает и не прорезает сухожилия полностью. Разумеется, компания предупреждает, что по этой причине нельзя шлифовать сухожилия. Лучше всего, чтобы ваше мясо было очень чистым и хорошо обрезанным. Если вам нужно что-то, что может пройти через все, не замедляя работу, вам стоит попробовать LEM Big Bite, который мы рассмотрим ниже. Помимо этих незначительных проблем, STX-3000 — отличный выбор.Он пережевывает твердые куски мяса и легко справляется как с мелким, так и с грубым помолом. Просто не забудьте обрезать все сухожилия, серебряную шкуру и сухожилия, до которых вы можете добраться для быстрого и эффективного шлифования. Обратите внимание, что если вы хотите измельчить много сосисок, вам также следует проверить параметры некоторых моделей, которые включают ножную педаль для использования без помощи рук. 2. Лучшая бюджетная мясорубка — электрическая мясорубка из нержавеющей стали ALTRA Электрошлифовальная машина ALTRA более доступна по цене, чем многие другие протестированные нами электрические модели. По цене он ближе к ручной шлифовальной машине. Несмотря на это, остается надежной мелкотоварной мясорубкой. Электродвигатель может развивать мощность до 350 Вт. В комплект поставки входят два режущих лезвия, одна трубка для сосисок, толкатель для пищевых продуктов и 2 насадки Kibbeh. Они используются для упрощения приготовления киббе, ягненка со специями, упакованного в пшеничную скорлупу. Вы также получаете три разные режущие пластины разной консистенции и текстуры. Это примерно соответствует грубому, среднему или тонкому помолу. Многие из наиболее важных деталей изготовлены из нержавеющей стали. Эта сталь была трижды покрыта слоями, чтобы обеспечить повышенную прочность и устойчивость к ржавчине. Прочие детали изготовлены из алюминиевого сплава и высококачественного АБС-пластика, одного из видов прочного пластика. Легко работать с переключателем включения / выключения / реверса, хотя в нем отсутствует функция регулировки скорости. Что нам нравится: Легко разбирается для быстрой очистки — К счастью, эту кофемолку легко разбирать, так что вы можете чистить каждую крупную деталь по отдельности.Также легко собрать все вместе. Чтобы было еще удобнее, все лезвия, тарелки и другие части, которые касаются мяса, можно мыть в посудомоечной машине. Хорошая износостойкость — Большая часть шлифовальной машины изготовлена ​​из высококачественных материалов, таких как нержавеющая сталь или алюминиевый сплав. Тот факт, что он поставляется с переключателем реверса, также облегчит его очистку. Ящик для хранения — Шлифовальный станок поставляется со скрытым ящиком для хранения, который можно использовать для хранения всех деталей, которые вы не используете.Вы также можете хранить любые другие аксессуары, которые часто используете с мясорубкой. Доступный — По сравнению со многими другими электрическими мясорубками эта модель очень доступна. Что нам не нравится: Загрузочный лоток и ручка для толкания слабые — Загрузочный лоток для проталкивания мяса в измельчающий механизм немного короткий и хрупкий. Когда вы пытаетесь накормить машину мясом, она может казаться нестабильной.Вам придется действовать немного медленнее, чтобы убедиться, что все работает правильно. Кроме того, ручка для толкания сделана из тонкого пластикового цилиндра, который недостаточно прочен, чтобы толкать мясо с любой реальной силой. Если вам нужно добавить дополнительное усилие, рекомендуется использовать другой инструмент или приспособление. Легко застревает — Если вы перегружаете шнек или упаковываете кучу мяса толкателем, двигатель останавливается, и измельчение происходит неэффективно. Альтра стабильно работала с плоской грудинкой, измельчая ее через тарелку грубого помола за чуть менее десяти минут. Немного боролась со свиным окурком даже через грубую тарелку. Я знал, что если я продолжу, машина застрянет на внутренней серебряной шкуре, поэтому я остановился на полпути и отрезал как можно больше сухожилий от оставшихся нарезанных кубиками кусков мяса. Это помогло шлифовальному станку двигаться намного более эффективно, но все же некоторые из начальных сухожилий, которые прошли при первом шлифовании, вызвали небольшие затруднения при втором проходе. В целом, чтобы дважды измельчить свиной окурок, потребовалось около 45 минут. Загрузочный лоток немного покачивался при нажатии рукояткой для набивки. Эта Альтра лучше всего работает, когда я играю медленно и ровно, позволяя шнеку забирать мясо в своем собственном темпе. Это отличный выбор, если вам нужно удобство электрической шлифовальной машины без необходимости платить за промышленное оборудование. Он намного легче, чем другие мясорубки, на которые мы смотрели, но все же ему удается взбивать чистое обрезанное мясо, не забиваясь. 3.Лучшая мясорубка высокого класса — LEM Products Электрическая мясорубка Big Bite из нержавеющей стали LEM занимает важное место на рынке переработки мяса и дичи, и их продукция отражает это Из всех протестированных нами режимов LEM является наиболее способным перемалывать фунты мяса быстро и эффективно. Электрическая мясорубка LEM Big Bite имеет несколько двигателей на выбор. Вы можете выбрать от 0,35 до 1,5 л.с. в зависимости от того, сколько мяса вы планируете перемолоть. Двигатели с более высокой мощностью обеспечивают поистине фантастическую скорость и мощность. Это отличный выбор для охотников, которым нужно переработать много сырого мяса, или если вам нужно самостоятельно приготовить корм для собак. Он не замедляется даже с большими кусками мяса или если у вас осталась необработанная серебристая кожа. Для нашего обзора мы выбрали модель мощностью .50 лошадиных сил. Он может перемолоть около 13 фунтов мяса в минуту, не вспотев. Этот размер двигателя является идеальным местом для большинства людей, которые небрежно перемалывают мясо. Что-нибудь большее, и вы попадаете в сферу коммерции. Если вы перемалываете мясо несколько раз в неделю, каждую неделю, то непременно потратитесь на двигатель большего размера. Он изготовлен из модернизированной матовой стали, чтобы минимизировать отпечатки пальцев и сохранить великолепный внешний вид. Кроме того, головка использует нарезы для последовательного продвижения мяса вперед. Ему не нужны постоянные толчки или толчки. Ящик для хранения расположен прямо под головкой шлифовальной машины, чтобы вы могли упорядочить свои аксессуары. Что нам нравится: Превосходная скорость и производительность — Двигатель, рисунок нарезов в головке и расширительный шнек — все вместе позволяет сбивать мясо через измельчитель с феноменальной скоростью. Прочность измельчения — LEM Big Bite обрабатывает любые сухожилия и остатки серебряной кожи, оставшиеся на необрезанном мясе, без промедления. В то время как другие шлифовальные машины начинают бить лезвие, Bit Bite режет насквозь. Тихо при использовании — С такой мощной машиной можно было ожидать, что она будет относительно громкой. Но эта кофемолка относительно тихая и вряд ли побеспокоит вас, если вы привыкнете к легкому жужжанию. Что нам не нравится: Дорогой — Эта электрическая шлифовальная машина довольно дорогая по сравнению со всеми другими вариантами, которые мы рассмотрели. Несмотря на то, что у него отличный мотор и он работает на удивление хорошо, он, вероятно, того стоит, только если вам нужно измельчить много мяса. Электрическая мясорубка из нержавеющей стали Big Bite от LEM Products — безусловно, одна из лучших мясорубок, которую вы можете выбрать, если вам нужно много измельчить за короткое время. Он пролетел через грудинку примерно за 3 минуты, ни разу не пропустив удара. Я не мог подавать машину достаточно быстро для крупнозернистой тарелки. Двойное измельчение свиного окорока оказалось таким же простым делом. Он проглотил шесть фунтов свинины за 4 минуты для первого измельчения. Даже переключая пластины, я закончил двойное измельчение примерно за 12 минут. По ощущениям шлифовальный станок выглядит прочным и крепким, что придает ему коммерческий вид благодаря весу и качеству компонентов. Это превзошло мои ожидания и заставило меня пожелать, чтобы у меня было намного больше мяса для измельчения в день теста. Это простая задача для охотников за дичью и переработчиков, а также очень щадящая мясорубка, если у вас нет опыта в обрезке отрубов мяса. Мотор .5HP никогда не отказывался от проблем, даже когда шнек и бункер были полны. Он просто продолжал ровно тянуть и измельчать мясо. Не стесняйтесь в день измельчения, поскольку эта машина предназначена для обработки больших объемов. В общей сложности я съел десять фунтов мяса менее чем за полчаса, то есть с очисткой частей и переключением тарелок между белками.Вы можете легко пролететь через 50 фунтов мяса и не моргнуть глазом. Я очень мало критикую LEM Big Bite, и если у вас есть бюджет, это заметное улучшение выходной мощности по сравнению с STX. 4. Лучшая насадка для настольного миксера — металлическая насадка для мясорубки KitchenAid Если у вас уже есть миксер KitchenAid, насадка для мясорубки позволит вам измельчать мясо самостоятельно без необходимости покупать отдельную мясорубку. У вас есть три разные пластины, которые позволяют измельчать много разных вещей.Грубая тарелка достаточно твердая, чтобы измельчать фрукты, овощи и сыры, а также многие виды мяса. Также в комплект входят две трубки для наполнения колбас, толкатель пищевых продуктов и щетка для очистки. Устройство выглядит прочным и изготовлено из прочного алюминия, а пластины — из прочной стали. Все легко разбирается и чистится. Если вы хотите немного сэкономить, вы можете выбрать пластиковую версию, которая поставляется с двумя размольными пластинами и без трубок для наполнения колбас. Цельнометаллическая версия, тем не менее, работает лучше. Что нам нравится: Простота использования — Присоединение кофемолки к любому миксеру KitchenAid занимает всего пару секунд. Очистить кофемолку легко, так как все разваливается на части, которые легко мыть. Трехшлифовальная пластина — Дает вам множество различных вариантов шлифования. Для гамбургеров вы можете использовать вариант грубого помола, а для колбасы нужно пропустить их один раз на крупном, а затем еще раз на тарелке для мелкого помола. Доступный — Если у вас уже есть стационарный миксер KitchenAid, приобретение мясорубки будет намного дешевле, чем покупка отдельной кофемолки, и будет обеспечивать почти такую ​​же хорошую производительность. Что нам не нравится: Качество помола среднее — Обратной стороной низкой стоимости является то, что он имеет тенденцию бороться с жиром, размазывать мясо и легко забиваться. Если у вас уже есть KitchenAid, насадка для мясорубки определенно соблазнительна. Результаты не так хороши, как у специальной кофемолки, такой как STX-3000, но за невысокую цену это отличный вариант, чтобы начать экспериментировать с . 5. Лучшая ручная мясорубка — LEM Products # 10 Ручная шлифовальная машина с зажимом из нержавеющей стали Ручная шлифовальная машина LEM Products # 10 — лучший выбор для периодического или экспериментального шлифования. Он намного доступнее, чем электрические модели, но при этом рассчитан на длительный срок службы. Он отличается прочной конструкцией из нержавеющей стали, что делает его легким в очистке и устойчивым к ржавчине. Поставляется с крупными стальными пластинами 3/8 ″ и тонкими 3/16 ″, ножом из нержавеющей стали и тремя различными сальниковыми трубками, а также звездочкой сальника. Это поможет вам быстрее протащить мясо через кофемолку на тарелку. Ручка поворачивается очень плавно, что помогает снизить мышечную усталость, которую вы почувствуете, измельчая мясо до желаемой консистенции. Что нам нравится: Нержавеющая сталь везде — все сделано из нержавеющей стали: пластины, внешняя сторона, ручка. Только самый край ручки, там, где ваша рука сжимает ее до проворачивания, сделан из дерева. Это гарантирует, что он продлится довольно долго. Это также позволяет хранить его практически в любом месте, не беспокоясь о снижении его функциональности или долговечности. Сами шлифовальные пластины и отверстия останутся острыми, поэтому ваше мясо можно будет измельчать через несколько лет так же хорошо, как и тогда, когда вы его только что купили. Широкий монтажный зажим. В шлифовальной машине используется монтажный зажим, рассчитанный на широкие поверхности. Это позволяет разместить кофемолку на большинстве столешниц или столов, чтобы вы могли сохранять устойчивость при повороте рукоятки. Хорошие аксессуары — кофемолка поставляется с двумя вариантами пластин из нержавеющей стали: крупной и мелкой. В нем также есть нож из нержавеющей стали, три сальника и звезда сальника. Все это включено, несмотря на низкую запрашиваемую цену. Это фантастическое соотношение цены и качества; вы получите большую ценность и функциональность в этой ручной шлифовальной машине. Что нам не нравится: Зажим не глубокий — хотя монтажный зажим довольно широкий, особенно по сравнению с другими ручными мясорубками, он не очень глубокий. Это ограничивает виды услуг, на которых вы можете безопасно установить это устройство, поскольку стол или столешница должны быть достаточно тонкими, чтобы их можно было закрепить. Эта мясорубка — отличный выбор, если вы хотите заняться измельчением собственного мяса, но не хотите вкладываться в электрическую мясорубку (или иметь место для нее). Все кажется прочным, вплоть до резиновых ножек, а ручка поворачивается плавно. Почему вы должны измельчать мясо самостоятельно Измельчение собственного мяса требует больше усилий и времени, чем просто покупка предварительно измельченного мяса в продуктовом магазине. Так зачем тратить столько усилий? Если вам нужен краткий обзор, посмотрите это видео с сайта America’s Test Kitchen. Есть множество веских причин отказаться от мяса, купленного в магазине, и начать измельчать собственное: Улучшение вкуса — Поскольку вы контролируете вид мяса, нарезку и содержание жира, вы можете решить, какой вкус будет у каждого кусочка, когда вы бросите мясо на гриль или в духовку. Текстура — Ваше мясо не будет долго сидеть в упаковке, окисляясь. Вместо этого каждый прием пищи будет свежим, а мясо останется рассыпчатым и влажным. Health — Измельчить собственное мясо полезнее, чем постоянно покупать расфасованные продукты. В отличие от мяса, приобретенного в магазине, вы точно знаете, откуда был получен фарш, и можете контролировать, какой его есть. Крутой фактор — наконец, , нельзя отрицать, что измельчать собственное мясо просто круто.Это придает всем вашим блюдам или еде атмосферу аутентичности и уверенности в себе, которой большинство людей позавидует или будет восхищаться. Наконец, те из вас, кто охотится на собственное мясо, смогут использовать мясорубку для создания всех видов пищи из своих убитых. Что лучше — электрические, ручные и ручные шлифовальные машины На рынке представлены три основных типа мясорубок. У каждого есть свои плюсы и минусы, и лучший для вас будет зависеть от того, как вы планируете его использовать. Электрошлифовальные машины Электрические мясорубки , такие как STX 3000, не требуют ручного питания, поэтому они отлично подходят, когда вам нужно измельчить много мяса за короткое время. Если вы планируете делать сосиски самостоятельно, решающее значение имеет электрическая мясорубка, позволяющая легко запускать и останавливать процесс. Плюсы: Может измельчать много мяса за один раз Отлично подходит для быстрого измельчения мяса Может производить мясо разной консистенции Минусы: Дороже, чем два других варианта Может потребоваться интенсивное обслуживание Плохая набивка колбасных оболочек Электрические измельчители также могут эффективно использоваться охотниками, поскольку олени, например, могут легко содержать до 30 фунтов мяса .Перемалывать все это вручную было бы утомительно для всех. Большинство электрических мясорубок можно настроить на производство мяса разной текстуры или консистенции, выбирая между разными пластинами. Электрошлифовальные машины чаще всего дороже двух других типов. Кроме того, они часто бывают крупнее и занимают больше места на кухне. Ручные шлифовальные машины Как следует из названия, ручные шлифовальные машины в своей работе полагаются на человеческий труд. Это означает, что ручные измельчители лучше всего использовать для меньшего количества мяса.Отлично, если вы просто хотите время от времени готовить изысканные котлеты для гамбургеров. Плюсы: Дешевле, чем электрический Можно использовать где угодно Легче в обслуживании Минусы: Измельчает меньше мяса менее быстро, чем электрическая Не крепится ко всем поверхностям Поскольку они не требуют электричества, вы можете использовать их, когда захотите. Они не требуют особого ухода, хотя все равно нуждаются в тщательной очистке, как и электрические шлифовальные машины. Кроме того, ручные шлифовальные машины зачастую дешевле своих электрических аналогов. Приставки для подставки Наконец, если у вас на кухне есть настольный миксер KitchenAid или Cuisinart, вы можете найти настольную кофемолку, которая подходит для вашего миксера. В этом случае можно сэкономить место на кухне и при этом измельчить мясо. Они также зависят от вашего кухонного смесителя, поэтому вам не нужно беспокоиться о поиске другой розетки для его работы. Однако эти подставки не могут измельчить такое же количество мяса, как более дорогие электрические устройства. Они также зависят от вашего кухонного смесителя, поэтому вам не нужно беспокоиться о поиске другой розетки для его работы. Мясорубки с приставной подставкой также обычно дешевле обычных электрических. Плюсы: Легко вписывается в кухню Не требует дополнительной розетки Часто имеет настройки консистенции на выбор между Минусы: Можно приготовить только небольшое количество мяса за раз На что обращать внимание на мясорубке При поиске идеальной кофемолки следует помнить об этих ключевых факторах, чтобы вы могли выбрать продукт, соответствующий вашим потребностям. Сколько и какого мяса вы планируете перемолоть Постарайтесь заранее подумать и спланируйте, как часто вы будете использовать кофемолку. Например, если вы используете мясорубку только время от времени, покупка дорогой электрической модели, скорее всего, будет пустой тратой времени. Эти модели предназначены для измельчения большого количества мяса за короткое время. Вам было бы намного лучше получить руководство или тип навесного оборудования. Эти модели могут обрабатывать небольшое количество мяса каждую ночь или время от времени в зависимости от ваших предпочтений. Мощность двигателя Если вы все же решите приобрести электрическую шлифовальную машину, вам нужно выбрать машину с подходящей мощностью двигателя. Чем выше мощность, тем выше измельчаемость. Если вам нужна промышленная мощность, приобретите модель с большой мощностью двигателя. Но как вы сравниваете кофемолки, если одна рассчитана в ваттах, а другая — в лошадиных силах? В идеальных настройках 746 Вт эквивалентны 1 лошадиным силам, но относитесь к этому с недоверием. Если двигатель на 100% эффективен, это соотношение 1: 1, но если учесть шестерни, остроту лезвия и размер шнека, вы потеряете некоторую мощность при переводе. При этом, согласно нашему опыту испытаний, двигатели с номинальной мощностью имеют более мощные двигатели, чем двигатели с эквивалентной «максимальной» мощностью в ваттах. Легкость очистки Некоторые мясорубки легче чистить, чем другие. Независимо от того, какой тип вы выберете, все они должны поддерживаться довольно регулярно. Если у вас нет времени или терпения для чистки и обслуживания сложной кофемолки, купите более простую машину.На разборку и стирку после каждой шлифовки не уйдет так много времени. Детали и приспособления Шлифовальные машины могут иметь множество различных функций и приспособлений. Вы хотите, чтобы в кофемолке было несколько пластин для выбора различных размеров помола. Мне также нравится иметь кофемолку с функцией реверса для устранения любых засоров, как у STX 3000. Вы также найдете несколько мясорубок с приспособлениями для изготовления колбас, хотя мясорубки не очень хороши для начинки колбас. Они подходят для небольших партий, но если вы хотите сделать много колбас, мы рекомендуем приобрести специальный фарш для колбас. Помните о любых возможных интересных функциях, если вы ищете универсальную машину. Строительство Некоторые шлифовальные машины изготовлены из твердой пластмассы, а другие — из других металлов. По возможности обязательно ищите мясорубки с лезвиями из нержавеющей стали. Это связано с тем, что нержавеющая сталь является гипоаллергенным и устойчивым к ржавчине материалом, который, вероятно, сохранит свою остроту и долговечность дольше, чем другие типичные типы стали. В целом шлифовальные машины с меньшим количеством деталей из прочного металла будут дешевле, а шлифовальные машины из более качественной стали будут дороже. Например, у некоторых шлифовальных машин есть пластиковые шестерни, которые со временем изнашиваются легче, в то время как у других есть полностью металлические шестерни, которые служат долго. Эта первоначальная более высокая стоимость может привести к большей экономии со временем, если стальные шлифовальные станки не ломаются так часто или совсем не ломаются. Как пользоваться мясорубкой Теперь, когда вы нашли идеальную мясорубку для ваших нужд, давайте рассмотрим, как ее использовать наиболее эффективно. Для получения более подробных инструкций ознакомьтесь с нашим руководством о том, как измельчить собственное мясо. 1. Перед тем, как начать шлифование Прежде всего, вы должны следить за тем, чтобы все ваше оборудование было холодным перед использованием. Сюда входят мясорубки и мясо, которое вы собираетесь измельчать. Тёплое мясо может легко размазать внутреннюю часть кофемолки.Кроме того, различные соединения внутри мяса начнут разделяться. Например, жир начнет вытекать из мяса и менять текстуру по мере высыхания. Чтобы избежать этой проблемы, поместите все мясорубки в морозильную камеру за час до начала измельчения. Вам нужно, чтобы жир оставался холодным и превращался в мясную смесь во время равномерного измельчения. Вы также можете просто хранить его там постоянно, если это проще в долгосрочной перспективе. 2. Выберите мясо Для измельчения лучше всего подходят дешевые жирные куски мяса. Чак отлично подходит для говядины, хотя я также неравнодушен к грудинке или трипиду. Вы также можете использовать разные комбинации, чтобы получить разное количество жира и нежирного мяса. 3. Обрежьте мясо В зависимости от мясорубки вам сначала нужно обрезать мясо. Если у вас есть дешевый электрический или ручной шлифовальный станок, я бы порекомендовал разрезать его на кусочки диаметром один дюйм и избавиться от любых жестких сухожилий, которые могут зацепиться за входное отверстие для вашей шлифовальной машины. Если у вас более мощная электрическая шлифовальная машина, возможно, вам вообще не понадобится обрезка. Это очень полезно, когда вы подрезаете что-то вроде свиного окурка, у которого есть множество мышц и тканей, которые сливаются в одной области. 4. Начать шлифование! Точные инструкции зависят от вашей машины, поэтому проконсультируйтесь с инструкциями производителя. При приготовлении гамбургеров мясо не должно перевариваться, поэтому достаточно одного измельчения через среднюю тарелку.Если оно по-прежнему слишком грубое, вы можете снова размолоть ту же тарелку, но не измельчайте маленькую тарелку дважды, иначе мясо начнет эмульгироваться. Вы же не хотите, чтобы мясо превращалось в эмульсию, как колбаса. Вам нужно, чтобы в говядине было немного места, чтобы соки могли растекаться и растекаться. Шлифовальные наконечники 1. Для колбасных солей перед измельчением и для гамбургеров после приготовления пирожков Соль растворяет некоторые белки после добавления в мясо.Это хорошо для колбасы, которая обычно более плотная и упругая, чем мясо для бургеров. Но если вы хотите, чтобы мясо гамбургера имело правильный вкус, не добавляйте соль или другие приправы до тех пор, пока не сформируются котлеты. 2. Измельчить от крупного до мелкого Для большинства мясных смесей рекомендуется дважды измельчить мясо, начиная с крупного грубого помола, а затем снова пропустить его на тонкой тарелке. Дважды измельчение — отличная тактика в целом для получения более нежного мяса, если это то, что вам нужно.Все это предотвращает смазывание. 3. Избегайте размазывания мяса Говоря о смазывании, вы должны наблюдать за своим мясом, когда оно проходит через мясорубку. Самый простой способ определить, размазывает ли мясорубка ваше мясо, — это проверить, насколько «отделены» каждый крошечный кусочек. Теоретически при идеальном измельчении все ваше мясо будет получено крошечными кусочками с хорошо заметными жировыми отложениями, лежащими рядом с белком. Намазанное мясо будет выглядеть смешанным, а на выходе — мокрым и комковатым.Это приводит к плохой текстуре, плохой консистенции и, возможно, худшему вкусу. Для устранения смазывания может потребоваться заточить лезвия, очистить пластину или выполнить другие виды обслуживания. Как всегда, тоже держите все в холоде. Парзамороженное мясо меньше размазывается и сохраняет жир в целости и сохранности. Вы также можете использовать функцию реверса, если ваша кофемолка оснащена им, чтобы посмотреть, решит ли это проблему. Техническое обслуживание мясорубки Заточка лезвия — не шутка.Чем острее, тем лучше, поскольку тупые лезвия могут раздавить или размазать кусочки мяса. Вы должны проверять свои лезвия по крайней мере каждые несколько раз, когда вы используете кофемолку, чтобы видеть, не затупляются ли они. Большинство мясорубок нуждаются в искусственной заточке лезвия один раз в год. Хорошей новостью является то, что лезвия технически останутся острыми, если вы будете часто использовать кофемолку. Это связано с тем, что лезвия будут микроскопически ударять по пластине каждый раз, когда вы используете машину.Это поможет сохранить пространство между пластиной с лезвиями маленьким и плотным. Однако вам все равно придется время от времени искусственно затачивать лезвия. Также важно поддерживать тарелку в чистоте, потому что мясо, лежащее на тарелке, быстро привлекает бактерии и микробы. Вам необходимо тщательно очищать тарелку каждый раз, когда вы ее используете. Мытье вручную горячей водой с большим количеством мыла — лучший способ обеспечить безопасность. Наконец, вы также можете удалить оставшиеся куски мяса из мясорубки, измельчив кусок хлеба или несколько скатанных бумажных полотенец. Хлеб, скорее всего, пройдет сквозь него, и его можно будет утилизировать после того, как он впитает некоторые остатки мяса. Бумажные полотенца не проходят сквозь них, вместо того, чтобы впитывать оставшиеся масляные и жировые остатки. После выполнения любого из этих двух действий будет легче очистить внутреннюю часть кофемолки. Завершение Хотя все варианты, которые мы рассмотрели, отлично подходят для определенных сценариев, лучшим в целом по-прежнему остается электрическая мясорубка STX International STX-3000 Turboforce Speed. Его отличная способность измельчать большое количество мяса за короткий промежуток времени, отличный выбор насадок, вариации текстуры и скорости, а также большая долговечность — все это делает его стоящим выбором для тех, кто ищет хорошую универсальную мясорубку. Независимо от вашего выбора, не забудьте содержать детали в чистоте и хранить устройство в морозильной камере перед использованием! Удачного приготовления! 5 лучших мясорубок — август 2021 г. Нет ничего лучше, чем приготовить собственное мясо дома.Для некоторых блюд только мясорубка придаст необходимую текстуру и консистенцию измельченному мясу. Хорошая мясорубка — отличное дополнение к вашей кухне, если вы хотите, чтобы она прослужила долгие годы. При выборе мясорубки у вас будет несколько вариантов. Определитесь, какой тип мясорубки вам нужен: ручную или электрическую. Есть также несколько характеристик, таких как мощность, материал / размер пластины измельчителя и трубка подачи, которые будут варьироваться от модели к модели. Если вы ищете лучшую мясорубку для своей кухни, наше руководство — это то, с чего вам следует начать. Вы узнаете все о различных функциях и особенностях, о которых вам нужно подумать перед покупкой. Вы также найдете удобный список некоторых мясорубок, которые мы порекомендуем. Наша цель BestReviews проста: предоставлять вам честные и непредвзятые отзывы. Мы никогда не принимаем бесплатные образцы от производителей, а это значит, что мы покупаем товары с полок, как и вы. Мы проводим исследования, опрашиваем экспертов и опрашиваем существующих клиентов, чтобы вы могли принимать наиболее обоснованные решения о покупках. Если вы готовы купить мясорубку, просмотрите список продуктов, который мы выбрали выше. Но если вы хотите узнать больше перед покупкой, включая советы наших экспертов, продолжайте читать. Типы мясорубок Ручные мясорубки Ручные мясорубки просты в конструкции. У них есть рукоятка, которая протягивает мясо через лезвия. Их небольшой размер делает их удобными в использовании, переноске и хранении. В целом ручные мясорубки весят меньше электрических моделей. Однако ручные мясорубки из нержавеющей стали могут весить столько же, сколько электрические мясорубки аналогичного размера. Чтобы использовать ручную кофемолку, нужна хорошая мышечная сила. Помните, какое мясо вы будете измельчать, так как дичь перемолоть сложнее, чем домашнее. Ручные мясорубки относительно недороги. Если вы изредка измельчаете небольшое количество домашнего мяса, ручная мясорубка — отличный выбор. Электрические мясорубки Электрические мясорубки предлагают больше возможностей, чем их ручные аналоги.Электрические шлифовальные машины обеспечивают исключительную скорость и эффективность. Мясо можно измельчить вдвое быстрее и труднее с помощью ручной мясорубки. Многие могут справиться с дикой дичью, а некоторые также могут перемалывать кости. Кроме того, для того, чтобы пропустить мясо через электрическую мясорубку, требуется меньше физических усилий по сравнению с ручной моделью. С электрической моделью также проще провести очистку. Ручные мясорубки измельчают мясо дольше, а когда температура мяса повышается, появляется больше возможностей для размножения бактерий. Электрические модели быстро перемещаются через большое количество мяса, что снижает вероятность заражения. Электрические модели дороже и могут быть тяжелыми, особенно из нержавеющей стали. На что обращать внимание при покупке мясорубки Материал пластины мясорубки Материал, из которого изготовлена ​​пластина мясорубки, влияет на цену и долговечность. Диски шлифовальной машины из углеродистой стали прочные и долговечные, но при этом легкие по сравнению с нержавеющей сталью. Обратной стороной является то, что они не служат так долго и могут ржаветь, если за ними не ухаживать должным образом. Пластины шлифовальной машины из нержавеющей стали служат дольше и не ржавеют так легко.Хотя нержавеющую сталь можно мыть в посудомоечной машине, многие производители мясорубок не рекомендуют это делать. Учтите, что чем больше в мясорубке деталей из нержавеющей стали, тем она тяжелее. Есть мясорубки, полностью изготовленные из нержавеющей стали, которые весят более 40 фунтов. Размер пластины мясорубки Мясорубкам присвоены номера — 5, 8, 12, 22, 32, 42 и выше, что указывает на размер пластины мясорубки. Размер пластины мясорубки сильно влияет на тип мяса, размер куска и количество мяса, которое можно измельчить.Чем больше цифра, тем крупнее мясорубка и пластина мясорубки. Пластина для измельчения 5 или 8 подходит для тех, кто время от времени перемалывает домашнее мясо. Большие размеры предназначены для тех, кто занимается крупными партиями или дичью. Знаете ли вы? Мясорубки маркируются на основе пластины мясорубки или головки, через которую проходит мясо. Чем больше тарелка, тем больше цифра. ПЕРСОНАЛ BestReviews Мощность Если вы планируете перемалывать мясо пару раз в год, то мясорубка с мощностью менее.5 лошадиных сил нормально подойдут. Охотникам и тем, кто перерабатывает большие объемы мяса, следует искать мясорубку в промышленных масштабах, мощность которой начинается от 0,5 лошадиных сил и выше. Поднос и подающая трубка Поднос удерживает мясо до того, как оно будет помещено в подающую трубку, которая подает мясо к лезвиям. Размер лотка и подающей трубки соответствует номеру пластины кофемолки. Тем, кто занимается переработкой дичи или мясорубкой в ​​больших количествах, следует искать мясорубку с большим лотком и подающей трубкой. Увеличенное отверстие подающей трубки также означает, что вам не нужно разрезать мясо на столько кусочков, чтобы оно поместилось в трубке, что в конечном итоге экономит ваше время. Приспособления и аксессуары Важно учитывать, что входит в стоимость мясорубки. Некоторые мясорубки с высокими ценами также включают в себя три или более пластин мясорубки и размеры лезвий для большей универсальности и использования. Дополнительные насадки позволяют измельчать овощи или готовить макароны.Если вы хотите приготовить колбасу, есть аксессуары для колбасы, которые идут в комплекте с некоторыми мясорубками. Сколько стоят мясорубки? Недорого: Менее чем за 50 долларов вы найдете множество различных видов ручных мясорубок, от моделей из нержавеющей стали, которые крепятся к столешнице, до полностью пластиковых автономных устройств. Вы также найдете насадки для измельчения мяса, которые работают с различными типами миксеров. В этом ценовом диапазоне вы не найдете конструкции из нержавеющей стали.Вы можете найти кофемолку с некоторыми компонентами из нержавеющей стали, но не целиком. Средний уровень: В диапазоне от 50 до 150 долларов находятся ручные мясорубки, полностью изготовленные из нержавеющей стали, а также небольшие электрические модели. Ручные шлифовальные машины этой ценовой категории имеют отличную конструкцию и долговечность. Небольшие электрические мясорубки этой ценовой категории имеют некоторые компоненты из нержавеющей стали или алюминия, но корпус обычно пластиковый. Дорого: От 150 до 250 долларов — это более крупные кофемолки, размер 12 и выше, которые поставляются с несколькими шлифовальными пластинами, лезвиями и принадлежностями для начинки колбас.Вы также найдете несколько коммерческих шлифовальных машин с деталями из нержавеющей стали и алюминия. Premium: При цене от 250 долларов и выше вы найдете мясорубки коммерческого класса, изготовленные из цельнометаллических компонентов, будь то алюминий или нержавеющая сталь. Хотя некоторые из них имеют размер 5, эти шлифовальные машины отличаются высоким качеством и долговечностью. Многие из них имеют 0,75 лошадиных сил или больше и могут измельчить около 480 фунтов мяса за час. Здесь вы найдете мясорубки весом от 40 фунтов. Наконечники Иногда вам нужно затачивать лезвия, если они затупились. Примерно раз в год для шлифовальной машины с умеренным опытом использования более чем достаточно. По крайней мере, один раз в процессе измельчения необходимо остановить измельчитель и очистить его от жира, хрящей и кожи. Убедитесь, что кофемолка отключена от сети. Пропускайте кости через кофемолку только в том случае, если в руководстве специально указано, что кофемолка предназначена для этой цели.Гарантия может быть аннулирована, если кофемолка используется для целей, не указанных в руководстве. Перед хранением убедитесь, что кофемолка полностью просушена. Стоячая вода может вызвать ржавчину кофемолки. FAQ В. Я хочу кормить своего питомца сыроедом. Существуют ли мясорубки, способные измельчать кости? A. Есть мясорубки, которые могут измельчать кости. Но не следует измельчать кости, если шлифовальный станок не предназначен для этой цели, поскольку это может привести к аннулированию гарантии.Все мясорубки, которые могут обрабатывать кости, имеют размер не менее 12, а размер 22 или 32 идеально подходит для измельчения костей из-за их больших лотков и питающих трубок. В. Должен ли я разрезать мясо на куски перед тем, как положить его в мясорубку? A. Короткий ответ — зависит от обстоятельств. Мясорубки размера 22 или 32 не потребуют от вас резки большей части мяса, если вы не работаете с дичью. Меньшие размеры, такие как 5 и 8, потребуют дополнительной работы, чтобы сделать детали достаточно маленькими для подающей трубы. В. Я хочу делать фарш несколько раз в год, чтобы самому делать мясной рулет и котлеты для гамбургеров. Какая кофемолка подойдет мне лучше всего? A. Так как вы не будете делать большое количество мяса или дичи, вы можете использовать ручную мясорубку, модель, которая подключается к миксеру, или недорогую электрическую модель. Любой из этих вариантов удовлетворит ваши потребности. Однако подумайте, достаточно ли у вас силы руки, чтобы использовать ручную шлифовальную машину. В противном случае лучше всего подойдет приставка или небольшая электрическая модель. Лучшая мясорубка 2019 года Зачем мне измельчать собственное мясо? Это вопрос, который мы часто слышим от людей, которым мы рекомендовали купить подходящую мясорубку для кухни и перестать покупать фарш в магазине. Видите ли, у вас дома есть много преимуществ — вы можете не только измельчить мясо настолько толстым или тонким, насколько захотите, но вы также можете снизить свои счета за продукты, сократить потребление некоторых хороших продуктов. опасные добавки, и создавайте блюда, которые вы не смогли бы приготовить из купленного в магазине мяса.Вы даже можете приготовить сырую, но более здоровую пищу для своих питомцев! Сейчас на рынке представлены тысячи мясорубок, и неудивительно, почему так много людей отказываются от выбора и покупки одной из этих вещей. Не беспокойтесь — вот почему мы здесь! Мы решили взять самые популярные из этих устройств и тщательно и объективно проанализировать их, предоставив вам полный список лучших из них, которые можно купить сегодня. Мы собираемся подробно рассмотреть их функции, дизайн и производительность — это руководство по покупке , которое вы искали! Лучшая мясорубка 2019 — Сравнение Ручной, электрический или коммерческий: Что лучше выбрать? Давайте посмотрим на различные типы шлифовальных машин, имеющихся на рынке, и на какой из них следует выбрать. Manual Как следует из названия, это самая базовая разновидность мясорубки, которую вы можете купить — управляется вручную, поворачивая рукоятку, которая находится на задней стороне, и измельчает мясо со скоростью, которую вы можете провернуть. Здесь вам придется добавить немного смазки для локтей — эти устройства зависят исключительно от вашей силы и терпения, и мы, конечно же, не рекомендуем их людям, которые физически не в форме, прикладывать некоторые усилия к рукоятке. Весь процесс может быть чрезвычайно утомительным, если вы измельчаете сразу много мяса.Вот почему эти ручные шлифовальные машины являются идеальным выбором для людей, которые будут использовать их только изредка , а также для людей, которые много отдыхают в кемпинге, поскольку их можно использовать в районах, где нет надежного источника электроэнергии. Еще одной замечательной особенностью является то, что они редко ломают , и многие люди выберут их только из-за их надежности и долговечности. Электрическая В отличие от ручных мясорубок, электрические мясорубки требуют от вас всего двух вещей — чтобы запустил их нажатием кнопки и чтобы накормили свои трубки мясом.Они часто оснащены двумя или тремя режущими пластинами разных размеров, более широкими подающими пластинами, чем те, которые можно найти на ручных, и почти не требуют усилий во время всего процесса шлифования. По этой причине они идеально подходят для людей, которые регулярно измельчают мясо, поскольку они производят большее количество продуктов с минимальными затратами усилий. Они, конечно, намного дороже стандартных мясорубок, а также обладают некоторыми функциями, которые нельзя найти в руководствах, например, кнопкой REV, которая помогает мясу разбиваться на куски сырого мяса.У них также есть гораздо больше вариантов с точки зрения трубок, тарелок и других дополнительных принадлежностей. Коммерческий Если вы владелец какого-то кафе или закусочной и вам нужно большое количество мясного фарша каждый день, не ищите дальше — коммерческая мясорубка — идеальный выбор для вас. Такие мясорубки, используемые профессиональными поварами и поварами, часто используются в магазинах и на кухнях ресторанов или в любых других местах, где существует высокий спрос на мясной фарш.Они могут легко обрабатывать огромное количество мяса, поскольку у них есть мощные электродвигатели, огромные лезвия и пластины, а также некоторые дополнительные функции, такие как способность измельчать большие замороженные блоки мяса. Они, конечно, намного дороже, чем машины, предназначенные для домашнего использования — вам придется копаться в кармане, если вы хотите купить коммерческую машину, которая может измельчать большое количество мяса. Лучшие мясорубки 2019 — Подробные обзоры Итак, давайте посмотрим на лучших из лучших в каждой категории и посмотрим, сможете ли вы найти ВАШЕ идеальное решение среди этих фантастических мясоперерабатывающих машин: 1.Лучшая мясорубка в целом — LEM 17771 Big Bite & amp; lt; img alt = «LEM 17771 Big Bite Commercial Mincer» title = «LEM 17771 Big Bite Commercial Mincer» data-id = «9162» src = «// kitchenbank .com / wp-content / uploads / 2018/11 / LEM-17771-Big-Bite-Commercial-Mincer.jpg «data-lazy-src =» // kitchenbank.com/wp-content/uploads/2018/11/ LEM-17771-Big-Bite-Commercial-Mincer.jpg? Is-pending-load = 1 «srcset =» data: image / gif; base64, R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP /// yH5BAEAAAAALAAAAAAB ampAEAEAAAIBRAA7 «& lmp; gt; ; noscript & amp; amp; gt; & amp; amp; lt; img alt = «Коммерческая мясорубка LEM 17771 Big Bite» title = «Коммерческая мясорубка LEM 17771 Big Bite» data-id = «9162» src = «// kitchenbank.com / wp-content / uploads / 2018/11 / LEM-17771-Big-Bite-Commercial-Mincer.jpg «& amp; gt; Произведенный LEM Products, 17771 Big Bite , произведенный компанией LEM Products, определенно заслуживает проверки. и достойный конкурент за титул « лучшая мясорубка 2019 года », особенно если вы ищете коммерческую мясорубку из нержавеющей стали как для домашнего, так и для коммерческого использования. Это немного дорогая машина, но я Думаю, он стоит каждой потраченной на него копейки.Производительность и характеристики Lem являются одними из лучших на рынке. Давайте посмотрим! Что касается дизайна, LEM Big Bite выглядит как стандартная мясорубка из нержавеющей стали. Он полностью изготовлен из стали и режущих лезвий из нержавеющей стали, и первое, что вы можете заметить в нем, — это определенно большой противень для мяса и шнек, который втягивает мясо в трубку. LEM Products утверждает, что мясорубка может измельчить более 240 фунтов говядины за час. Это очень удобно, если вы владелец ресторана или владелец бургерного ресторана.Эта сумма может показаться чрезмерной для домашнего пользователя, но если вы охотник и поймаете оленя, вы наверняка будете уверены, что измельчитель LEM мгновенно измельчит это средство. Мотор .35 л.с., к счастью, постоянно смазывается и, конечно, не сломает в течение длительного времени, именно поэтому LEM дает 5-летнюю гарантию на продукт. Устройство идеально подходит для изготовления колбас в вашем собственном доме, поскольку оно имеет три измельчающие пластины и трубки для наполнения, которые делают весь процесс легким.Мы были рады видеть некоторые аксессуары внутри коробки — например, нож из нержавеющей стали и нож для мяса. В целом шлифовальный станок LEM — это прочная машина, созданная с учетом производительности и надежности. Измельчение мяса в больших масштабах выполняется быстро и легко, что, несомненно, удовлетворит как домашних, так и коммерческих пользователей. Он оснащен очень мощным и надежным двигателем, прочными лезвиями с острыми краями и нержавеющей сталью, что делает его красивым и легким в уходе. Мясорубка LEM — одна из самых тихих измельчителей в этом обзорном списке — что-то удивительное, учитывая мощность, которую двигатель передает на лезвия, и скорость, на которой он это делает.Если вы можете позволить себе такую ​​высокую цену, LEM определенно является одной из лучших мясорубок, которые можно купить за деньги сегодня. Промышленная мясорубка Мощный двигатель Легко чистится Нержавеющая сталь Прочный и надежный Ручной может быть намного лучше Может засориться, если не проявить терпение 030 Довольно Дорогой 9131 Ручная мясорубка — Gideon Hand Crank & amp; lt; img alt = «Ручная мясорубка Gideon» title = «Ручная мясорубка Gideon» data-id = «9166» src = «// kitchenbank.com / wp-content / uploads / 2018/11 / Gideon-Manual-Crank-Mincer.jpg «data-lazy-src =» // kitchenbank.com/wp-content/uploads/2018/11/Gideon-Manual-Crank -Mincer.jpg? Is-pending-load = 1 «srcset =» data: image / gif; base64, R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP /// yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7 «& amp; gt; & amp; amp; lt; noscript & amp; amp; lt; img alt = «Ручная мясорубка Gideon» title = «Ручная мясорубка Gideon» data-id = «9166» src = «// kitchenbank.com/wp-content/uploads/2018/11/Gideon-Manual -Crank-Mincer.jpg «& amp; amp; gt; » Вторая мясорубка, на которую мы собираемся взглянуть, сделана Гидеоном.Это немного старая школа, модель с ручным приводом, которая хорошо измельчает мясо с помощью стальных режущих пластин, и по большей части ее также можно мыть в посудомоечной машине. Это простой, но функциональный предмет кухонного оборудования , к тому же он довольно доступен по цене. Давайте посмотрим на его характеристики и особенности: Первое, что вы можете заметить в ручной шлифовальной машине Gideon Hand Crank, — это простой, но эффективный дизайн — устройство белого цвета выглядит очень просто, но функционально.Его вес составляет всего 2,5 фунта, а точные размеры составляют 10,9 x 6,7 x 6,1 дюйма. Вся мясорубка сделана из прочного пластика приличного качества в сочетании со сталью и в целом выглядит довольно прочно. В то время как вся мясорубка сделана из пластика, измельчающие пластины и концевые решетки изготовлены из высококачественной нержавеющей стали . Принадлежностей, которые поставляются с Gideon, немного, но их достаточно, чтобы удовлетворить потребности большинства малых и средних семей. В коробке вы найдете две шлифовальные тарелки — одну мелкую и одну грубую — достаточно для большинства небольших семей. Гидеон довольно легко разобрать. Вы можете очистить его руками или положить в посудомоечную машину — там мыть его совершенно безопасно. . Он идеально подходит для измельчения гамбургеров — в процессе нет никаких протечек, хотя нам не очень понравилось, что из-за более толстых кусков мяса толкать рукоятку очень сложно. Лезвия шлифовального станка, конечно же, , полностью закрытые, , что исключает вероятность получения травм. Он отлично подходит для начинки колбас, но вряд ли можно рассчитывать на переработку большого количества мяса в час с помощью ручной мясорубки.Начинка отлично работает независимо от этого. В целом, ручная шлифовальная машина Gideon — достойный, неприхотливый выбор для семьи с ограниченным бюджетом. Он работает для большинства портов, но имейте в виду, что он сделан в основном из пластика, включая систему подачи мяса, которая проталкивает фарш через лезвия. Цена, конечно, это отражает, но чудес от этого не ждите. Он далек от класса, указанного выше Лемом. Он отлично работает Легко чистить и поддерживать Очень доступная цена Легкий и простой в перемещении Пластик может быть привередливым Мясо сначала нужно нарезать Не удается надежно закрепить Стол 3.Основы кухни 3-в-1 — настолько простые, насколько это возможно & amp; lt; img alt = «Основы кухни 3-в-1 пластиковая мясорубка» title = «Основы кухни 3-в-1 пластиковая мясорубка» data- id = «9168» src = «// kitchenbank.com/wp-content/uploads/2018/11/Kitchen-Basics-3-in-1-Plastic-Mincer.jpg» data-lazy-src = «// kitchenbank .com / wp-content / uploads / 2018/11 / Kitchen-Basics-3-in-1-Plastic-Mincer.jpg? is-pending-load = 1 «srcset =» data: image / gif; base64, R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP / // yH5BAEAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7 «& amp; amp; gt; & amp; lt; noscript & amp; amp; gt; & amp; lt; img alt =» Основы кухни 3-в-1 Пластиковая мясорубка «title =» Основы кухни 3-в -1 Пластиковая мясорубка «data-id =» 9168 «src =» // kitchenbank.com / wp-content / uploads / 2018/11 / Kitchen-Basics-3-in-1-Plastic-Mincer.jpg «& amp; gt; Здесь мы подходим к одной из самых дешевых мясорубок на рынок — Kitchen Basics 3-в-1 . Несмотря на то, что это устройство довольно доступно, оно по-прежнему очень функционально, и определенно стоит учитывать, если вы покупаете мясорубку. Это действительно чемпион , когда речь идет о по весу — при весе всего 2,1 фунта, это идеальный выбор для всех тех, кто ищет легкий вариант измельчения мяса в домашних условиях.Функция реверса выполняется вручную, но от ручной кофемолки можно ожидать иного. Он сделан из сверхпрочного пластика и оснащен довольно острыми японскими лезвиями из нержавеющей стали. Как и многие другие кухонные приборы, производимые компанией, она представлена ​​в элегантном белом цвете, который, безусловно, впишется в большинство кухонь. Приставки для куббе нет, но вы не можете ожидать ее по такой цене. Этот удобный и эффективный инструмент идеально подходит для измельчения мяса, чеснока, фасоли и всех видов овощей.Кроме того, довольно удобен в использовании благодаря несколько эргономичной ручке. Присоска работает хорошо, хотя вначале у нас были некоторые проблемы с ней. Как и в случае с Gideon выше, вам нужен идеально плоский стол из пластика, стекла или металла. Ручной шлифовальный станок рассчитан на то, чтобы присоска оставалась закрепленной, и, как мы все знаем, присоски на самом деле не работают, если они не прикреплены к зеркальным поверхностям. Имейте это в виду, если у вас есть деревянный стол в деревенском стиле или подобные прилавки — эти мясорубки с присосками не могут быть надежно прикреплены к одной из них. Я был несколько доволен, обнаружив в коробке некоторые аксессуары — колбасную насадку и макаронную машину. Первый позволит превратить мясо в вкусные домашние колбаски, а второй поможет пользователю приготовить два вида макарон — спагетти и ригатони. Нет никакой функции реверса, кроме ручного поворота рукоятки в обратном направлении. В целом, это доступная по цене, простая кофемолка , которая не занимает много места, не срабатывает при использовании выключателя, но при этом измельчает мясо и продукты на приемлемом уровне.Имейте в виду, что он ОЧЕНЬ ориентирован на бюджет, и если вы ищете что-то более высококлассное и красивое, может быть, лучше продолжить поиск, особенно если у вас есть фунты мяса на землю. Он работает в большинстве случаев Легко чистить и разбирать Супер доступный Очень легкий Он не кажется прочным Пластик выглядит дешево Присоска не работает в большинстве случаев Деталь Рукоятка неудобна для большинства Проблемы с жестким мясом 4.STX Turbo Force 3 — Лучшая электрическая мясорубка для домашнего использования & amp; lt; img alt = «STX International STX-3000-TF Turboforce 3» title = «STX International STX-3000-TF Turboforce 3» идентификатор данных = «9170» src = «// kitchenbank.com/wp-content/uploads/2018/11/STX-International-STX-3000-TF-Turboforce-3.jpeg» data-lazy-src = «// kitchenbank. com / wp-content / uploads / 2018/11 / STX-International-STX-3000-TF-Turboforce-3.jpeg? is-pending-load = 1 «srcset =» data: image / gif; base64, R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP // / yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7 «& amp; gt; & amp; lt; noscript & amp; gt; & amp; lt; img alt =» STX International STX-3000-TF Turboforce 3 «title =» STX International STX-3000- TF Turboforce 3 «data-id =» 9170 «src =» // kitchenbank.com / wp-content / uploads / 2018/11 / STX-International-STX-3000-TF-Turboforce-3.jpeg «& amp; gt; Электрическая мясорубка STX Turbo Force 3 — надежный выбор для больших домов. и небольшие коммерческие предприятия.Несмотря на то, что STX не такой мощный и мощный, как LEM 17771, он хорошо справляется со своей задачей, стоит меньше и в целом представляет собой отличную электрическую шлифовальную машину. Это одна из самых популярных проданных моделей на Amazon, и для этого тоже есть очень веская причина: STX Turbo Force имеет прочную и мощную конструкцию, в отличие от привередливых ручных устройств, описанных выше.Все выполнено из блестящей нержавеющей стали с некоторыми пластиковыми вставками, что совсем не выглядит дешевым, особенно по сравнению с Gideon, указанным выше. Вы можете легко измельчить фунты мяса до того, как оно сработает с автоматическим выключателем, если это вообще произойдет. STX 3 имеет трехскоростной электродвигатель мощностью 3000 Вт с большим крутящим моментом и мощностью. Опять же, не в диапазоне LEM, указанном выше, но довольно близко, особенно с учетом разницы в цене между ними. Однако STX имеет эффективную систему охлаждения, которая предотвращает перегрев электродвигателя, эффективно продлевая срок его службы и долговечность. Лезвия шлифовальной головки и нажимные пластины изготовлены из прочной стали, их очень легко вынуть и очистить. Пластина также сделана из стали и немного больше, чем у большинства мясорубок в этом списке. Список прилагаемых аксессуаров хорош, особенно с учетом насадок для сосисок и соковыжималки для томатов. Головку шлифовальной машины можно мыть в посудомоечной машине по большей части, за исключением режущих пластин. В целом электрическая мясорубка STX Turbo Force 3 — хороший выбор для тех, кому нужна подходящая электрическая мясорубка промышленного уровня по очень хорошей цене.На самом деле, в нашем тесте STX немного уступил LEM, особенно если учесть цену как фактор. LEM, безусловно, лучший измельчитель, но он вдвое лучше STX? Я так не думаю. Я оставлю выбор полностью на ваше усмотрение. Прочная, прочная конструкция Простота обслуживания Эффективная система охлаждения Мощный электродвигатель Хорошая цена Пластиковые части корпуса Кормовая трубка Меньшая гарантия Может быть длительная гарантия 5.Sunmile SM-G31 ETL — Лучшая бюджетная мясорубка & amp; lt; img alt = «Электрическая мясорубка Sunmile SM-G31 ETL» title = «Электрическая мясорубка Sunmile SM-G31 ETL» data-id = «9171» src = «//cuisinebank.com/wp-content/uploads/2018/11/Sunmile-SM-G31-ETL.jpg» data-lazy-src = «// kitchenbank.com/wp-content/uploads/2018/11/ Sunmile-SM-G31-ETL.jpg? Is-pending-load = 1 «srcset =» data: image / gif; base64, R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP /// yH5BAEAAAAALAAAAAABAEAEAAAIBRAA7 «& amp; amp; gt; & nbsp; amp; amp; gt; & amp; amp; amp; gt; & nbsp; ; gt; & amp; amp; lt; img alt = «Sunmile SM-G31 ETL Electric Mincer» title = «Sunmile SM-G31 ETL Electric Mincer» data-id = «9171» src = «// kitchenbank.com / wp-content / uploads / 2018/11 / Sunmile-SM-G31-ETL.jpg «& amp; gt; Гораздо более доступный, чем модель STX, электрическая шлифовальная машина Sunmile SM-G31 ETL гораздо более доступная, чем модель STX. аккуратные функции и несколько сомнительная производительность.Это достойный выбор для вас, если вам нужна очень маленькая и легкая мясорубка для кухни . Лезвия и пластины Sunmile изготовлены из нержавеющей стали, в то время как Шлифовальная головка изготовлена ​​из литого под давлением алюминия.Чтобы мясо доходило до этих лезвий и пластин, необходимо использовать поддон для мяса — квадратный и алюминиевый, его также можно отсоединить в любой момент. 250-ваттный двигатель Sunmile по большей части работает хорошо , хотя его нельзя сравнивать с машинами STX и LEM, указанными выше. Это далеко не класс и мощь любого из них. В лучшем случае это нормально для общего использования, но, честно говоря, вы можете услышать нытье мертвых, если попробуете мясо, которое жестче курицы. Хотя на бумаге это выглядит неплохо, у нас были некоторые проблемы с начинкой колбасок с помощью Sunmile. У него нет подходящего приспособления для этого, и обходиться без него очень громоздко и утомительно. В целом, я не могу рекомендовать Sunmile для чего-то большего, кроме периодического использования для более мягкого, возможно, даже уже приготовленного или обработанного мяса. Ему просто не хватает мощности, чтобы правильно измельчить и измельчить мясо до чего-либо приемлемого количества и качества. Он достаточно приличный для семей с очень бюджетным бюджетом, но он не вызывал никакого волнения за время, проведенное на моей кухне, особенно по сравнению с LEM и STX.Оба продукта НАМНОГО лучше, если вы можете жить с такой ценой. Конструкция из нержавеющей стали Очень доступная Простота обслуживания Слабый двигатель мощностью 250 Вт Проблемы с плотным мясом Отсутствуют насадки На что обращать внимание при выборе мясорубки ‘8000 Вы думаете о покупке мясорубки для кухни, но не знаете, что именно искать? Не беспокойтесь — наш гид вам в этом поможет.Давайте рассмотрим некоторые из наиболее важных моментов: Размер Первое, что нужно определить, — это размер мясорубки, которая вам понадобится. Наиболее распространенные размеры измельчителей для домашнего использования — 5, 8, 12, 22 и 32 унции. Как вы могли догадаться, меньший блок поставляется с меньшей трубкой подачи и меньшими режущими пластинами, а больший — с большей трубкой и большими шлифовальными пластинами. Если вы всегда развлекаете много друзей или делаете большие партии сосисок несколько раз в неделю, определенно выбирайте колбасу побольше с большими размольными пластинами, особенно если вы измельчаете более нескольких фунтов мяса за раз.Если вы только изредка готовите фрикадельки или гамбургеры, вы можете смело выбрать машину меньшего размера. Частота использования Еще один важный момент, который следует учитывать, — это частота использования, которая очень похожа на то, что мы говорили в предыдущем пункте. Планируете ли вы использовать мясорубку часто или раз в несколько месяцев? Если ваш ответ второй, вам обязательно стоит купить недорогую модель, и мы бы порекомендовали одну из них с ручным заводом. Конечно, если вы не хотите измельчать мясо вручную, вы можете выбрать электрическую модель — в этом случае мы советуем вам выбрать более крупные модели, такие как STX и особенно LEM, если вы можете себе это позволить, конечно. Тип мяса для фарша Вам следует подумать о том, какой фарш вы будете измельчать чаще, и для чего он будет использоваться. Например, если вы изредка измельчаете стейк или свиную отбивную для получения вкусного гамбургера на лету, вам действительно не нужна большая и громоздкая, дорогая мясорубка. Выберите ручной, и я уверен, что вы будете довольны им на долгие годы. С другой стороны, если вы хотите регулярно измельчать сырой корм для домашних животных, например, вам понадобится что-то прочное и немного тяжелое, например Lem или STX Turbo Force.Например, они могут измельчать курицу с костями, а Lem с удивительной легкостью может даже измельчать замороженное мясо. Бюджет Покупка мясорубки, несомненно, сэкономит вам много денег в долгосрочной перспективе, и, на мой взгляд, покупка такого инструмента — отличное вложение. Но будьте осторожны — если что-то кажется слишком хорошим, чтобы быть правдой — обычно так и бывает. Будьте осторожны с некоторыми из самых дешевых мясорубок — большинство из них являются привередливыми устройствами, сделанными в Китае и им подобных, и редко работают более года и более. С другой стороны, вложите немного больше в правильную кофемолку, такую ​​как Lem и STX, и у вас будет верный слуга на долгие годы. Это вопрос приоритетов, и я не могу сказать вам, какой из них купить, но имейте в виду вышеизложенное и сделайте осознанный выбор. Заключительные слова и рекомендации Как вы уже могли догадаться, я полностью влюбился в продукт LEM Products. Нет никаких сомнений в том, что это настоящий шлифовальный станок для коммерческого использования, одетый в домашнюю одежду и красивые стальные режущие лезвия.Ну, не совсем, он довольно большой и громоздкий, его мощность и производительность просто ошеломляют. Если вы можете позволить себе LEM, у вас есть место для него, и вы можете оправдать цену владения, но при этом эффективно используете его, я думаю, что у него нет конкурентов в своей области. Да, STX Turbo Force 3 ПОЧТИ не хуже, но не совсем. На мой взгляд, это далеко не так, но другие могут возразить, поэтому я оставлю все как есть. & amp; amp; lt; img alt = «LEM 17771 Коммерческая мясорубка Big Bite» title = «Коммерческая мясорубка LEM 17771 Big Bite» data-id = «9162» src = «// kitchenbank.com / wp-content / uploads / 2018/11 / LEM-17771-Big-Bite-Commercial-Mincer-300×300.jpg «data-lazy-src =» // kitchenbank.com/wp-content/uploads/2018/11 /LEM-17771-Big-Bite-Commercial-Mincer-300×300.jpg?is-pending-load=1 «srcset =» data: image / gif; base64, R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP /// yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7 «amp; amp; amp; lt; noscript & amp; amp; gt; & amp; amp; lt; img alt = «Коммерческая мясорубка LEM 17771 Big Bite» title = «Коммерческая мясорубка LEM 17771 Big Bite» data-id = «9162» src = «// kitchenbank .com / wp-content / uploads / 2018/11 / LEM-17771-Big-Bite-Commercial-Mincer-300×300.jpg «& amp; amp; gt; LEM 17771 Big Bite: Лучшая для коммерческого и домашнего использования Поистине лучшая мясорубка, которую я когда-либо видел. Она измельчает, измельчает, измельчает и набивает сосиски с уверенностью и простота использования коммерческой машины в комфорте вашего собственного дома. Настоятельно рекомендуется !!! поверхность, если вы хотите достичь удаленно стабильного сцепления со столом или стойкой, на которой вы пытаетесь установить ее.Это хорошая кофемолка для периодического использования и измельчения небольших порций. Вы не можете измельчить что-либо в количестве, если вы не Моряк Папай, и у вас есть шпинат. Об остальных здесь даже упоминать не буду. Нормально, но ничего особенного, и в конце концов, эта статья посвящена лучшей из лучших мясорубок, какие только вы можете себе представить, но она не о посредственности и средних продуктах. Очень надеюсь, что эта статья хоть как-то помогла вам с вашим выбором! Пожалуйста, дайте мне знать, если вы заметили случайную опечатку, у вас возникнут вопросы или опасения по поводу любого из перечисленных выше продуктов, или если вы просто захотите поздороваться и «хорошо поработали в блоге».С нетерпением жду Вашего ответа! 7 лучших мясорубок в 2021 году Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; вы можете узнать больше о наших процесс обзора здесь. Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам. Поклонники гриля могут дополнить свои бургеры и колбасы мясным фаршем. Большинство домашних поваров полагаются на приобретенный в магазине фарш, что удобно, но фарш в продуктовых магазинах обычно готовится из смеси нарезок и обрезков, поэтому вы никогда не можете быть уверены, что именно вы едите или едите. С помощью специальной ручной или автоматической мясорубки вы можете измельчать свои собственные смеси из любых кусков мяса по вашему выбору, что дает вам полный контроль над ингредиентами, количеством жира (он же аромат, сочность и питательность) и качеством вашего фарша. . Некоторые даже поставляются с различными функциями и приспособлениями, такими как тарелки с разным размером помола или наполнители для колбас. Итак, хотите ли вы приготовить изысканные мясные гамбургеры, более сочные фрикадельки или начинку из говяжьего фарша для соуса для спагетти, запеканок или тако, у нас есть лучшие мясорубки. Окончательный вердикт Нашим фаворитом является мясорубка Gourmia GMG525 (см. На Amazon), поскольку она проверяет параметры мощности, эффективности и простоты использования. Если измельчение собственного мяса — это случайный проект, мы рекомендуем насадку для мясорубки KitchenAid (см. На Amazon), которую проще хранить, чем отдельную мясорубку. Ручное и автоматическое Мясорубки с ручным приводом менее дороги и, как правило, меньше, чем их электрические аналоги, но для их использования требуется больше ручного труда.Если вы планируете измельчать большие партии мяса, вы можете перейти на электрическую модель, особенно учитывая этот совет от Брайана Флэннери: измельчайте дважды. Это даст равномерный состав жира для постного мяса. Тем не менее, избегайте шлифования более двух раз, так как несколько проходов негативно повлияют на текстуру. Металл в сравнении с пластиком Лучше всего измельчать мясо, если вы будете держать его в холодном состоянии на протяжении всего процесса. Металлические части останутся охлажденными, если вы охладите или заморозите их перед измельчением, что поможет сохранить мясо прохладным.Пластиковые детали тоже не сохранят холода, поэтому вам, возможно, придется шлифовать меньшими партиями. Тем не менее, любое мясо с высоким содержанием жира перед измельчением должно быть как можно более холодным, — говорит Кэти Флэннери. Жир становится слизистым, поэтому вы хотите, чтобы он хорошо остыл, но не каждая кофемолка может справиться с заморозкой. Она добавляет, что его идеально готовить, измельчать и готовить прямо сейчас, чтобы по-настоящему оценить пользу свежего говяжьего фарша. Наслаждайтесь днем, когда это возможно; от мясорубки до гриля — удовольствие. В частности, нержавеющая сталь считается одним из лучших вариантов.Она гипоаллергенна, устойчива к ржавчине и с большей вероятностью останется острой и долговечной, чем другие стали. Шлифовальный станок этого типа, вероятно, будет стоить вам дороже, но в долгосрочной перспективе он станет достойным вложением, так как через несколько лет он будет в отличном состоянии, что в конечном итоге сэкономит вам деньги на ремонте или замене более дешевой версии. может потребоваться. Опции шлифования Подумайте, какую пищу вы планируете измельчить. Вам нужны несколько шлифовальных тарелок или шприц для колбас? Вам нужна мясорубка, способная работать не только с мясом? Если вы планируете измельчать мясо только для гамбургеров, наличие вариантов будет менее важным, чем если вы захотите измельчить и другие продукты. Как точить лезвия мясорубки? В какой-то момент нож и тарелки мясорубки потускнеют (вы заметите, когда они начнут размазываться и заедать). Хорошие новости: их довольно легко заточить. Один из самых простых способов — точить камни (см. На Amazon). Перед использованием замочите каждый камень в воде примерно на 10 минут. Затем используйте камень с квадратным центром, чтобы заменить нож и заточить пластину, и камень с круглым центром, чтобы заменить пластину и заточить нож.Зафиксируйте его в машине, закрепив стопорное кольцо, а затем запустите мясорубку примерно на пять секунд или от 10 до 20 кривошипов для ручных машин. Просто убедитесь, что вы затачиваете нож и пластины в один и тот же день, чтобы создать свежую поверхность для оптимальной производительности резки. Как чистить мясорубку? Поскольку вы работаете с сырым мясом, неудивительно, что мясорубку следует мыть сразу после использования, чтобы избежать перекрестного загрязнения и болезней пищевого происхождения.Для начала пропустите один-два куска хлеба через трубку для кормления. Это позволит впитать крошечные кусочки мяса, скрывающиеся внутри машины. Затем отключите машину от сети и аккуратно разберите ее. Хотя некоторые детали можно мыть в посудомоечной машине, всегда лучше мыть вручную, чтобы сохранить целостность ваших инструментов. Погрузите трубку подачи, нож, шлифовальную пластину и любой другой механизм в теплую мыльную воду на несколько минут, чтобы удалить масла и другие остатки, а затем мягко промойте губкой (только будьте осторожны с острыми краями лезвия).Щетку для бутылок можно использовать для очистки внутренних деталей, а для протирания корпуса двигателя достаточно влажной ткани. С помощью полотенца немедленно высушите все детали, чтобы избежать ржавчины и других преждевременных повреждений. Можно ли измельчить птицу на мясорубке? Вы можете положить курицу или индейку в мясорубку, но она, скорее всего, будет не такой вкусной, как более жирные аналоги из говядины и свинины. Если вы планируете использовать этот способ, попробуйте добавить в помол еще больше жира и приправить его перед приготовлением. Как фаршировать колбасу на мясорубке? После того, как вы подготовили оболочку и фарш, очистите мясорубку, пропустив через нее кусок хлеба, снимите насадку мясорубки, вымойте и высушите ее, соберите и установите насадку для набивки колбас. Поставьте противень под кофемолку, чтобы собрать колбасу. Накиньте кусок оболочки на наполнитель для колбас, оставив лишь пару сантиметров, свисающих с насадки, и завяжите на конце узел. На самой низкой скорости машины начните подавать маленькие шарики измельченного мяса в бункер измельчителя.Сначала вы получите немного воздуха, в результате чего оболочка наполняется, как воздушный шар, а затем мясо будет следовать за вами. Медленно снимайте оболочку с насадки для наполнения колбасных изделий, когда она наполняется, и, если вы видите пузырьки воздуха, вытесните их. В конце оставьте примерно 4 дюйма оболочки. Начиная с завязанного узлом конца оболочки, отмерьте желаемую длину колбасы и надавите на нее, чтобы отметить конец первой сосиски. Сделайте то же самое для второй колбасы, а затем перекручивайте между первой и второй сосисками примерно три раза.Продолжайте делать это с оставшейся частью сосисок, чередуя направление, в котором вы скручиваете. Сверните колбаски на противень и проколите все пузырьки воздуха, чтобы избежать раскалывания во время приготовления, а затем (для достижения наилучших результатов) поставьте в холодильник на ночь перед приготовлением. Могут ли мясорубки измельчать кости? Многие измельчители способны измельчать «мягкую кость» курицы, утки, другой мелкой птицы и кролика. Индейка также считается «мягкой костью», но она немного более плотная и может быть чрезвычайно сложной (или невозможной) для вашей кофемолки.Большинство домашних мясорубок не могут перерабатывать твердые кости из говядины, свинины, баранины, оленины и других крупных животных. Всегда консультируйтесь с производителем о том, что ваша машина может и что нельзя измельчать, и никогда не пропускайте замороженные кости через измельчитель ни при каких обстоятельствах, так как они могут повредить измельчитель. Что еще можно делать с мясорубкой? Помимо мясного фарша и колбасы, мясорубки можно использовать для смешивания домашнего теста для печенья, сока (хотя результат будет намного мягче, чем если бы вы использовали настоящую соковыжималку) и измельчения овощей для приправы, фалафеля и / или на растительной основе. котлеты для гамбургеров. Донна Карри — писатель-кулинар и тестировщик продуктов для The Spruce Eats. Автор поваренной книги и самопровозглашенный «кухонный компьютерщик», она написала множество обзоров по ряду основных кухонных принадлежностей, от лучших настольных миксеров до лучших мультиварок. Она также протестировала более 100 продуктов для The Spruce Eats, в том числе электрическую мясорубку Cuisinart, которую она включила в этот обзор. Этот обзор был обновлен Шэрон Леман, домашним поваром, который, как оказалось, является зарегистрированным диетологом-диетологом.Она с радостью находит место для любого устройства, которое ускоряет и упрощает приготовление пищи, и специализируется на тестировании небольшой кухонной техники и обзорах для The Spruce Eats. Лучшая мясорубка на 2021 год Лучшая мясорубка на 2020 год Наличие мясорубки на кухне в помещении или на открытом воздухе даст вам возможность приготовить одни из самых полезных, дешевых и вкусных блюд, которые вы когда-либо пробовали. Использование мяса, которое вы пропустили через свою мясорубку, означает, что вы точно знаете, что в нем содержится.Больше не нужно беспокоиться о дополнительных консервантах или добавках. Вы получаете все натуральные качества мяса той толщины, которая вам нужна, поэтому вы можете создавать самые вкусные блюда именно так, как вы хотите. Вы даже можете приготовить более здоровый корм для своих четвероногих друзей с помощью мясорубки. Вместо того, чтобы рыскать по Интернету, читая многочисленные обзоры мясорубок, мы собрали часы исследований и испытаний в подробное руководство, которое сделает для вас выбор лучшей мясорубки как можно проще. Что такое мясорубка? Мясорубка — это очень простое устройство, основное предназначение которого — измельчение кусков мяса, чтобы сделать его более пригодным для использования. Мясорубки обычно поставляются с несколькими разными пластинами, которые изменяют толщину измельченного мяса. Они также поставляются с другими аксессуарами, такими как трубки для начинки для колбасы. Существует два основных типа мясорубок: электрическая и ручная. Преимущество электрической мясорубки заключается в том, что она быстрее, проще и может обрабатывать большие объемы мяса.Тогда как ручная мясорубка обычно будет дешевле. Измельчение собственного мяса на первый взгляд может показаться добавлением ненужного шага к вашему приготовлению, но есть много преимуществ, о которых вы можете сначала не подумать, например: Вы точно знаете, что входит в ваше мясо — Обычно это означает, что мясо будет более здоровым и не будет содержать консервантов или добавок. Вы сэкономите деньги — После нескольких сеансов измельчения собственного мяса вы обнаружите, что даже если вы купите куски мяса, вы сэкономите деньги.Если вы охотитесь на собственное мясо, это становится еще более выгодным. Мы также рекомендуем прочитать руководство по вакуумному упаковщику King of the Coals, так как вакуумная герметизация ваших продуктов поможет сохранить их и сэкономит вам еще больше денег. Измельчение собственного мяса дает вам больше возможностей — Поскольку вы можете выбрать толщину измельченного мяса, вы можете сделать его именно так, как вы хотите, в соответствии с выбранным вами рецептом. Из мясорубки можно сделать огромное количество вещей. От простых сосисок до гамбургеров, фрикаделек, мясного рулета, смеси для вяленого ружья, хрена и других овощей.Вы можете использовать его как способ самостоятельно приготовить измельченный чеснок или даже измельчить картофель для получения очень интересного пюре. Есть так много вариантов, помимо мясного фарша. Если вы фанат вяленого мяса, ознакомьтесь с нашим руководством по лучшему дегидратору для вяленого мяса и тому, как приготовить вяленое мясо для курильщика. Лучшая электрическая мясорубка STX International Turboforce II — (STX-4000-TB2-PD) Лучшая электрическая мясорубка — STX Turboforce II STX Turboforce II — это электрическая мясорубка с максимальной выходной мощностью 2000 Вт с 3 различными настройками скорости, что дает вам одну из самых функциональных и простых в использовании мясорубок на рынке.Turboforce обладает большой мощностью, примерно 2,5 л.с., но вы также получаете большую универсальность с различными скоростями: высокой, низкой и обратной. Это позволит с комфортом измельчить любое мясо на ваш выбор, будь то курица, говядина, свинина, кабан или оленина. Он может справиться с чем угодно, даже с небольшими костями, и является одной из лучших мясорубок для оленины и оленины, которые мы пробовали. STX Turboforce II включает в себя дополнительную систему управления ножной педалью, которая позволяет управлять кофемолкой без помощи рук.Это было на удивление полезно и означало, что нам удалось нарезать намного больше мяса, чем с другими измельчителями. Он также имеет встроенный предохранительный выключатель, который защитит вас от любых несчастных случаев. Если вы купите STX Turboforce II, вы получите все необходимое для измельчения мяса и даже изготовления колбас. Возможности включают: 3 режущих лезвия из нержавеющей стали. 5 шлифовальных пластин из закаленной стали. Это даст вам достаточно гибкости, чтобы создать все, что вы захотите. 1 тарелка для фасоли. Используется для начинки колбасы. Набор из 3 трубок для наполнения колбас. Приставка Куббе. Куббе — это ближневосточное блюдо, которое готовится из мелко рубленой, приправленной пряностями баранины в оболочке на основе пшеницы. Эта мясорубка имеет размер № 12 и оснащена бункером для мяса для легкой и безопасной загрузки мяса. STX также имеет запатентованную четырехъядерную систему воздушного охлаждения, которая помогает поддерживать кофемолку в прохладном состоянии во время ее использования.Это отличная функция, которая означает, что вы сможете продолжать работать долгое время. Производители заявляют, что это даже удвоит срок службы продукта. В целом, STX Turboforce II — отличный вариант, если вы ищете электрическую мясорубку. Электричество означает, что измельчение мяса требует больших усилий в обмен на более высокую цену. В зависимости от того, где и когда вы его купите, вы, вероятно, будете искать менее 200 долларов за кофемолку и все аксессуары.Это делает его очень выгодным, так как вы получаете отличный продукт с рядом аксессуаров и, вероятно, — лучшая мясорубка за свои деньги. Однако он не идеален, он может работать довольно громко и его нелегко мыть. Кроме того, использование наполнителя для колбас может оказаться непростым делом, особенно если вы никогда раньше этого не делали. Со временем вы поправитесь, и мы настоятельно рекомендуем это сделать, так как некоторые из наших домашних колбасок получились на удивление хорошими. Итак, несмотря на некоторые незначительные проблемы, STX Turboforce II по-прежнему остается отличным продуктом, который мы настоятельно рекомендуем.Если вы ищете лучшую электрическую мясорубку, то вам стоит ее купить. Проверьте последнюю цену на Amazon. Лучшая бюджетная мясорубка Ручная мясорубка Gideon с ручным приводом Лучшая бюджетная мясорубка — ручная мясорубка Gideon Благодаря пластиковому корпусу и основанию с присоской можно подумать, что ручная мясорубка Gideon не стоит вашего времени. Самые пластичные и очень дешевые мясорубки, как правило, не работают очень хорошо или ломаются в течение нескольких использований, но Gideon — фантастическая маленькая мясорубка, которая стоит ваших денег.Он изготовлен из сверхпрочного пластика, а пластины и экраны — из нержавеющей стали. Не только хорошее качество сборки, но и продуманный и безопасный дизайн. Он полностью закрывает лезвия и использует ручку с легким поворотом и гладкий шнек для перемещения мяса в настоящую мясорубку. Ручная мясорубка невероятно проста в использовании. Во-первых, вы используете основание присоски, чтобы надежно удерживать ее на месте. Это работает очень хорошо, и он будет прилипать практически к любой плоской поверхности.Этого достаточно, чтобы удерживать его даже для самого жесткого мяса. Затем вы кладете мясо сверху и начинаете крутить ручку. Очевидно, вы не будете измельчать кости или большие куски мяса на такой дешевой мясорубке. Вам нужно сначала нарезать мясо на небольшие куски, а затем вы сможете его измельчить. Другие функции включают: Полная портативность благодаря легкому и компактному дизайну. Вы можете легко взять это с собой на улицу для следующего барбекю. Поставляется с двумя ситами из нержавеющей стали, тарелкой для мелкого измельчения и пластиной для мясного измельчения. Большинство деталей можно мыть в посудомоечной машине. Все, что вам нужно сделать, это разобрать его и поместить в посудомоечную машину части, пригодные для мытья в посудомоечной машине. Остальное просто нужно быстро протереть, и все готово. В общем, за такую ​​низкую цену вы не найдете такой производительной мясорубки. Если вы ищете время от времени мелкое измельчение мяса для семейного барбекю или небольшого собрания, то это идеальный вариант. Проверьте последнюю цену на Amazon. Лучшая ручная мясорубка LEM Products # 10 Ручной шлифовальный станок с зажимом из нержавеющей стали Лучшая ручная мясорубка — LEM # 10 Ручная мясорубка Если вы ищете ручную мясорубку, то линейка мясорубок LEM — одни из лучших. Наш фаворит — зажим №10 на ручной шлифовальной машине. Это сверхмощная шлифовальная машина, полностью изготовленная из нержавеющей стали, в которой используется зажим с широким отверстием для крепления к столешнице.Качество сборки очень хорошее, он имеет отличную отделку, что позволяет легко чистить его, и он устойчив к ржавчине. Зажим прост в использовании и обеспечивает надежный захват стола, который надежно удерживает кофемолку на месте. Другие функции включают: Две пластины из нержавеющей стали, одна полка и одна мелкая. В комплекте три сальника. LEM предлагает широкий ассортимент шлифовальных машин, все они имеют высокое качество и одинаково высокую цену.Эта ручная шлифовальная машина ничем не отличается. Качественно и дорого. Но за эти деньги вы получаете одну из лучших ручных шлифовальных машин на рынке. Поворот ручки плавный и достаточно легкий, чтобы трехлетний ребенок мог с комфортом обращаться с большими кусками мяса, а после того, как вы закончили, уборка станет еще проще. Вы получаете достаточно вариантов для разной толщины мяса, а трубки для фарша колбасы использовать не составит труда. Мы, вероятно, думаем, что это был самый простой способ делать сосиски, с которым мы сталкивались. В целом, LEM # 10 — это почти все, что вы когда-либо хотели получить от ручной мясорубки. У нее те же небольшие проблемы, что и у большинства ручных мясорубок, например, она стоит немного низко и, как правило, намного медленнее, чем электрическая мясорубка. Но если у вас все в порядке с этими проблемами, тогда вы можете наслаждаться лучшей ручной мясорубкой на рынке. Проверьте последнюю цену на Amazon. Лучшая мясорубка для костей Электрическая мясорубка LEM # 22 Big Bite 1 л.с. LEM Big Bite # 22 Meat Grinder Большинство мясорубок могут почти измельчить кости, если вы потратите некоторое время на их измельчение перед тем, как положить в мясорубку.Но если вам нужна мясорубка, которая может полностью измельчать целые кости, вам понадобится что-то более существенное. Как правило, это будут мощные измельчители мяса и костей, которые будут стоить дороже, чем то, что мы рассмотрели здесь ранее. Но зачем вам вообще кости измельчать? Кости содержат много питательных веществ и минералов, которые идеально подходят вашей собаке. Сыроедение, состоящее из костей и другого мяса, становится все более популярным из-за заметной пользы для здоровья и без риска накормить вашу собаку потенциально опасной полной костью.Это также помогает сократить количество консервантов или наполнителей, которые могут содержаться в купленном корме для собак, и помогает израсходовать кости, не тратя их впустую. Если вы думаете о приобретении мясорубки, способной обрабатывать практически все, что вы хотите измельчить, мы настоятельно рекомендуем электрическую мясорубку LEM # 22 1 л.с. . Что делает его намного лучше, чем другие продукты, которые мы рассмотрели, так это то, что это в основном коммерческая мясорубка с двигателем мощностью 1 л.с., способным измельчать практически все, что вы в нее бросаете.Кроме того, желоб достаточно велик, чтобы выдерживать большие куски мяса и костей, а это значит, что вам не придется тратить целую вечность на измельчение костей заранее. Если вы будете придерживаться более мягких костей, например, птицы или кролика, ваша собака будет любить их новые блюда. Другие функции включают: Конструкция из нержавеющей стали делает его невероятно прочным и долговечным, при этом его легко чистить. Включает: 1 нож для мяса, 1 нож из нержавеющей стали, 1 сальниковую пластину из нержавеющей стали, 2 пластины из нержавеющей стали (грубая, тонкая), 3 набивные трубки Лоток размера № 22, в который помещаются очень большие куски мяса и костей. Пятилетняя заводская гарантия. Это отличная универсальная мясорубка и одна из лучших мясорубок для костей, которые мы пробовали, благодаря очень мощному двигателю и большому размеру. Он очень хорошо сделан, полностью изготовлен из нержавеющей стали. Он прост в использовании, очень эффективен и действенен. Как правило, она превосходит STX International Turboforce II по качеству сборки и количеству измельченного мяса, но мы не выбрали эту или какой-либо другой продукт LEM в качестве нашей лучшей электрической мясорубки, поскольку они обычно стоят намного дороже, чем STX.Цены оправданы, но для обычного человека, который хочет измельчить немного мяса для собственных гамбургеров или фрикаделек, это будет слишком много. Проверьте последнюю цену на Amazon. Вас также может заинтересовать: Лучший сундук со льдом для вашего двора Лучшие ножи для разделки и нарезки мяса Лучшее сухое средство для барбекю Советы и хитрости Следуйте этим быстрым советам и уловкам, которые помогут вам как можно проще начать измельчать мясо: Для большинства мясорубок вам нужно сначала нарезать мясо на более мелкие куски или полоски. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены * Комментарий * Имя * Email * Сайт