Как заработать на кофе: Как открыть небольшую кофейню и зарабатывать на кофе с собой — Еда на vc.ru

Мы собрали три новых кофейных бизнеса, которые открылись в Киеве в 2020 году. Несмотря на все сложности – пандемию, карантин и экономический кризис – они продолжают работать.

Кофейня «Кекс»: необычная комбинация из кофейни, коктейль-бара и секс-шопа: 

Кофейня «Кекс»

Octo – кофейня, коворкинг, школа смелых решений и магазин в одном помещении:

Octo

Pattern Coffee – кофе на растительном молоке, вкусные и эстетичные сладости,  веганское мороженое:

Pattern Coffee

Как заработать миллионы на кофе и хорошем отношении к клиентам — Forbes Kazakhstan

Фото: Rick Dahms для Forbes

28-летняя Кристен фон Терш, когда-то бросившая учебу в колледже и проколовшая нос, сейчас является владелицей пяти кофеен Dutch Bros., расположенных в тихом городке Кламат-Фолс Южного Орегона.

Год назад, работая региональным менеджером, она зарабатывала $35 тыс. в год. Сегодня ее кофейни приближаются к отметке валовой выручки в $4 млн, что даст ей $230 тыс. прибыли. Однако Кристен утверждает, что деньги ее не волнуют.

«На Трэва я бы работала и бесплатно», – заявляет она, имея в виду 45-летнего Трэвиса Борсма, сооснователя и генерального директора Dutch Bros.

Франчайзи Dutch Bros., существующей вот уже 24 года сети кофеен из 264 точек в семи западных штатах, действующих по принципу «обслуживание не выходя из машины», отмечают, что самым важным для них является ощущение себя частью того, что они называют «Dutch-мафия».

«Это просто волшебное место для работы», – говорит фон Терш.

Солнечным весенним утром она энергично пересекает парковку, чтобы обнять Ларри, одного из своих постоянных клиентов, чья жена ведет нелегкую борьбу с раком груди.

«Наши клиенты любят нас так же, как мы любим их», – поясняет она.

Dutch Bros., базирующаяся в городе Грантс-Пасс, Орегон, нанимает и продвигает по карьерной лестнице только общительных оптимистов, посвятивших себя обслуживанию клиентов. С тяжелым характером в компанию нельзя.

«Это наш стиль жизни – делать все с любовью и смирением», – говорит Кристен.
Звучит как какой-то культ? «Культ – это та же культура, только без трех последних букв», – объясняет 33-летний Джош Кимзи, работающий на Dutch Bros. с 1999.

Неважно, культ или культура, это работает на пользу франшизодателя. В прошлом году франчайзер зафиксировал мировые продажи в $283 млн. По данным консалтингового агентства FRANdata, которое составляет для Forbes ежегодный список лучших и худших франшиз Америки, у Dutch Bros. одни из самых убедительных результатов деятельности среди 3375 компаний, прошедших оценку.

В двух предыдущих ренкингах среди компаний, требующих от своих франчайзи инвестиций в размере от $150 тыс. до $500 тыс., Dutch Bros. попала в топ-10. В этом году она просто не успела пройти отборочный тур. У фирмы высокие показатели рентабельности инвестиций франчайзи и доходности продаж. Dutch Bros., среди прочего, показала высокий уровень пятилетнего коэффициента непрерывности – 97%, который означает, что только 3% из общего числа заведений закрылись между 2010 и 2015.

Трэвис Борсма: «Наш бизнес – бизнес отношений, а его продукт – любовь»

«Все прочие кофейни концентрируются либо на кофе, либо на атмосфере заведения, – поясняет Джошуа Марголис, профессор Гарвардской школы бизнеса, специализирующийся на организационном поведении и в 2014 написавший исследование на примере Dutch Bros. – Культура же Dutch Bros. сосредоточена на связях, которые они налаживают со своими людьми».

Бариста, которых в компании называют «братья-бариста», запоминают предпочтения постоянных посетителей, интересуются делами их супругов и детей, раздают бесплатные напитки тем клиентам, которых настигли нелегкие времена. Кевин Мерфи, 29-летний франчайзи из Портленда, подарил цветы и месячный запас холодного кофе своей постоянной покупательнице, которая поделилась с ним переживаниями после того, как ее жестокий муж совершил самоубийство. «Мы стали для нее островком безопасности», – говорит бариста.

С 2008 Dutch Bros. придерживается политики, которая, если верить опытному франчайзинговому консультанту, автору «Настольной книги покупателя франшизы» Эду Тейксьеру, неизвестна большинству американских франшизодателей. Компания продает франшизы только тем людям, которые работали на нее и впитывали ее культуру на протяжении не менее трех лет, и выкупают обратно бизнес тех немногих франчайзи, которые не смогли жить согласно ее стандартам.

«Мы просто не терпим токсичное или зловредное отношение к нашей культуре», – поясняет Борсма.

В прошлом году, задавшись целью ускорить расширение бизнеса, Dutch Bros. начали предлагать необычайно великодушные условия для своих работников, таких как фон Терш, начавшая свои отношения с компанией в 19 лет с позиции бариста с минимальной оплатой труда. Чтобы выкупить свои пять франшиз, ей потребовалось отдать только $5000.

В противоположность этому, к примеру, Dunkin’ Donuts требует от своих франчайзи наличия ликвидных активов на сумму не менее $250 тыс. и собственного капитала на каждую точку в $500 тыс. Чтобы покрыть остальные вложения фон Терш, включая лицензионные платежи – $30 тыс. на каждое заведение плюс расходы на износ оборудования, – Dutch Bros. выдали ей заем в размере $250 тыс. под 12% сроком на 10 лет. Фон Терш самостоятельно оплачивает аренду помещений и роялти – 7% от валовых доходов.

Компания взяла на себя обустройство площадок для новых франчайзи, оценку месторасположения, выкуп или лизинг имущества и оплату ремонта или строительства фирменных серо-синих зданий Dutch Bros., с их островерхими крышами, барельефной ветряной мельницей и нарисованными вокруг внешней части фундамента тюльпанами, которые нельзя не заметить. Франчайзи получают готовый бизнес, оплачивают аренду головному офису, который берет на себя управление бухгалтерией.

Новое оборудование, в том числе эспрессо-машина La Marzocco стоимостью $10 тыс., может в совокупности стоить $150 тыс., при этом франчайзи должны оплатить от $30 тыс. до $60 тыс. за расходы в день открытия. Последние включают в себя празднование с гигантскими надувными кофейными чашками, бесплатными напитками всем посетителям и команду из восьми тренеров под названием «Dutch-мафиози», которые будут помогать новому бизнесу на протяжении минимум четырех недель.

Кайл Гарретт, 25 лет, начал работать в Dutch Bros. еще во время учебы в школе, а в прошлом году открыл круглосуточную кофейню в городке Элк-Гров, Калифорния, у трассы №99 по направлению к Сакраменто. В первые 10 месяцев эта очень оживленная точка заработала $570 тыс. при продажах в $3,1 млн – прибыльность составила 18%. Гарретт уже строит планы по открытию второй кофейни.

При этом Борсма платит себе $350 тыс. По его словам, в последний раз он брал себе часть прибыли более двух лет назад. Он отвергает мысль о том, что условия, предлагаемые его франчайзи, слишком благородны.

«Мы все здесь ненадолго, – поясняет он. – И я не заберу с собой на тот свет ничего из этого».

орсма говорит, что отказался от многих предложений о продаже бизнеса и планирует расти только там, где знает, что преуспеет.

«Одна из вещей, которую я узнала на горьком опыте, – впадать в уныние бесполезно». – Люсиль Болл

Фанат книг по самосовершенствованию и мотивационных семинаров Тони Роббинса, приправляющий свою речь словечками «чувак» и «круто», Борсма не отличается от своих 20–30-летних франчайзи. Как и он сам, многие из них бросили колледж или не стали продолжать обучение после школы.

Борсма уверенно проходит через головной офис компании, обутый в шлепанцы, в полосатых мешковатых шортах, напоминающих купальные, сильно поношенной оранжевой фирменной футболке Dutch Bros. и надетой задом наперед кепке с логотипом Dutch.

У него нет кабинета, ведь он предпочитает похожее на ангар общее помещение, где работники с татуировками и пирсингом, пришедшие с визитом франчайзи играют в мяч и настольный теннис, отдыхают на кожаных диванах, совершенствуют свои навыки в видео­играх или заказывают напитки в полноценном эспрессо-баре. Сняв очки, Борсма сам делает себе черный американо.

«Офисы похожи на ловушки, – говорит он. – Я предпочитаю поддерживать связь с нашими лидерами».

Dutch Bros. начали свой путь в 1992 в виде ручной тележки в деловой части Грантс-Пасс, рядом с почтой и рекой Рог, протекающей сквозь город с населением 35 тыс. человек. До ухода из колледжа после второго года обучения Борсма пристрастился к кофе мокко, который продавали в колледже. Он и его старший брат Дэн, которому тогда было 38, обдумывали, как зарабатывать на жизнь помимо доходов от терпящей крах семейной молочной фермы. Дэн, живший с женой и тремя детьми в трейлере на ферме, поначалу скептически отнесся к эспрессо, когда попробовал горький кофе в местном ресторане итальянской кухни. Но после знакомства с ванильным латте был повержен.

Братья потратили $12 тыс. на тележку и машину для приготовления эспрессо, назвав свой бизнес Dutch Bros., как дань памяти своим предкам-иммигрантам. Через шесть месяцев тележка приносила валовой доход $200 в день, а братья получали огромное удовольствие, слушая музыку и общаясь с клиентами. После множества лет, на протяжении которых ежедневно доишь коров в два часа ночи, вспоминает Трэвис, это не было похоже на работу.

В начале 1990-х кофе капучино и сладкие кофейные напитки резко набрали популярность, и братья решили добавить формат «кофе не выходя из машины». В конце концов они стали обжаривать кофе самостоятельно, получая кофейные зерна из Сальвадора, Колумбии и Бразилии.

В 1994 они заключили сделку с Марти Маккеной, клиентом из близлежащего городка Медфорда, на открытие там заведения Dutch Bros. Позднее Маккена стал их партнером. Но через некоторое время их пути разошлись.

«Они доверяли работникам, – вспоминает Маккена. – Я же хотел более формальной модели, чтобы вместо денежных ящиков использовались кассовые аппараты».

В 1999 братья выкупили долю Маккены за $1 млн.

В то же время кофейня в Медфорде показала им, что франчайзинг может сработать, если найти правильных людей. Дэн в 20 лет был франчайзи Dairy Queen и, вооружившись юридической литературой на тему франчайзинга, составил первый формальный франчайзинговый договор Dutch Bros. Тем временем меню Dutch Bros. перестало ограничиваться мокко и латте и стало включать такие напитки, как Annihilator, сделанный из шоколадного сиропа и сиропа со вкусом ореха макадамия (в равных долях), двух порций эспрессо и льда и смузи из подслащенного фруктового концентрата со взбитыми сливками.

К 2004 братья выдали более 50 франшиз на кофейни типа «не выходя из машины», когда их постигли два неожиданных удара. Пожар в офисе и на обжарочной фабрике уничтожил кофе и оборудование на $2 млн.

Что еще хуже, речь Дэна становилась неразборчивой, и это оказалось симптомом амиотрофического латерального склероза, забравшего его пятью годами позднее.

«Это просто опустошило меня», – вспоминает Трэвис.

Каждую весну Dutch Bros. отмечают день, названный «Выпей за Дэна», когда кофейни жертвуют выручку Ассоциации мышечной дистрофии.

В марте этого года один из клиентов выложил на Facebook фото, на котором три брата-бариста через окно обнимаются с плачущей женщиной и молятся вместе с ней. Ее муж умер за ночь до этого. Местное отделение канала Fox заинтересовалось этой историей и сделало репортаж, собравший более 60 млн просмотров. Для работников Dutch Bros. в этом не было ничего необычного.

«Если вы привносите положительную энергию и позитивн, – говорит брат-бариста Пирс Данн, – это вы и получите взамен».

россияне хотят развивать бизнес в сфере общественного питания

Более четверти россиян для собственного бизнеса выбрали бы сферу общественного питания. К соответствующему выводу пришли аналитики сервиса «Работа.ру» по итогам опроса 2,7 тыс. человек. О том, что категория «Общественное питание» наиболее привлекательна для открытия собственного бизнеса, свидетельствуют и данные поиска Яндекса. Аналитики компании изучили запросы со словами «как открыть» за последние два года: кафе, кофейни и пекарни вошли в десятку наиболее привлекательных видов бизнеса за 2018-2020 гг.

Последние несколько лет в России наблюдается настоящий кофейный бум, чашка хорошего кофе для многих становится продуктом первой необходимости, и число желающих заработать деньги на продаже крепкого ароматного напитка растет. Форматы предприниматели выбирают самые разные от магазинчиков с зерновым кофе на развес и готовыми напитками до небольших кофейных островков на пешеходных улицах. Формат определяет необходимый объём стартовых вложений. Прежде всего это аренда и ремонт помещения, покупка или аренда оборудования, приобретение мебели, закупка зерна и посуды, коммунальные платежи и заработная плата.

Рынок кофе сегодня высококонкурентный, и у новых проектов есть шанс на успех только при высоком качестве напитка. На старте достаточно трех видов наиболее популярного зерна разной обжарки. Среди востребованных напитков — американо и капучино. Оба готовятся на основе эспрессо. Часто в меню добавляют какао и горячий шоколад, летом — прохладительные напитки, например, лимонады. Повышают доходность бизнеса дополнительные позиции в виде сладостей и выпечки.

Средний срок окупаемости кофеен год-два. Киоск с кофе, например, в виде кофейного стаканчика, каких много в любом городе, при правильном выборе локации и разумном ценообразовании окупится за полгода. Главное — отличаться от конкурентов, например, атмосферой заведения или выбором сортов, и продавать качественный кофе. При этом важен не только вкус напитка, но и, например, удобные держатели для стаканчиков, плотно закрывающиеся крышечки.

Что касается вкуса напитка, то здесь ответственность распределяется между бариста и техникой, которая приобретена для приготовления кофе. Если заведение делает ставку на быстрое обслуживание и продажу кофе «с собой», то инвестируют в кофемашину. Если кофейня рассчитывает на гурманов, предлагает много сортов кофе и разные способы его приготовления, то ищут специалиста. В обязанностях бариста не только приготовление кофе, но и общение с клиентом.

Желающим зайти в кофейный бизнес стоит рассмотреть франшизу. Здесь большинство расчетов уже проведены, подобрана техника и рецептура. Франчайзер поможет с обучением персонала, рекламой, подбором локации.

На правах рекламы

Поделиться в FBПоделиться в VKПоделиться в TWПоделиться в OKПоделиться в TG

Как на кофе заработать приличные деньги

По статистике, сегодня каждый второй человек начинает свой день с чашки ароматного горячего кофе, поэтому не мудрено, что кофейные зёрна стали одним из ведущих товаров в международной торговле. История возделывания кофейных деревьев уходит корнями в далёкое прошлое. По легендам эфиопских племён, первым человеком, испытавшим на себе прилив сил от употребления кофеина, стал местный пастух. Мысль съесть необычную ягоду пришла ему после того, как козы начинали вести себя очень странно и возбуждённо, наевшись несуразных диких кустов.

Судя по летописям, кофейное дерево позже было окультурено арабами, в частности, первые плантации появились на территории современного Йемена. Поэтому самый популярный и ароматный сорт кофе и получил название «арабика» (аравийский).

Спустя пару веков молва о бодрящем напитке пошла и по Европе, миссионеры из которой в эпоху Великих Географических Открытий создали плантации кофейных деревьев в Южной Америке и Азии. При этом для регионов, где «арабика» не могла прижиться по ряду причин, был выведен менее прихотливый сорт — «робуста».

В настоящее время на бирже можно зарабатывать на кофе обоих сортов, но самыми ликвидными считаются контракты именно на «арабику», так как она вкуснее и содержит кофеина на 50% меньше по сравнению с главным конкурентом.Кстати говоря, благодаря своей особенности к накоплению кофеина, «робуста» сегодня нашла применение не только в производстве различных энергетических напитков и медицине, она также стала использоваться для приготовления эспрессо, в котором аромат кофе разбавляется различными добавками (от сливок до корицы).

https://www.theice.com/products/15/Coffee-C-Futures/data

Я сам регулярно торгую кофе и при прогнозировании цен отслеживаю несколько факторов, самый важный из которых – это погода, так как засуха в период вегетации приводит не только к гибели текущего урожая, но и способна сильно повредить деревья. По этой причине урожайность плантаций может сократиться в несколько раз на ближайшие три года, пожалуй, это одна из особенностей кофе как культуры.

Ещё одной проблемой являются заморозки, иногда накрывающие высокогорье в Бразилии, по своему влиянию они не так опасны, но тоже доставляют много хлопот фермерам.

Во-вторых, надёжным сигналом к покупке кофейных контрактов может стать информация из региональных СМИ о распространении болезней и вредителей, в частности, «ржавчины». Также дополнительно можно читать фермерские форумы, где люди сами пишут о состоянии своих плантаций.

О том, как заработать на кофе, мне неоднократно давала подсказку динамика курсов валют основных стран-производителей. Например, в сезоне 2013/2014 бразильские экспортёры могли держать на рынке низкие цены в долларах, так как местный реал девальвировался и позволил сократить производственные издержки. Не трудно догадаться, как демпинг одного из ведущих поставщиков товара влияет на мировую цену продукта.

И последний нюанс, на который я обращаю внимание при открытии краткосрочных сделок — это даты публикации тематических отчётов. Оперативную информацию из первых рук можно получить на следующих сайтах:

http://www.nass.usda.gov/ — Минсельхоз США;
http://www.conab.gov.br/ — Бразильская компания CONAB.

Также интересные материалы оперативно публикует информационное агентство Bloomberg:

http://www.bloomberg.com/news/commodities/

Кстати говоря, обилие информации не всегда работает на стороне трейдера, так как в условиях перекрёстного огня принимать долгосрочные решения становится всё сложнее, а торгуя «интрадей» позиция подвергается риску попасть под манипуляции крупных банков. Для снижения подобного риска я стал торговать бинарными опционами, при использовании которых необходимо лишь верно спрогнозировать направление движения цены на ближайшее время.

Торговля опционами на кофе доступна у крупного и надёжного брокера 24option, при работе с которым не требуется устанавливать дополнительные программы и не нужно уплачивать спред.

В указанное время моя сделка была закрыта автоматически, и я получил 17,5$ чистой прибыли (возврат за вычетом инвестиции):

К слову, брокер 24option имеет в своём арсенале не только кофе, но и кукурузу, нефть и многие другие инструменты.

3 способа заработать на продаже кофе

Перейти к:

1. Продать кофе онлайн
2. Запустить тележку с кофе
3. Открыть кофейню

Кофе любят все. Выпивают ли они чашку, чтобы проснуться утром, или пьют эспрессо в качестве полдника, 64% людей сообщают, что пьют кофе ежедневно. Как предприниматель, вы знаете, что это означает, что на кофейном бизнесе можно заработать много денег.Несмотря на то, что рынок кофе, безусловно, конкурентен, поиск правильного пути к успеху может дать отличные результаты. Читайте о трех отличных способах проникнуть в индустрию и заработать на продаже кофе.

1. Продать кофе в Интернете

Согласно отчету Национальной кофейной ассоциации (NCA) за 2018 год о тенденциях в употреблении кофе, 79% людей сообщили, что накануне пили кофе дома. Поскольку большинство любителей кофе варят кофе дома, это означает, что они ищут простой и надежный способ купить кофейные зерна.Интернет-магазины становятся все более популярными среди потребителей, поскольку они позволяют им находить товары, которые им нравятся, не выходя из дома. Продажа кофе через Интернет может быть отличным способом задействовать эту потребительскую тенденцию, а также недорогим способом начать работу в кофейной индустрии.

Продажа кофе в Интернете дает множество преимуществ, которые могут сделать его приятным, но при этом позволяют получить большую прибыль. Когда вы управляете сайтом электронной коммерции, вы можете работать столько или меньше, сколько хотите, и даже можете работать из дома.В зависимости от объема кофе, который вы планируете продавать, вам может не понадобиться нанимать сотрудников, что позволяет сэкономить на эксплуатационных расходах. Поскольку это не ограничивает вас физическим местоположением, вы можете охватить гораздо более широкую клиентскую базу с помощью своего интернет-магазина, что означает больше продаж и большую прибыль.

Если вы хотите зарабатывать деньги на продаже кофе в Интернете, вам понадобится несколько ключевых вещей: отличный веб-сайт, база постоянных клиентов и отличный поставщик кофе.

• Создайте превосходный сайт электронной коммерции. Многие современные ресурсы упрощают создание сайта электронной коммерции даже без опыта веб-дизайна. Такие сервисы, как Shopify и Bigcommerce, могут предоставлять домены веб-сайтов с настраиваемым дизайном. Эти услуги позволяют настроить корзину и функцию оформления заказа, чтобы ваши клиенты могли легко заказывать и оплачивать свой кофе. Создание веб-сайта позволяет персонализировать ваш пользовательский опыт и создать подлинное присутствие бренда в Интернете. Еще один отличный вариант продажи кофе в Интернете — размещение ваших продуктов на таких сайтах, как Amazon или eBay.Клиенты склонны доверять этим узнаваемым сайтам и с большей вероятностью совершат покупки. Amazon также предлагает программу под названием Amazon FBA, которая позволяет продавцам использовать системы хранения и доставки Amazon, поэтому вам даже не нужно беспокоиться о доставке кофе своим клиентам. Эта услуга также позволяет быстро развивать бизнес и увеличивать объем продаж.

• Привлекайте постоянных клиентов. Если вы хотите, чтобы ваш кофе продавался, вам нужно завоевать доверие и лояльность клиентов.Кофейная промышленность может быть очень конкурентоспособной, поэтому вам понадобится уникальное торговое предложение, чтобы убедить людей покупать ваш кофе. Это может быть уникальное название компании и слоган или специальный продукт, который ваши клиенты нигде не найдут. Привлечение постоянных клиентов также означает использование текущих тенденций в области кофе и поставку нужного продукта для ваших клиентов. Отчет NCA за 2018 год показал, что 63% респондентов используют кофемашину для капельного заваривания, а 41% — кофемашину на одну чашку. Подобные статистические данные и тенденции могут помочь вам определить, какие кофейные продукты ищут ваши потенциальные клиенты.По мере роста вашего кофейного бизнеса в Интернете обращайте пристальное внимание на то, какие продукты продаются, а какие еще остаются. Вначале вы можете застрять с некоторыми продуктами, которые нельзя переместить, но это поможет вам заказать нужные продукты в будущем. Знание того, чего хотят ваши клиенты, позволит вам создать базу лояльных клиентов и увеличить продажи.
• Найдите отличного поставщика кофе. Самая сложная часть заработка на продаже кофе в Интернете — это найти подходящего поставщика кофе под частной торговой маркой.Вам нужен поставщик, которому можно доверять, чтобы доставить продукцию вовремя и с высоким качеством. Если ваш кофе дешевый и невкусный, ваши клиенты пойдут в другое место за утренним кофе. Поиск подходящего поставщика также означает поиск того, кто может предложить правильную цену, чтобы вы могли получать прибыль, при этом предлагая конкурентоспособные цены для своих клиентов

Продажа кофе через Интернет может быть идеальным источником пассивного дохода и эффективным способом выйти на рынок из-за низких комиссионных сборов и высокого потенциала роста.Имея за плечами правильные маркетинговые методы и надежного поставщика кофе, вы можете выйти на огромный рынок людей, ищущих вкусный кофе.

Начните продавать кофе сегодня

2. Запустите тележку с кофе

Если вы всегда мечтали иметь кофейню, но у вас нет бюджета, чтобы начать работу, тележка для кофе может стать недорогой альтернативой, которая позволит вам сразу же начать работу. У тележки для кофе довольно низкая начальная стоимость, включая покупку тележки, оборудования для приготовления кофе и чашек и других принадлежностей для обслуживания.После установки мобильной тележки для кофе все становится проще, и вы можете установить любое удобное для вас время. Если вы найдете подходящее место и составите отличное меню, тележка с кофе может быть очень прибыльной. Вот несколько советов, как хорошо заработать на тележке для кофе.

• Найдите нужное место. Помните, местоположение поможет или разрушит ваш бизнес с тележками для кофе. Для наибольшего успеха вам следует искать места с высокой проходимостью и низкой конкуренцией со стороны других кафе.Отличным вариантом может быть поездка с тележкой с кофе на местные спортивные мероприятия или шоу. Вы также можете установить свою тележку с кофе рядом с кампусом колледжа, за пределами торговых центров или рядом с оживленным офисом. Главный аргумент в пользу тележки для кофе — удобство. Если вы откроете магазин, где у занятых людей будет легкий доступ к хорошему кофе, вы обязательно будете продавать. Идеальное расположение также позволяет сэкономить на рекламе, а значит, увеличить прибыль.
• Создайте отличное меню. Еще один ключ к успеху тележки для кофе — составление идеального меню.Помните о своих целевых клиентах и ​​знайте, какие напитки им обычно нравятся. Вы обращаетесь к бизнесменам, которые хотят быстро и горячо выпить чашечку джо, или ваши клиенты ищут специальные кофейные напитки, такие как ароматизированный латте и капучино? Тенденции в отношении кофе будут отличаться от региона к региону, и использование этих вкусовых предпочтений имеет важное значение для успеха вашей тележки с кофе. Также важно помнить о размере вашего меню. Поскольку небольшой размер вашей тележки ограничивает количество кофейного оборудования и принадлежностей, которые вы можете держать под рукой, вы не сможете составить обширное меню.Придерживайтесь нескольких предметов и делайте их как можно лучше. Вы также можете изменить меню кофейной тележки по сезонам, чтобы предлагать холодные напитки весной и летом и теплый кофе осенью и зимой.

• Используйте правильного поставщика. Прежде чем открыть бизнес по продаже тележек для кофе, проведите исследование, чтобы решить, сколько клиенты будут готовы платить за ваш кофе. Некоторые люди просто ищут дешевую чашку джо, в то время как другие готовы платить больше за изысканное пиво.Знайте, что предлагают ваши конкуренты и каковы их цены. Найдите поставщика, который может предоставить вам необходимое качество и цену, чтобы вы могли предлагать вкусные кофейные напитки и получать хорошую прибыль.

При запуске тележки для кофе важно проверить правовые нормы вашего штата или местного муниципалитета. Тележка с едой или напитками должна соответствовать законам о безопасности пищевых продуктов и может потребовать разрешения на продажу в определенных областях.

Начните продавать кофе сегодня

3.Открыть кофейню

Для тех, кто может заранее инвестировать больше денег, открытие кофейни может быть интересным и прибыльным делом. Продажи в кофейнях росли и, как ожидается, продолжат расти, и к 2021 году прогнозируемый объем продаж по стране составит 28,7 млрд долларов. Есть несколько способов начать свой бизнес в кофейнях, включая франчайзинг, открытие независимого магазина или добавление кофе. к вашему существующему бизнесу.

• Открыть кофейню по франшизе. Присоединение к франшизе позволяет вам окунуться в кофейную индустрию при поддержке успешного бренда, стоящего за вами. Когда вы откроете франчайзинговый магазин, у вас будет все необходимое, включая обучение и стандарты обслуживания, которые позволят вам в кратчайшие сроки стать профессионалом в кофейне. Обратной стороной франчайзинга является то, что стартовые затраты могут быть значительными. Кроме того, вам придется платить роялти и другие сборы, а это означает, что не вся прибыль принадлежит вам.
• Открыть независимую кофейню. Открытие независимой кофейни — тоже крупная инвестиция, но зачастую она дешевле, чем присоединение к франшизе. Кроме того, все конечные прибыли принадлежат вам как независимому владельцу. Чтобы открыть свою кофейню, нужно провести много исследований, чтобы найти подходящее оборудование и нанять подходящий персонал. Вам также нужно будет найти идеальное место, составить вкусное меню, создать привлекательный декор в своем магазине и не отставать от тенденций потребления кофе. Местные кофейни также сталкиваются с конкуренцией со стороны других независимых магазинов и крупных брендов.Однако при правильном исполнении открытие собственной кофейни может быть фантастической возможностью построить бизнес, который будет полностью вашим собственным и может принести большую прибыль.

• Добавьте кофе в свой бизнес. Если у вас уже есть кафе, пекарня или ресторан, но в вашем меню нет кофе, вы, вероятно, упускаете большую потенциальную прибыль. Люди любят кофе, и исследования потребителей показывают, что 36% людей сообщили, что накануне пили кофе вне дома.Если у вас есть ресторан, который в основном обслуживает обеды, добавление кофе в ваше меню может вызвать большую спешку с завтраком и удовлетворить 82% людей, которые сообщают, что пьют кофе по утрам. Возможно, вы сможете дополнить восхитительное десертное меню в вашем ресторане изысканной кухни макиато или эспрессо, увеличив продажи вашего ресторана.

Добавляете ли вы кофе в свое меню или открываете кофейню с нуля, поиск подходящего поставщика кофе имеет важное значение для успеха вашего бизнеса.С Joe’s Garage Coffee вы можете уверенно добавлять кофе в свое меню, зная, что он будет качественным и вкусным. Поскольку вы будете продавать больший объем, чем тележка с кофе, вам нужен поставщик, который сможет удовлетворить ваши потребности. Ваш поставщик должен иметь возможность постоянно обеспечивать такое же качество и вкусовые качества кофе, которого ожидают ваши постоянные клиенты, при одновременном росте вашего бизнеса.

Начните продавать кофе сегодня

Преимущества сотрудничества с Joe’s Garage Coffee

Хотите ли вы продавать кофе через Интернет, или открыть кофейню или тележку, Joe’s Garage Coffee — надежный поставщик кофе под частной торговой маркой, который поможет вашему бизнесу сдвинуться с мертвой точки.Благодаря превосходному обслуживанию и превосходному качеству продуктов, Joe’s Garage Coffee может предложить вам вкусный кофе, чтобы ваши клиенты остались довольны. Наши низкие минимальные ставки означают, что вы можете по доступной цене, а наши быстрые очереди означают, что мы можем идти в ногу с вашим потребительским спросом и ростом бизнеса. Вот еще несколько причин выбрать Joe’s Garage Coffee в качестве поставщика кофе под частной торговой маркой.

• Отличный сервис. По мере того, как вы формируете свой кофейный бренд, Joe’s Garage Coffee будет работать с вами над созданием правильного вкусового профиля для ваших кофейных зерен и стиля вашей упаковки.Ищете ли вы крепкую темную обжарку или элегантную блондинку, Joe’s Garage Coffee будет продолжать улучшать вашу обжарку, пока вы не будете полностью удовлетворены кофейными зернами. Мы бесплатно отправим вам образцы для дегустации, чтобы вы точно знали, что продаете своим клиентам. Наше безупречное обслуживание клиентов позволяет вам передать преимущества вашим клиентам, гарантируя высокое качество кофе при каждой покупке.
• Превосходное качество. Обладая 20-летним опытом обжарки кофейных зерен, Joe’s Garage Coffee может обеспечить вкус и качество зерен, которые ищут ваши клиенты.Наши лицензированные Q-грейдеры и опытные мастера по обжарке прилагают все усилия, чтобы обеспечить наилучшее качество кофе, независимо от того, покупаете ли вы кофейные зерна в пакетах, чашки для Keurig, капсулы для Nespresso, компостируемые капсулы для Keurig, чашки с фильтром на одну чашку или холодный кофе. заваривать кувшины. Joe’s Garage Coffee также может измельчать ваши зерна в соответствии с вашими требованиями, поэтому вы можете предложить молотый кофе для любой кофеварки, от эспрессо до капельного кофе и френч-пресса.

Наши услуги по упаковке кофе позволяют вам разработать пакеты или чашки для кофе в соответствии с брендом вашего бизнеса.Ваши кофейные зерна будут доставлены в упакованном виде и готовы к продаже. Joe’s Garage Coffee также с гордостью предлагает кофе, который соответствует широкому спектру сертификатов, включая сертифицированный USDA органический продукт, Kosher Check и Certified Fair Trade.

• Низкие минимумы. Joe’s Garage Coffee предлагает конкурентоспособные минимальные цены, поэтому вы можете начать продавать кофе независимо от вашего бюджета. По мере роста вашей компании у нас есть возможность справляться с вашими крупными заказами без ущерба для качества. Наши более низкие минимальные ставки также позволяют вам предлагать более конкурентоспособные цены для ваших клиентов, чтобы они возвращались снова и снова.Использование Joe’s Garage Coffee в качестве поставщика кофе означает больше денег в вашем кармане.

• Быстрое выполнение работ. Благодаря усовершенствованной системе управления запасами Joe’s Garage Coffee может быстро выполнять заказы, чтобы вы могли идти в ногу со своими потребностями клиентов. Независимо от того, храните ли вы запасы для своего интернет-магазина или варите кофе в ресторане, Joe’s Garage Coffee предоставит вам все необходимое быстро и надежно.

Если вы хотите начать зарабатывать деньги в кофейной индустрии, станьте партнером Joe’s Garage Coffee.Свяжитесь с нами через Интернет, чтобы узнать больше о том, как Joe’s Garage Coffee может стать идеальным поставщиком кофе для вашего нового или растущего кофейного бизнеса.

Начните продавать кофе сегодня

изо всех сил пытаются заработать деньги? Вот 6 способов сохранить прибыльную кофейню

Может быть, вы мечтаете однажды открыть собственное специализированное кафе. Возможно, у вас уже есть магазин, но вы изо всех сил пытаетесь выйти из фазы запуска. Или, может быть, вы просто ищете способы получить немного больше прибыли и открыть прибыльную кофейню.

По правде говоря, владение специализированной кофейней может быть мечтой, но дело не только в кофе. Это также касается бизнеса, затрат и прибыли. Даже если у вас уже есть прибыльная кофейня, всегда есть возможность увеличить вашу прибыль, поэтому читайте наши шесть лучших способов сделать это.

Versión en Español ¿Pocas Ganancias? 6 Formas de Generar Ingresos en tu Tienda de Café

Создание сильного бренда важно, если вы хотите стать местным магазином.Он сообщает, чем вы занимаетесь, раскрывает вашу нишу, а также сообщает о качестве вашего продукта. Кроме того, это помогает вам сконцентрировать вашу энергию и ресурсы и дает клиентам то, за что можно зацепиться за ваш бренд.

Ваш бренд должен пронизывать все, что вы создаете, и я имею в виду все. От вашего логотипа до дизайна вашего магазина, от упаковки ваших продуктов до вашего веб-сайта и социальных сетей — создайте качественный, сплоченный бренд на всех платформах, чтобы привлечь ваших клиентов.Наконец, вы должны запомнить эти три шага к созданию бренда спешиэлти кофе: он должен соответствовать вашим личным ценностям, отражать вашу нишу и рассказывать историю.

Вы знаете, что отличает ваш магазин от других магазинов? Например, ваша ниша может быть такой же простой, как наличие стандартов высочайшего качества (легче сделать в маленьком и среднем городе), или это может быть определенный набор фирменных напитков. Возможно, вы создаете интересные фирменные напитки или делаете упор на потрясающий эспрессо? Подавать только местные или экологически чистые продукты? У вас есть уникальные связи с определенной фермой? Есть ли у вашего магазина тема, которая может быть связана с кофе, а может и нет?

Какой бы ни была ваша ниша, выставляйте ее напоказ.Расскажите людям, в чем заключается суть вашего магазина и что именно в этом его особенность.

Может быть, ваша ниша — это фирменные напитки, такие как Cold Brew Dark & ​​Stormy. Кредит: @ercsguitar

В наши дни вы можете научиться делать что угодно с помощью быстрого поиска в Интернете. Как видео и инструкции в изобилии. Поэтому, когда сломается унитаз или стулья начнут раскачиваться, почините их самостоятельно, а не платите за это кому-то другому.Это может помочь вам в будущем открыть более прибыльную кофейню.

Затем вы сможете узнать, как отремонтировать или даже приготовить кофейное оборудование. Чтобы проиллюстрировать это, один мой знакомый владелец магазина в крошечном городке Марион, штат Индиана (население 29 000 человек), является сертифицированным мастером по ремонту в La Marzocco. Ему нечасто обращаются в сервисную службу, но он прошел обучение, необходимое для ремонта собственной кофемашины эспрессо, и получил все другие преимущества сертифицированного специалиста, такие как скидки на запчасти. Прочтите здесь советы о том, как регулярно обслуживать кофемашину эспрессо.

Также полезно знать, когда отдавать проекты на аутсорсинг. Например, когда у одного из наших чайников сломалась ручка, мы отправили ее другу, который занимается деревообработкой, вместо того, чтобы заменить ее целиком. Вместо этого он заменил его за четверть стоимости нового чайника. То, что начиналось как прагматичное решение, превратилось в предмет разговора для наших гостей и помогло сократить расходы.

Эта красивая ручка на чайнике спасла нас от покупки нового. Кредит: @ercsguitar

Здесь, в США, есть телешоу, в котором неудачливый владелец ресторана связывается с ресторанным экспертом, и эксперт проводит с ним неделю, обучая его тому, как добиться успеха в отрасли. Они неизменно садятся с несколькими пунктами меню, и эксперт спрашивает владельца, сколько стоит каждое из блюд — и, как и следовало ожидать, владелец тупо смотрит в ответ и изо всех сил пытается понять это.Затем эксперт называет, сколько на самом деле стоит каждое блюдо, что даже близко не соответствует тому, о чем думал владелец. Дело в том, что вы не сможете открыть прибыльную кофейню, если не знаете, каковы ваши расходы и какая у вас должна быть наценка.

Не сосредотачивайтесь на товарах, которые вы продаете по высокой цене, если их производство стоит дорого. Вместо этого сосредоточьтесь на элементах с наибольшим полем. Холодное пиво стоит недорого, но его можно продать с высокой наценкой, что гораздо важнее высокой цены.

Внимательно следите за своими расходами, и вы на пути к увеличению прибыли. Кредит: StockSnap через Pixabay CC0 Public Domain

Контроль над расходами — лучший способ получить прибыль независимо от размера вашего магазина. Безжалостно ищите отходы и устраняйте их. Анализируйте каждый потраченный цент. Вы выливаете много молока в канализацию? Вы снова тратите много кофе, делая снимки? Выясните, какие вещи съедают вашу прибыль, и устраните их.

Хотя для начала это серьезное вложение, обжарка собственного кофе может серьезно увеличить вашу прибыль. Если у вас нет средств, чтобы купить свой ростер прямо сейчас, попробуйте выиграть время на другом ростере. Помимо увеличения прибыли, обжарка даст вам более глубокие знания о кофе, который вы подаете, что может привести к более высокому стандарту качества.

Обжарка может значительно снизить ваши расходы и расширить ваши знания о кофе. Кредит: @ercsguitar

Ваши постоянные клиенты — ваша кровь. По данным Bain & Company, привлечение нового клиента обходится в 6-7 раз дороже, чем удержание существующего. И не только дешевле сохранить их, но и постоянные клиенты, у которых есть хорошие впечатления, будут приводить своих друзей и знакомить новых людей с вашим магазином. Однажды казалось, что каждый новый клиент упомянул одного конкретного постоянного клиента, который порекомендовал им наш магазин.Сарафанное радио всегда будет более эффективным, чем традиционный маркетинг или маркетинг в социальных сетях, когда речь идет о прибыльной кофейне.

Вам не нужна карта постоянного клиента, чтобы люди возвращались. Вместо этого попробуйте сделать что-нибудь маленькое для своих постоянных клиентов, чтобы они возвращались. Время от времени давайте им бесплатный напиток или позвольте им попробовать новые фирменные блюда перед остальной публикой. Сделайте все возможное, чтобы заставить их почувствовать себя особенными и напомнить им, что вы цените их бизнес.Тот клиент, который порекомендовал так много друзей? В следующий раз, когда они пришли, их покупки уже были дома, и мы сказали им, что ценим всех рекомендаций, которые они нам дали. Забота о постоянных клиентах действительно окупается.

Если ваши постоянные клиенты действительно хороши, они будут позировать для ваших кампаний в социальных сетях. Кредит: @ercsguitar

Управлять бизнесом сложно, но несколько небольших изменений могут существенно повлиять на вашу рентабельность.Следуйте нашим шагам сегодня, чтобы повысить эффективность своей работы, сократить некоторые расходы и увидеть увеличение прибыли.

Пробовали какой-нибудь из наших шести советов? Делитесь своими историями в комментариях, на facebook или instagram .

Автор фотографии: Райан Макгуайр через Pixabay CC0 Public Domain

Идеальный ежедневный помол.

Можете ли вы действительно заработать на продаже кофе в Интернете?

Безусловно, это может быть интересным способом заработать дополнительные деньги или даже зарабатывать на жизнь, если вы увлечены кофе хорошего качества. И, оказывается, недостатка в разных вариантах нет.

Заработок на продаже кофе в Интернете

Итак, в этом посте мы поговорим о различных способах заработка, продавая кофе в Интернете, и о том, что вы можете ожидать при каждом подходе /

Продажа кофе напрямую в Интернете

Самый очевидный способ продавать кофе в Интернете — это делать это напрямую.Под этим я подразумеваю, что вы на самом деле имеете дело с физическим продуктом и продаете его в Интернете.

Итак, вы, вероятно, не будете на самом деле создавать кофе самостоятельно, добывая зерна, обжаривая их и т. Д. Поэтому вместо этого вы сосредоточитесь на поиске хорошего кофе, который затем можно будет продать и продать с прибылью.

Есть разные способы сделать это. Например, один из способов — поискать фирменные блюда на кофе, которые, как вы знаете, популярны. Это позволит вам приобрести продукт по более низкой цене и затем продать кофе через Интернет.

В качестве альтернативы, вы можете получить кофе от самой компании по относительно низкой цене, если будете покупать его оптом. Опять же, такая практика предлагает потенциальную прибыль, особенно если вы покупаете по цене ниже розничной. Любой розничный торговец будет рад увеличить объем продаж, поэтому, если вы найдете способ получить доступ к рынку, которого он еще не достиг, вы могли бы легко убедить его работать с вами.

Приобретение кофе по хорошей цене имеет решающее значение, если вы хотите продавать его в Интернете, потому что это товар, и существует огромное количество дешевых обычных сортов кофе.Не менее важно выяснить, как вы собираетесь продавать его в Интернете.

Вариант №1: Продажа кофе с вашего собственного веб-сайта

Один из вариантов — продавать продукт через ваш собственный веб-сайт. Теоретически это дает вам наибольшие шансы на получение прибыли, особенно если у вас есть контроль и вам не о чем беспокоиться.

Однако продавать товары прямо с вашего собственного сайта может быть непросто. Во-первых, вам нужно, чтобы ваши клиенты действительно вам доверяли.

Этого может быть трудно достичь, особенно на раннем этапе.В конце концов, люди часто настороженно относятся к покупкам в Интернете, и новые сайты часто кажутся мошенниками.

Чтобы обойти это, вам нужно потратить время на то, чтобы завоевать репутацию и доверие. Создание базы обзоров, комментариев и поддерживающих сообщений может занять время.

Сделать это можно со временем, но на конкурентном рынке требуются постоянные усилия. Тем не менее, вы все равно обнаружите, что люди с меньшей вероятностью будут покупать у вас, если они смогут получить тот же продукт по аналогичной цене на таком сайте, как Amazon.Вы слышали, что у них есть бесплатная двухдневная доставка, верно?

Это подводит нас к следующему моменту, который необходимо учитывать: вам действительно нужно уникальное торговое предложение. Что отличает ваш кофе от других?

Death Wish смогла добиться этого, приготовив темный кофе с высоким содержанием кофеина для действительно зависимых людей. Вы также можете купить кофе white label , что означает, что вы покупаете его оптом, а затем позаботитесь об упаковке и брендинге.

Это часто делается с ржаным виски, хотите верьте, хотите нет, и многие так называемые крафтовые виски на самом деле производятся на одном заводе в Индиане.Единственное отличие — их упаковка.

Кто-то может назвать это нечестным, но как бизнес, вы можете взять один и тот же продукт и рассказать о нем по-разному. Это просто «колумбийский кофе» или «одинарное зерно, медленно обжаренное, традиционная колумбийская смесь для завтрака по справедливой торговле»? Кофе лучше продается в коричневой или синей упаковке?

Это все, с чем можно поиграть, продавая white label. Использование собственного веб-сайта для продажи кофе создаст большее впечатление, что вы являетесь независимым бизнесом, а не торговым посредником, поэтому я бы рекомендовал этот путь, если вы планируете использовать этот метод приобретения основного продукта.

Существует также потенциально много работы, связанной с продажей продуктов с вашего собственного веб-сайта. Например, вам необходимо настроить различные аспекты электронной коммерции на своем сайте. Это включает в себя некоторые функции корзины покупок, а также возможность принимать платежи.

Вы можете использовать такие службы, как BigCommerce или Shopify, чтобы сделать это за вас, но это также означает, что вам нужно изучить платформу. Как только вы его изучите, вам нужно будет привлечь трафик на сайт.

В то же время вам придется иметь дело с физической стороной продукции.Вам нужно будет держать запас кофе (и сопутствующих товаров), который вы продаете, и отправлять их, когда люди делают заказы. Опять же, это достижимо, но приводит к довольно высокой рабочей нагрузке. Вы готовы нанять сотрудника? Готов ли кто-нибудь из членов вашей семьи помочь при получении заказов?

Продажа на Amazon (или на других сайтах)

Если вы собираетесь продавать кофе напрямую, вы можете сократить часть работы, полагаясь на такие сайты, как Amazon и eBay. Это позволяет избежать работы с электронной коммерцией и означает, что вам даже не нужен собственный сайт.Вместо этого вы можете создавать списки и продавать таким образом.

Этот метод выгоден и с точки зрения доверия. По большей части клиенты склонны больше доверять таким сайтам, как Amazon и eBay, чем случайному сайту.

Кроме того, возможность получать отзывы на Amazon и eBay может помочь вам заработать репутацию и увеличить продажи в будущем. Все закодировано и настроено, и у вас уже есть надежный источник трафика для начала.

Amazon также предлагает интересный способ уменьшить рабочую нагрузку, связанную с продажей продуктов.Это программа под названием Amazon FBA, и это довольно эффективный инструмент.

Amazon FBA дает продавцам возможность воспользоваться преимуществами систем и хранилища Amazon. В рамках этой программы продавцы отправляют свои товары на Amazon, а не хранят их сами. Затем эти продукты хранятся на складах, принадлежащих Amazon, и отправляются оттуда.

Эта система означает, что Amazon занимается хранением и доставкой, а также некоторыми компонентами обслуживания клиентов.Таким образом, Amazon FBA упрощает масштабирование бизнеса и особенно важен, если вы планируете продавать большое количество товаров.

Миллионы клиентов пользуются Amazon Prime, а это означает, что ваш продукт внезапно становится более привлекательным просто благодаря быстрой, надежной и бесплатной доставке.

С Amazon FBA вы платите некоторую плату за хранение и доставку. Однако, если вы хорошо планируете, эти сборы, как правило, будут относительно низкими. В результате это может быть мощная система.

Фактически, Amazon FBA стал невероятно популярным, и некоторые люди создают крупный бизнес. Как и любой другой бизнес, на его создание нужно время, и существуют стратегии, уникальные для этого стиля онлайн-бизнеса. Ссылки выше относятся к обзорам тренингов, которые я купил и отсортировал, если вы заинтересованы в изучении этого для вашего кофейного бизнеса.

Получение прибыли

Теоретически прямая продажа кофе может приносить прибыль. Конечно, нет недостатка в людях, которые любят кофе, и многие люди ищут новые сорта, чтобы попробовать.

Тем не менее, получить прибыль при продаже физических товаров не так просто, как кажется. Прежде всего, вы должны иметь возможность поставлять свою продукцию по приличной цене. Эта цена должна быть достаточно низкой, чтобы вы могли получать прибыль, не делая кофе слишком дорогим.

В то же время вы столкнетесь с большой конкуренцией. Это верно независимо от того, продаете ли вы на собственном сайте или полагаетесь на такой сайт, как Amazon. Конкуренция часто бывает жесткой, особенно если вы боретесь с одними людьми, которые продают те же продукты, что и вы, а другие продают кофе разных брендов.

Даже если вы найдете хороший источник кофе, всегда есть риск, что кто-то подорвет вас в цене или что цена, которую вы платите, вырастет. В результате данный продукт может быть прибыльным какое-то время, но не может оставаться таковым и дальше.

Конечным результатом является то, что для получения прибыли от прямых продаж кофе требуется тщательное планирование и стратегия. Точно так же вам нужно уделять пристальное внимание своему рынку и вашим конкурентам. Чем твой кофе отличается? Кто ваш целевой клиент? Какая у вас запланированная рентабельность инвестиций? Это все вопросы, которые вам следует задать, когда вы делаете первые шаги.

Наконец, этот метод сопряжен с определенным риском, поскольку вы должны покупать продукты, чтобы их продать. Это означает, что вы можете потерять немного денег, особенно когда вы впервые узнаете, какие продукты хорошо продаются. Также есть вероятность, что вы застрянете с некоторыми товарами, которые нельзя будет переместить, особенно если произошло резкое изменение спроса или конкуренции.

Продажа кофе через MLM

Другой подход к продаже кофе — это использование MLM, ориентированного на кофе. Этот термин означает многоуровневый маркетинг и относится к типу компаний прямого маркетинга, которые уделяют большое внимание подбору персонала.

Сейчас MLM сосредоточены на прямых продажах, а это означает, что вы будете в основном продавать кофе лично, а не через Интернет. Однако я говорю об этом, потому что некоторые MLM действительно дают вам возможность продавать онлайн. Кроме того, на самом деле есть несколько MLM, которые специализируются именно на продаже кофе.

Одним из примеров является кофе Organo, который вы можете увидеть на изображении ниже. Этот бренд и другие, ему подобные, делают акцент на потенциале кофе для улучшения здоровья (хотя существует мало доказательств того, что они этого достигают).

Фактически, похоже, что большинство кофейных компаний MLM фокусируются на «здоровом» кофе (за исключением Java Momma). В большинстве случаев это обычный кофе с какой-то травяной добавкой. Не знаю, как вы, но если бы я собирался зарабатывать деньги на продаже кофе, я бы сосредоточился на высококачественном кофе, который действительно имеет прекрасный вкус.

Кроме того, присоединение к MLM — не лучший способ заработать деньги. У MLM, как правило, есть сложные планы вознаграждения, и они в значительной степени полагаются на продажи друзьям и семье, а также на попытки найма.В большинстве случаев вам нужно занять высокое положение в компании, чтобы сделать процесс стоящим, а для этого нужно создать значительную команду.

Положительным моментом является то, что если вы продаете онлайн-MLM, как правило, вам не нужно покупать продукт, а затем продавать его. Они будут доставлены через ваш веб-сайт, а это значит, что вам не нужно иметь продукт под рукой. Это лучший вариант, чем то, что обычно делают люди: покупать продукты оптом и хранить их в гараже, надеясь продать друзьям и семье.

Тем не менее, риск здесь по-прежнему велик. В частности, вам обычно приходится покупать стартовый комплект, который может стоить от 100 до 1500 долларов, в зависимости от компании.

Кроме того, многие MLM также требуют, чтобы люди покупали определенное количество продукта ежемесячно, и вы должны делать это, чтобы считаться активными. Это называется autoship и может быть необходимо, чтобы вы оставались активным участником и получали комиссионные.

Продажа кофе с помощью партнерского маркетинга

Если вы собираетесь продавать кофе в Интернете, партнерский маркетинг имеет наибольший смысл.Используя этот метод, вы выступаете в роли посредника, помогая продвигать кофе выбранных вами компаний. Таким образом, вы не продаете его напрямую. Вместо этого вы направляете людей на сайт, где они могут сами совершить покупку. Вы получаете комиссию за каждую продажу.

Партнерский маркетинг имеет тенденцию включать меньший финансовый риск . Во-первых, вы не продаете товары напрямую, поэтому вам не нужно сначала покупать их. Кроме того, программы партнерского маркетинга не требуют покупки.Таким образом, вы можете продвигать продукты, которые никогда раньше не пробовали, если действительно этого хотите.

Что касается кофе, очень важно высказать свое собственное мнение о таких вещах, как вкус, поэтому покупка образца и его опробование — хорошее вложение времени, просто чтобы получить знания. Но вы потенциально можете продвигать итальянского производителя эспрессо с невероятными отзывами из разных источников, не тратя 30 000 долларов на покупку и опробование его самостоятельно.

Партнерский маркетинг требует определенных затрат, но они очень низкие.Например, основные затраты связаны с наличием веб-сайта. В большинстве случаев это просто связано с наличием доменного имени и оплатой хостинга. Цены варьируются в зависимости от компании, в которой вы работаете, но в любом случае вы платите гораздо меньше, чем покупать кофе самостоятельно.

Партнерский маркетинг также отлично работает с кофе, потому что вы можете продвигать бренды, о которых люди уже знают и которые интересуют. В то же время вам не нужно конкурировать с другими сайтами с точки зрения цены.

Например, у Starbucks действительно есть партнерская программа, по которой вы можете продвигать их кофе и различные другие продукты на своем веб-сайте. Аналогичным образом существуют аналогичные программы для менее известных брендов, таких как Three Avocados и Coffee Club. Вы также можете продвигать различные виды кофе, продаваемые на Amazon, у которого есть собственная партнерская программа под названием Amazon Associates.

На самом деле, нет недостатка в различных программах, которые позволяют вам быть партнером по маркетингу кофе.Что вы будете делать с этим, зависит от вас. Точно так же существует множество различных вариантов партнерского маркетинга.

Одним из вариантов может быть создание веб-сайта, на котором рассказывается о различных преимуществах кофе для здоровья. Кроме того, вы можете поговорить о том, как лучше всего приготовить кофе и сопутствующие товары. Чем Chemex по сравнению с French Press или капельной машиной? В любом случае вы можете выбрать конкретный бренд кофе для продвижения вместе с различными другими продуктами, которые они предлагают.

Некоторые другие потенциальные идеи могут быть такими:

• как обжарить свои кофейные зерна
• премиальных марок кофе и трудно найти стили
• обзоры домашних эспрессо-машин
• как приготовить кофейные коктейли и ароматизированные напитки
• продукты с кофеином ( coffee, matcha, yerba mate)
• кофейных чашек на все случаи жизни

Все зависит от вас.Партнерский маркетинг — невероятно универсальный метод, и вы можете адаптировать свой сайт и выбор продуктов в зависимости от того, что работает для вас и в чем вы заинтересованы.

Присоединение к партнерскому маркетингу

Из этих трех методов заработка на продаже кофе в Интернете, Партнерский маркетинг — лучший выбор для новичков. Это просто стоит меньше денег для начала, и ошибки будут стоить вам меньше в будущем. Покупка сотен фунтов кофе, который не продается, может обанкротить нового предпринимателя.Написание обзора кофе, который вы пробовали, который не привлекает посетителей на ваш веб-сайт, стоит вам всего лишь после полудня набора текста.

Заработай на продаже кофе в Интернете

Для новичков

Дешево для начала

Легко масштабировать

Потенциал дохода

Окончательный обзор

Есть разные стороны делать, чтобы заработать дополнительные деньги на стороне, и какой из них «щелкнет» для вас, зависит от вашей личности и целей.Однако есть одна сторона дела, которая приносит безумные деньги и работает на всех.

Создание партнерского веб-сайта — отличный способ заработать дополнительные деньги, потому что вы можете делать это из дома на ноутбуке и работать над своим бизнесом по вечерам и в выходные. Потенциал дохода огромен, и его легко масштабировать

Nathaniell

Как дела, дамы и парни! Приятно наконец познакомиться с вами, и я надеюсь, вам понравился этот пост.Меня зовут Натаниэлл, и я владелец еще одной чашки кофе. Я начал свой первый онлайн-бизнес в 2010 году, продвигая компьютерное программное обеспечение, и теперь помогаю новичкам начать свой собственный бизнес. Подпишитесь на мой рекомендуемый учебный курс №1 и узнайте, как начать свой бизнес БЕСПЛАТНО!

В рубрике: Side Hustles С тегами: Заработай

7 недорогих идей для начала кофейного бизнеса

Любите кофе? Вы можете зарабатывать деньги со своими знаниями и опытом в области кофе. Это популярный напиток, и существует большой (и постоянно растущий) рынок, на котором предприимчивые люди могут оставить свой след.Каким бы огромным ни был потенциал этого бизнеса, он требует много тяжелой работы и усилий. Здесь нет ярлыков, и схемы быстрого обогащения не работают.

Вот несколько недорогих идей для вашего кофейного бизнеса.

Гибкая и легко масштабируемая онлайн-бизнес-модель. Вы можете начать с продажи обычного или специального кофе и на этом развивать свой бизнес. Необязательно иметь большой набор предложений.Вы можете оставаться сосредоточенным и ориентированным на решение.

Отличный пример — CoffeeBlenders. В интернет-магазине у них есть интересный набор опций, в том числе переливающиеся пачки и мешочки. Здесь нет большого набора опций. Вместо этого вы получаете выбор, ориентированный на решение.

Один из самых интересных вариантов, который можно здесь увидеть, — это залить мешочки. Они делают интересную смесь спешиэлти кофе, которую можно сразу использовать и которую можно носить в переноске. Зачем возиться с растворимым кофе, если вы можете взять с собой высококачественный кофе и сразу же приготовить его?

Уроки, которые следует усвоить, относятся к качеству и обеспечению того, чтобы вы выбрали правильный набор.Ваш магазин не должен конкурировать с Folgers (ну, может быть, однажды!). Это должно дать вам хорошее начало.

Поделитесь своими знаниями о кофе со всем миром и используйте их как способ заработать неплохой доход. Вы можете быть конкретным и поделиться своими рецептами кофе или использовать более широкий подход и быть поставщиком информации в кофейной нише.

Взгляните на Caffeine Insider и обратите внимание на доступную исчерпывающую информацию.На веб-сайте представлены советы, информация, рекомендации по кофейным зернам и чашкам K, обзоры кофеварок и многое другое.

Как любитель кофе, вы, вероятно, употребляли несколько сортов кофе, а также пробовали хороший выбор кофе для гурманов. Делитесь своими впечатлениями и идеями со всем миром. Вы также можете помочь своим читателям выбрать кофе, который им стоит попробовать, и поделиться с ними идеями.

Создание веб-сайта требует вложений в доменное имя и хостинг. Обязательно выбирайте надежный сервис! Технические аспекты могут быть довольно доступными, особенно для начинающих.Самым большим вложением здесь будет ваше время.

Готовьте регулярные обновления для ваших читателей и предоставляйте им подробный и полезный контент. Если вам нужно больше вдохновения, загляните на другие кофейные сайты, такие как RoastyCoffee, CoffeeMinister, Espresso Coffee Guide и другие.

Ваш талант заключается в том, чтобы сварить потрясающий кофе?

Что ж, тележка для кофе может быть отличным выбором. Это мобильная и недорогая идея по сравнению с открытием собственной кофейни.Прежде чем завести тележку с кофе, проведите исследование и узнайте своих клиентов. Многие клиенты просто хотят быстро выпить чашку кофе. Их не волнует, изысканный это или простой кофе, они предпочитают быстрый кофе, , пожалуйста, .

Кофе для гурманов дороже, и, скорее всего, у тележки с кофе будет меньше любителей. Конечно, если ваше исследование показывает, что покупатели будут так же довольны изысканным кофе, прислушивайтесь к клиентам!

Прежде чем начать бизнес с тележками для кофе, внимательно изучите местные правила.Возможно, вам понадобится разрешение и соблюдение местных законов о пищевых продуктах. Они могут отличаться от места к месту, поэтому необходимо соблюдать местные законы.

Спрос на устройства для обжарки кофе кустарного производства постоянно растет. Если вы разбираетесь в обжарке кофе, это может быть чрезвычайно прибыльный бизнес. Купить необжаренную стручковую фасоль удобно и необычайно просто. Оттуда все зависит от ваших навыков.

Покупка бобов и их обжарка — не обязательно дорогостоящее занятие, особенно для небольшого предприятия.Но ваше умение пригодится. Знайте своих клиентов. Получите кофе правильной обжарки, приготовьте смеси и доставляйте кофе, который понравится вашим клиентам. Может быть, даже удивить их чем-то новеньким!

Этот бизнес можно вести онлайн или офлайн. Вы даже можете запустить коробку подписки на кофе онлайн, что очень популярно среди любителей кофе. Кроме того, это обеспечивает стабильный поток доходов для вашего бизнеса. Аналогичный подход можно использовать в автономном режиме, когда ваши посетители покупают кофе непосредственно у вас.

Дропшиппинг — очень прибыльный метод для онлайн-бизнеса. Это обязательно интернет-магазин, но есть небольшое изменение, которое отличает его от обычного бизнеса. Вы (продавец) не ведете активный инвентарь и не отправляете заказы потребителям. Вместо этого вы работаете с производителем / ростером.

Вы пересылаете полученные заказы этому поставщику, а он отправляет их напрямую клиенту.Ищите услугу «white label». По сути, это означает, что поставщик не будет навешивать на продукт свой собственный бренд. Поверх продукта нанесут логотип или упаковку вашего бизнеса.

Интернет-бизнес, связанный с кофе, не обязательно должен быть полностью посвящен продаже кофе. Вместо этого вы можете продать оборудование для кофе и некоторые безделушки. Примерами оборудования могут быть фильтры, фильтры многоразового использования, френч-пресс и т. Д.Как любитель кофе, вы знаете, что список практически бесконечен.

Точно так же безделушки, связанные с кофе, такие как брелки, закладки, кружки, чехлы для телефонов и т. Д. Они часто пользуются спросом и могут быть прекрасным дополнением к любому интернет-магазину.

Вы можете быть обычным продавцом или использовать модель прямой поставки для достижения этой цели.

Не у всех есть желание или время читать веб-сайты, чтобы не отставать от информации о кофе.В таких случаях очень полезен подкаст. Многие люди предпочитают не отставать от своих интересов с помощью подкастов.

Поделитесь своими знаниями о приготовлении кофе, оборудовании и текущих тенденциях с помощью подкаста. Выбранная вами тема должна демонстрировать ваши знания, интерес слушателя и быть немного развлекательной, чтобы ваши слушатели возвращались снова и снова!

Что бы вы ни выбрали, сетевое взаимодействие играет большую роль.Если у вас есть присутствие в Интернете, будь то для этого или любого другого дела
, найдите время, чтобы немного узнать о цифровом маркетинге и SEO (поисковая оптимизация).

Вам нужно будет потрудиться и приложить усилия. Зарабатывать деньги непросто. Однако при хорошей стратегии можно получить хороший пассивный доход. Или, что еще лучше, ваша собственная постоянная работа и бизнес.

Как сделать вашу кофейню прибыльной

Самое большое препятствие для любой новой кофейни: как заработать на кофе.

У нас может быть много потенциально сложных дискуссий по этому поводу, но давайте попробуем упростить. Самое простое уравнение для получения прибыли:

Прибыль = Доход — Расходы

Вы уже видели это уравнение. Вы зарабатываете деньги, и вам нужно их тратить. Все, что осталось, — это ваша прибыль. К счастью, нам действительно нужно добавить еще одну переменную, чтобы обсуждение было полезным.

Прибыль = (Средняя сумма покупки * количество покупок) — Расходы

Это тоже должно быть довольно просто.Мы разбили доход на среднюю сумму денег, которую платит клиент, умноженную на количество ваших клиентов или покупок. Это все, что нам нужно.

Очевидно, что мы можем (и должны!) Рассмотреть гораздо больше, но чтобы начать думать о работе кафе, эти три переменные — это все, что нам нужно иметь в виду.

Итак, вот как управлять этими тремя переменными, от простого к сложному.

Как сохранить низкие затраты в кофейне

Контроль затрат, безусловно, является важным аспектом достижения прибыльности, но это также переменная, на которую вы как кофейня меньше всего влияете.

По сути, контроль над расходами — это скорее установка галочки, чем творчество. Тем не менее, есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы упростить получение прибыли.

Контролирующий персонал

Труд — это обычно одна из самых дорогих расходов в кофейнях. Вы должны стремиться к тому, чтобы около 35% -45% вашего общего дохода было потрачено на труд. Намного выше, и вы не оставите много места для какой-либо прибыли.

Если вы все-таки платите 50% или даже 60% (уфу!) За труд, вот как вы сможете контролировать это.

Резать агрессивно. Если вам не нужно, чтобы на полу были два человека, зачем за это платить? Ожидания для всех ваших сотрудников должны быть такими, что они могут, и они уменьшатся, если это будет медленно.

Обидно быть сокращенным и зарабатывать меньше денег в течение дня, но это реальность, работая в кафе. Вы можете попытаться распределить порезы по всему персоналу, чтобы убедиться, что никто не достанет короткий конец палки.

Знать, когда нужно разрезать, легче, если у вас есть кассовый терминал, который дает вам графики транзакций, но вы всегда можете создать свои собственные графики, если вам нужно.Вы ищете тенденции, когда количество транзакций начинает снижаться. Он может отличаться в зависимости от дня недели и сезона, но вам не обязательно быть точным.

Это говорит вам, когда начинать искать, чтобы разрезать людей. Это также означает, что вам придется проводить больше времени на полу, но это также снизит ваши затраты на рабочую силу. Это беспроигрышный вариант. Как только вы дойдете до того времени, когда транзакции обычно утихают, и дела действительно идут медленнее в течение дня, пора сказать сотруднику, чтобы тот отправлялся домой.

Практика эффективности. Новичкам и даже опытным бариста может быть легко освоиться с их скоростью и почувствовать, что они действуют так быстро, как только могут. На самом деле есть масса способов ускориться. Во-первых, если вы не доедаете латте примерно за 1 минуту 30 секунд, вы можете работать быстрее.

Запуск дрелей для максимально быстрого приготовления напитков. Вы можете превратить их в дружеские соревнования среди своих сотрудников, часто называемые «давка в порыве».

Если вы снизили скорость приготовления одного напитка, потренируйтесь готовить сразу несколько напитков. Если у вас есть хотя бы два руководителя группы, вы можете выпить до четырех напитков примерно за 30 секунд друг от друга.

Узнайте о своих потребностях в рабочей силе. Звучит просто, но не всегда очевидно. Если вас сильно растянули, убедитесь, что вы оценили, является ли на самом деле верным ходом привлечение другого человека. Иногда это может означать сокращение определенных вещей или пунктов меню, но это всего лишь название игры.

Как владелец, вы должны ожидать, что по крайней мере в первый год вы будете находиться на полу больше, чем любой сотрудник. Некоторые владельцы обходятся без этого, но это редко. В конце концов, это ваше дело, а если оно не работает, то это ваше дело.

Контроллинг себестоимости товаров

Когда вы видите цену на определенные товары, такие как сиропы или кофе, может возникнуть соблазн сменить поставщика или начать делать что-то самостоятельно. Реальный ответ редко бывает таким однозначным.

Возьмем пример, применимый ко многим кофейням: бумажных стаканчиков с логотипом .

Решение сводится к трем возможностям.

1. Отсутствие брендированных чашек
2. Оплата брендированных чашек
3. Покупка штампа или наклейки и самостоятельная маркировка чашек

Очевидно, что отсутствие брендированных чашек — самый дешевый способ, но он не позволяет заниматься маркетингом.

Оплачивать фирменные стаканчики легко, но довольно дорого.

Маршрут с печатью или наклейкой кажется идеальным компромиссом, поэтому он так распространен.Но есть ли в этом смысл? Зависит от.

Штамповка чашек требует значительных затрат труда. «Ну, бариста могут штамповать чашки во время простоя», — скажете вы.

Конечно, но штамповка — нетривиальная работа. Это очень повторяющееся движение, которое повторяет повторяющуюся работу бариста.

Вы хотите, чтобы ваши сотрудники получали повторяющиеся стрессовые травмы? Потому что именно так вы получаете кучу несчастных и травмированных бариста, которые не могут работать.

Также существует проблема «делать это во время простоя».В кофейне определенно есть простои в работе, но если у вас такое постоянное время простоя, что бариста могут штамповать сотни чашек, то почему вы вообще не сокращаете их, чтобы сэкономить на рабочей силе?

Наконец, выгода от штампованных чашек незначительна. Ведь штампованные чашки со временем выбрасываются. Вы знаете, что не самое лучшее место для рекламы? В мусорном баке.

Мы не говорим, что штампованные чашки никогда не хорошая идея, точно так же, как мы не хотим сказать, что смена поставщика или выбор изготовления чего-то с нуля тоже никогда не является хорошей идеей.Просто реакция коленного рефлекса и, казалось бы, простое решение не обязательно правильное.

Нет простых решений. У всего есть свои плюсы и минусы, которые нужно оценивать. В таких ситуациях часто имеет смысл просто поднять цены (как мы обсудим ниже).

Составление бюджета кофейни

При контроле затрат очень важно иметь бюджет. Не просто «у меня довольно хорошее представление о том, сколько стоят вещи», а реальный выписанный бюджет, который вы регулярно просматриваете и обновляете.

Бюджет каждого будет немного другим, но вот основные моменты.

Фиксированные затраты

Такие вещи, как аренда и страховка, вряд ли будут меняться от месяца к месяцу и могут считаться фиксированными расходами. Это самые простые вещи, поскольку они всегда одинаковы.

Переменные затраты

Переменные затраты — это такие вещи, как оплата труда, стоимость товаров и, возможно, маркетинг, если вы тратите на это деньги. Вы должны составить прогноз того, какими, по вашему мнению, будут эти затраты, а затем сравнить их с фактическими затратами.

Хорошо проводить это сравнение хотя бы раз в месяц, но еще лучше делать это еженедельно, чтобы такие вещи, как рабочая сила, поймали его до того, как оно выйдет из-под контроля.

Доход

Как и переменные затраты, вы должны прогнозировать доход, а затем сравнивать его с фактическим доходом не реже одного раза в месяц. Чем дольше вы будете открыты, тем лучше в этом научитесь. У вас будет больше данных, на которые стоит обратить внимание, и вы сможете лучше понять сезонность и свой рынок.

Некоторые общие истины, которых можно ожидать:

• В январе и феврале выручка сильно упадет.Используйте это время, чтобы обучить своих сотрудников и улучшить процессы в вашем магазине.
• Предложение напитков, подходящих к сезону, часто приносит большой доход.
• Большинство магазинов могут ожидать увеличения доходов утром и ближе к обеду. Если у вас нет полного меню, вы вряд ли добьетесь большего успеха, чем эти два раза.
• Выходные часто лучше для магазинов в центре города, а выходные — хуже для магазинов, которые полагаются на пассажиров пригородных поездов.

Мы тратим на это довольно много времени в нашем курсе по запуску кофейни.

Как привлечь больше клиентов в вашу кофейню

Когда вы думаете о росте, обычно первым естественным шагом является думать о привлечении большего количества клиентов. Привлечение большего числа клиентов важно, но это не то, на чем вы должны сосредоточить большую часть своих усилий (это следующий раздел).

Тем не менее, нельзя игнорировать потребность привлечь больше людей к себе, особенно на первых порах. Вот несколько ключевых способов сделать это.

Максимум вашего местоположения

Местоположение кофейни, несомненно, является одним из важнейших факторов, определяющих ее успех или неудачу.

При поиске вашего местоположения главное в игре — трафик. В городских центрах речь идет о пешеходном потоке. Автомобильное движение следует игнорировать, если только у вас нет хорошей парковки.

В пригороде или в сельской местности автомобильное движение становится все более актуальным. Ваши клиенты с большей вероятностью будут иметь автомобили и использовать их для поездок на работу, поэтому обслуживание автомобилей имеет смысл.

Легкий способ выяснить это — посмотреть на любые крупные сети поблизости от вас или в соседних городах.Они вкладывают миллионы долларов в маркетинговые исследования. Они знают, какая модель должна работать.

Делаете ли вы похожую модель или наоборот, зависит от того, насколько хорошо вы знаете свой собственный рынок, но будьте осторожны, делая что-то по-другому ради этого. Если ваш единственный конкурент — большая сеть, вы уже будете достаточно отличаться, чтобы привлечь бизнес. В конце концов, вы же независимый магазин. Не нужно переусердствовать.

Конечно, когда вы действительно открыты, ничего из этого делать нельзя.Вы можете найти идеальное место, но тогда вы должны им воспользоваться.

Существует множество творческих способов использования вашего местоположения, но вот несколько идей для начала:

• Вывески . Самое простое — просто убедиться, что ваше пространство видно для трафика, который вы пытаетесь привлечь. В городах действуют разные правила в отношении того, какие вывески можно использовать, но А-образные рамки и вывески, которые выступают перпендикулярно входной двери вашего магазина, всегда хороши для привлечения пешеходов.Но большие отдельно стоящие знаки лучше подходят для автомобилей.
• Сотрудничайте с бизнесом вокруг вас . Это недооцененная тактика, которая может пригодиться даже тогда, когда вы ищете места. Подумайте о покупателе, который выполняет поручения или находится в пути. Есть ли поблизости другие предприятия, которые сделают поездку еще более удобной? Подружитесь с другими предприятиями, которые вас окружают. То, что вы часто приносите бесплатный кофе, делает вас очень популярным. Даже если бизнес не является очевидным партнерством, никогда не угадаешь, когда хорошие отношения пригодятся для перекрестного продвижения.
• Укрепите свою эстетику . Возможно, вы решительно настроены сопоставить местный характер с вашим пространством или захотите выделиться. В любом случае, сделайте это в полную силу. Когда кто-то заглядывает в ваш магазин, вы хотите, чтобы он подумал: «Ого, вау». Даже если покупатель не приходит сразу, вы должны запомнить его.

Служба поддержки клиентов, возвращающая клиентов

Многие независимые магазины ссылаются на «лучший сервис» как на причину, по которой их клиенты предпочитают их крупной сети, но что это на самом деле означает?

Скорость .Цепи большего размера имеют однозначное преимущество в скорости. Их процессы ориентированы на лазер, а их машины рассчитаны на чрезвычайно быстрое обслуживание. К сожалению, скорость — это одна из вещей, которые больше всего волнуют клиентов. Вы не можете превзойти цепь по скорости.

Итак, если дело не в скорости, что насчет независимого обслуживания клиентов заставляет людей возвращаться? Можно сказать «дружелюбие», и это, безусловно, может быть правдой. Когда дело доходит до дружелюбия, цепочки могут быть немного хитами, но и независимые магазины тоже.Если вы хотите выиграть за счет дружелюбия, вам абсолютно необходимо нанять индивидуальность.

Мы больше говорим о найме бариста в нашей статье о вопросах для собеседований, но одно из важнейших решений, которое вы должны принять как владелец, — это то, можете ли вы обучать людей.

На наш взгляд, это вообще не выбор, вы, , должны быть достаточно осведомленными, чтобы обучить сотрудника приготовлению кофе, чтобы вы не упускали тех личностей, которых хотите в своей кофейне.

Очень, очень сложно научить людей заводить органичные разговоры, которые скрашивают дни ваших клиентов.Научить людей варить кофе сравнительно легко.

Знания . Настоящее преимущество независимых магазинов перед сетями — это знания. Сотрудник сети никогда не будет так хорошо осведомлен о кофе, как сотрудник независимого магазина, если вы правильно обучены.

Клиенты, которые приходят в независимые кофейни, интересуются кофе, но, вероятно, не знают о нем тонны. Вы определенно не хотите обучать кого-то, когда он просто хочет входить и выходить, но если это медленно, может быть здорово задать вопрос о кофе, чтобы узнать, что они говорят.Если они восприимчивы, поговорите немного. Вот несколько идей для начинающих:

• «Я люблю этот эфиопский кофе. Часто ли у вас есть эфиопы? »
• «Как вы обычно варите кофе дома?»
• «Вы пробовали в последнее время какой-нибудь другой хороший кофе?»

Если покупатели будут больше ценить ваш продукт, они будут лучше относиться к цене.

Эффективный маркетинг

нет миллионов или даже тысяч долларов, которые можно потратить на маркетинг, но это нормально.У нас есть целая статья о бесплатных и недорогих методах маркетинга, чтобы ознакомиться с ними.

Самое важное, что нужно иметь в виду при маркетинге, — это просто сделать так, чтобы вас было легко найти. Продвигать свой бренд в лицо людям редко удается, а вот присутствие — это хорошо.

Люди хотят кофе. Вы хотите быть одним из первых, о которых они думают, когда дело касается кофе.

Лучшие способы сделать это — убедиться, что ваше присутствие в Интернете устойчиво, присутствовать в вашем сообществе и иметь некоторую рентабельную рекламу.Обратитесь к статье выше, чтобы получить более подробные объяснения.

Как заработать больше денег за транзакцию в кофейне

Увеличьте макет кофейни

Как и в предыдущем разделе о вашем местонахождении, не менее важно убедиться, что внутренняя часть вашего магазина спланирована правильно. У нас есть целая статья о дизайне кофейни, но вот несколько быстрых советов:

Клиенты хотят идти вперед. Попробуйте сделать так, чтобы поток вашего магазина имел смысл для человека, идущего вперед .Это сразу заставляет клиентов чувствовать себя более комфортно.

Всегда выкладывайте выпечку, товары и т. Д. Так, чтобы покупатели могли их увидеть, прежде чем они сделают заказ. . Проведите свою строку рядом с этими элементами. Уже одно это принесет вам несколько более крупных покупок. Также убедитесь, что все хорошо освещено и красиво оформлено. Случайные товары или беспорядочная выкладка еды не только не приведет к покупкам, но и придаст вашему магазину грязный вид. Это то, что бариста должны проверять ежечасно.Мелочи, которые нужно проверять регулярно:

• Пустые тарелки в ящике для выпечки и крошки
• Пятна от отпечатков пальцев на ящике с кондитерскими изделиями, прилавках и окнах
• Товары, которые плохо укомплектованы или плохо разложены
• Беспризорные полотенца, в которых нет необходимости
• Вещи, которые понравятся покупателям возьмите себе сливки, салфетки, посуду и т. д.
• Пол между дверью и зоной заказа

Если у вас есть место, попробуйте отделить зону ожидания заказа от места для сидения .Это может означать, что у вас меньше мест. Хорошо. И ожидающим, и сидящим клиентам неудобно сжиматься вместе. Обычно вы можете добиться этого, открыв центр вашего магазина и отодвинув места для сидения наружу.

Повышение и понижение продаж

Если вы не знакомы с этими условиями, они в основном означают побуждение клиента покупать больше, предлагая либо обновление, либо какой-либо пакет. Вы можете ввязываться во всевозможные психологические уловки, но для кафе обычно лучше простота.Это звучит по-корпоративному, но действительно помогает сделать вопрос, хочет ли клиент еду, стандартной частью любой транзакции. Способы сделать это при естественном звучании:

• «Хочешь поесть с этим? Многие люди, которые приходят сюда, хотят получить Х ».
• «Отличный выбор. Если вам интересно, я настоятельно рекомендую попробовать X с этим ».
• «Я слышал, что из нашего X действительно получается отличный завтрак / обед. Хотите добавить еще? »

Когда повышать цены

Владельцы кофейни боятся поднять цены.Не надо!

Фактически, вы должны регулярно повышать цены, по крайней мере, один раз в год. Ваши поставщики будут. Ваши сотрудники захотят прибавить к зарплате. Чем больше вы занимаетесь бизнесом, тем дороже будут ваши коммунальные услуги. Все эти деньги нужно где-то учитывать.

Просто поднимите цены! Вы не можете конкурировать с крупной сетью по цене, поэтому даже не пытайтесь. Вы должны стремиться создать продукт и опыт более высокого качества, чем одна из этих сетей. Ваши лучшие клиенты позаботятся об этом и будут возвращаться, даже если вы поднимете цены.

Если вы думаете, что теряете клиентов, проблема не в ваших ценах. Ага, никогда не .

Проблема в том, что ваша цена что-то не отражает в вашем продукте. Это может быть качество, может быть услуга, может быть что-то еще. Но дело не в цене. Поищите проблему в другом месте и убедитесь, что ваши цены достаточно высоки, чтобы получить прибыль.

Взимайте минимум вдвое больше, чем стоимость вашего продукта, а часто и больше. Если стоимость товаров повышается, вам пора поднять цены, чтобы они соответствовали требованиям.

Бонусные советы по прибыльности кофейни

Будьте в курсе и в курсе

Чтобы быть и оставаться успешным в индустрии спешиэлти кофе, вам потребуются значительные знания и опыт. Вы также не можете расслабляться после того, как проделали большую часть своего исследования! Всегда есть что узнать о постоянно растущей кофейной индустрии: новые тенденции, новые методы заваривания, новые сорта кофе, которые стоит попробовать. Будьте в постоянном режиме саморазвития, чтобы вы могли сделать свой кофейный бизнес как можно лучше.

Огромное количество кофейных ресурсов доступно новым, потенциальным и существующим владельцам бизнеса в Интернете бесплатно или за небольшую сумму (это вложение, которое стоит того). Посещайте кофейные семинары, кофейные выставки и смотрите видео, чтобы научиться новым навыкам. Независимо от того, что вы решите использовать, любые ресурсы, которые вам попадутся, будут полезны для вашего роста как владельца бизнеса и кофейного предпринимателя.

Обратите внимание на денежный поток

Денежный поток — это, по сути, обеспечение того, чтобы у вас была нужная сумма денег при появлении счетов.Это очень важно, особенно в первый год или около того.

Вы можете быть вполне уверены, что заработаете 10 000 долларов в этом месяце, но если 15-го числа у вас большой счет и на вашем банковском счете недостаточно денег, чтобы его оплатить, на самом деле не имеет значения, сколько денег вы собираемся иметь. Имеет значение, сколько у вас денег сейчас.

Это проблема, с которой сталкиваются многие новые владельцы, пока они все еще пытаются получать стабильный доход. Вам нужно выделить не только на открытие, но и на просторную взлетно-посадочную полосу.Вам следует ожидать, что вы не сможете заработать достаточно, чтобы покрыть свои счета, по крайней мере, в течение 3 месяцев. Год, если хочешь быть в безопасности.

Что делать, если у вас проблемы с денежным потоком

Это не финансовая консультация. Поговорите со специалистом, прежде чем принимать какие-либо финансовые решения для вашего бизнеса.

Многие владельцы малого бизнеса не пользуются кредитными линиями, но LoCs могут быть идеальным решением для сложных ситуаций.

Кредитная линия работает как комбинация кредитной карты и ссуды.У вас есть максимум, из которого вы можете получить в течение определенного периода времени, а затем, когда этот период истечет, вам нужно будет только выплатить то, что вы фактически извлекли.

Если все выглядит напряженно, но вы уверены, что оно выровняется, если у вас немного больше времени, подобное решение поможет вам. Однако важно, чтобы в конечном итоге вы получили контроль над своим денежным потоком.

Что делать с прибылью в кофейне

Вы сделали это! Вы заработали больше денег, чем должны были потратить. Что дальше?

Прибыль кофейни можно использовать для двух основных целей:

Вы можете заплатить сами

Многие владельцы кафе ждут, пока они не станут прибыльными, чтобы заплатить сами.Это замечательная идея, но зачастую она нецелесообразна. Не расстраивайтесь, если вам нужно вложить зарплату в расходы своего магазина.

Тем не менее, если вы согласитесь с этим подходом, то, наконец, пора получать деньги. Вся ваша тяжелая работа привела к этому. Наслаждайся этим. Поговорите со специалистом по налогам о том, как платить себе прибылью в вашем штате.

Вы можете реинвестировать в свой бизнес

Это предпочтительный метод для большинства кофеен, потому что непредвиденные расходы могут появиться в худшее время.

Наличие резерва — это самое важное, что нужно построить в первую очередь. Если вы можете комфортно работать в течение трех месяцев, не заработав ни единого доллара, у вас все отлично. Однако это займет некоторое время, поэтому не ожидайте, что вы добьетесь этого через год или два.

Еще одно прекрасное применение для получения прибыли — улучшение магазина. Если есть новое оборудование, которое упростит жизнь, или новые приспособления, которые сделают вещи лучше, дерзайте. Только не попадайтесь в ловушку обновления вещей ради их улучшения.

Куда пойти дальше

Наш курс по открытию кофейни — идеальный следующий шаг к открытию собственной кофейни. Это наш наиболее полный ресурс по открытию и эксплуатации кафе.

8 способов заработать на продаже кофе (даже из дома) — успех финансового образа жизни

Каждое утро миллионы людей просыпаются и идут на кухню, чтобы выпить первую чашку кофе за день. Многие не могут функционировать, пока не выпьют свой любимый напиток.

Итак, почему бы как предпринимателю не воспользоваться этой возможностью, чтобы заработать деньги на продаже кофе?

Давайте взглянем на кофейный бизнес и различные варианты для начала.

Если вы пришли сюда в поисках способа начать домашний кофейный бизнес, прочтите до конца, потому что я включил одну из моих любимых бизнес-моделей, которую вы, возможно, захотите попробовать.

Продолжайте читать…

Не начинайте онлайн-бизнес, пока не увидите это бесплатное обучение!

Узнайте, как создать прибыльный сайт за 7 шагов!

Обзор рынка кофе

Прежде чем начать, давайте рассмотрим некоторые факты о кофе и его количестве.Вы получите представление о том, насколько велик рынок и о том, как можно заработать на продаже кофе.

Хотя американцы пьют много кофе, мы не учитываем его наибольшее потребление. На самом деле мы занимаем 8-е место в мире после Финляндии, Швеции, Швейцарии, Германии, Франции, Италии и Бразилии.

Как показано на приведенном выше графике, потребление фирменного кофе увеличивается.

Для продавцов кофе это означает, что есть возможность заработать больше денег (прибыли), продавая домашние смеси и органический кофе.

Как заработать на продаже кофе

Есть разные способы войти в бизнес по продаже кофе, и у каждого из них есть свои плюсы и минусы. Некоторые из них стоят дороже, в то время как другие менее дороги, но их сложно масштабировать и зарабатывать деньги.

Ниже приведены различные варианты, которые я рассмотрю:

• Бизнес по обжарке кофе
• Франшиза (например, Starbucks или Dunkin Donuts)
• Ваша собственная кофейня
• Coffee Kiosk
• Мобильный бизнес с тележками для кофе
• Электронная коммерция
• MLM (многоуровневый маркетинг)
• Партнер Маркетинг

8.Заработайте на продаже кофе в качестве обжарщика

Многие люди приняли вызов и начали свой собственный бизнес в качестве обжарщика кофе. Если вам нравится идея создать свой собственный вкус методом проб и ошибок, то вы, возможно, рассматриваете этот вариант.

Вопрос в том, как вы собираетесь изучать бизнес?

Многие люди, которые начали обжарку, начали экспериментировать с оборудованием и учились на множестве ошибок.Медленный процесс, но вознаграждающий до тех пор, пока вы можете себе это позволить.

Лучший способ освоить бизнес — это пойти работать на известного ростовщика, чтобы вы могли быстрее освоить веревки. Учась на их ошибках, можно сэкономить годы на запуске вашего обжарочного бизнеса.

Начальные затраты

Это будет зависеть от количества клиентов и объема проданного кофе.

Расположение

Если вы начинаете с малого, вы можете получить от 500 до 700 квадратных футов пространства.Если у вас нет помещения, чтобы вывести его из дома, вам нужно будет арендовать коммерческое помещение.

Также необходимо будет оборудовать вентиляцией и электричеством для работы обжарочного оборудования.

Стоимость ростера

Если вы собираетесь заниматься бизнесом, чтобы зарабатывать деньги на продаже кофе, то рекомендуется, по крайней мере, начать с ростера размером более 1 кг.

Это коммерческие единицы, и их цена будет варьироваться от примерно $ 4000 за меньший размер до $ 60 000 + за большие размеры.

Реклама

В зависимости от бизнес-модели потребуются реклама и маркетинг для создания и запуска потока клиентов.

Как производители кофе зарабатывают деньги

Продажа кофе — это конкурентный бизнес, и вам, как обжарщику, потребуется хороший продукт, чтобы выделиться среди конкурентов.

Тогда у вас будет несколько вариантов заработка на продаже кофе.

1. Продавать кофе оптом в небольшие кафе и рестораны в этом районе
2. Открыть розничное кафе
3. Начать интернет-магазин и продавать кофе в Интернете

Плюсы и минусы

Давайте взглянем на некоторые из хороших и плохих моментов в том, чтобы начать продавать кофе в качестве обжарщика.

Плюсы

• Это ваш бизнес, и вы управляете шоу
• Гибкость в вашем графике
• Различные каналы продажи кофе
• Хорошая возможность хорошо заработать

Минусы

• Дорого, чтобы начать работу
• Кривая обучения
• Требуется время, чтобы начать работу
• Нет дохода при начале работы

7. Продавайте кофе как франчайзи

Если вы хотите заняться бизнесом, в котором есть все необходимое и есть узнаваемость бренда, то вы можете зарабатывать деньги, продавая кофе по франшизе.

Начать бизнес сложно, и попытка собрать все воедино может быть непосильной задачей. Продажа кофе по франшизе — это, по сути, короткий путь к успеху. Как часто вы видите, что Dunkin Donuts обанкротился? Практически нет.

Некоторые из основных кофейных франшиз:

• Starbucks (не франшиза, но вы можете быть лицензиатом)
• Dunkin Donuts
• Tim Hortons
• Scooters Coffee

Стартовые затраты

Обычно для начала требуются довольно большие начальные вложения.Например, если вы хотите продавать кофе в качестве франчайзи Dunkin Donuts, первоначальные инвестиции будут составлять минимум 250 000 долларов в соответствии с IFA.

Не только это, но и многие крупные франшизы требуют большой чистой стоимости . Вероятно, поэтому вы видите такие хорошие показатели успеха у крупных франшиз.

Хозяева переживают тяжелые периоды.

К сожалению, франчайзи должны платить гонорары и гонорары, поэтому не все деньги, которые они зарабатывают на продаже кофе, идут им в карман.

Плюсы и минусы

Давайте посмотрим на плюсы и минусы кофейного франчайзи.

Плюсы

• Узнаваемость бренда
• Все системы настроены
• Обучение
• Покупательная способность

Минусы

• Крупные начальные инвестиции
• Роялти
• Они получают процент дохода
• Вы действуете по их правилам

Не все франшизы имеют одинаковую поддержку и узнаваемость бренда, поэтому показатели успеха могут быть разными.

6. Собственная кофейня

Вы хотите быть хозяином самому себе и создать уникальную кофейню со своим собственным брендом. Лично мне нравятся небольшие кафе по сравнению с франчайзинговыми сетями.

Прежде чем вы начнете зарабатывать деньги, вы должны найти хорошее место с трафиком, который будет соответствовать вашему бюджету. Выбор идеального места для вашей кофейни поможет сэкономить на рекламных расходах. Это означает, что большая часть денег от продажи кофе будет у вас в кармане.

Затраты на запуск

Хотя вы можете начать продавать кофе в своем магазине по цене ниже франшизы, это все равно потребует значительных инвестиций.

К тому времени, когда вы включите приспособления, оборудование, настройку магазина и рекламу для начала, стоимость может составить 100 000 долларов и выше.

Ваш босс

Когда вы владеете собственной кофейней, все решения относительно рекламы, оборудования, сортов кофе, обучения сотрудников — это ваша ответственность.

Некоторые люди готовы принять вызов, в то время как другие могут найти его непосильным.

Преимущество в том, что когда вы зарабатываете деньги, продавая кофе в собственном магазине, вся прибыль остается за вами. Нет никаких комиссий за франшизу или роялти.

Плюсы и минусы

А теперь давайте посмотрим на плюсы и минусы владения собственной кофейней и почему вы можете или не можете рассматривать этот вариант.

Плюсы

• Как собственник, все зависит от вас и ваших систем
• Стартовые затраты
• Долгие часы
• Большая текучесть кадров

5.Заработай с кофейным киоском

Открытие кофейного киоска — отличный способ заработать на продаже кофе. Обычно кофейные киоски можно найти в оживленных торговых центрах или за пределами оживленных торговых и офисных зон.

Обычно, если вы смотрите на людей, идущих по торговому центру, многие из них держат в руках чашку кофе. Нельзя упускать возможность заработать на продаже кофе в киоске.

Есть франчайзинговые киоски, лицензированные киоски (Starbucks) или, если вы могли бы иметь свой собственный фирменный кофейный киоск.

Иногда вы можете наткнуться на кофейный киоск на продажу, который может предложить быстрый путь в бизнес с помощью предыдущего владельца.

Преимущества заключаются в том, что вам потребуется меньше денег, чтобы начать работу, и вы будете в месте, где уже есть установленный трафик.

Нет необходимости тратить большие деньги на рекламу, техническое обслуживание здания или страхование, чтобы сохранить больше денег в кармане владельцев киосков.

В правильном месте владелец кофейного киоска может заработать на продаже кофе столько же, сколько и владелец отдельной кофейни.

Плюсы и минусы

Плюсы

• Конкуренция со стороны других продавцов кофе в непосредственной близости
• Зависимость от торгового центра или близлежащих предприятий для трафика
• Ограниченные возможности роста
• Большая текучесть кадров

4.Заработайте на продаже кофе с помощью мобильной тележки для кофе

Если вы просто хотите заработать на продаже кофе неполный рабочий день или вам нужна побочная суета, то, возможно, вам стоит подумать о бизнесе мобильных тележек для кофе.

Значительно дешевле, чем франшиза, кофейня или киоск, мобильный бизнес с тележками для кофе может стать способом начать работу с ограниченным бюджетом и работать только тогда, когда вы этого хотите.

Работай когда хочешь и где хочешь.

Посетите местные спортивные мероприятия или шоу и расположитесь в районе, где нет места пешеходному потоку.

Мобильную тележку для кофе можно хранить в домашнем гараже и перемещать на небольшом прицепе.

Стоимость запуска

Сначала решите, покупать новую или подержанную передвижную тележку для кофе.

Новые тележки могут варьироваться в цене от 3500 до 10 000 долларов в зависимости от размера и характеристик. Альтернативой может быть покупка подержанной мобильной тележки для кофе.

Тогда у вас будет страховка и разрешения.

Плюсы и минусы

Плюсы

• Недорогой способ начать продавать кофе
• Работа на разных выставках и мероприятиях
• Гибкий график работы

Минусы

• Требуется место для хранения
• Перевозка на мероприятия (нужен трейлер)
• Получение разрешений

3. Заработай на продаже кофе в Интернете

Подумайте, как было бы здорово, если бы вы могли работать из дома, продавая кофе.У вас могут быть покупатели кофе по всему миру.

Это отличная возможность для домашнего бизнеса.

По мере того, как люди становятся более комфортными при совершении покупок в Интернете, они тратят больше денег на специальные продукты, такие как кофе.

В отличие от физического местоположения, где вы можете охватить только такое количество клиентов, создание магазина электронной коммерции позволит продавцу кофе выйти на мировую аудиторию.

Различные способы продажи кофе в Интернете:

Если вы собираетесь заниматься дропшиппингом или частной торговой маркой в ​​качестве реселлера, вам понадобится тележка для электронной коммерции.Ваша витрина сможет обрабатывать платежи и собирать информацию о покупателях для доставки.

С помощью аффилированного маркетинга вам не понадобится корзина электронной коммерции, чтобы продавать в Интернете. Вы можете использовать блог или целевую страницу для продажи различных кофейных продуктов.

Конечно, вы также можете быстро начать и купить кофейный веб-сайт на продажу, который даст вам немедленный денежный поток и клиентскую базу.

Стоимость запуска

Прежде чем вы сможете зарабатывать деньги на продаже кофе в Интернете, вам понадобится интернет-магазин.Создание витрины электронной коммерции для продажи кофе можно сделать недорого.

Пара основных поставщиков корзины покупок — Shopify и BigCommerce. В зависимости от того, сколько продуктов вы будете продавать, ежемесячная стоимость будет варьироваться от 30 до 250 долларов в месяц.

Добавьте сюда обработку кредитных карт, рекламу и VoIP для телефонного обслуживания, и ваши ежемесячные расходы могут подскочить почти до 1000 долларов с хостингом.

Плюсы и минусы продажи кофе в Интернете

Плюсы

• Легко начать работу
• Можно работать из дома
• Нет сотрудников, с которыми нужно иметь дело
• Можно работать полный или неполный рабочий день

Минусы

• Расходы на рекламу
• Необходимо разбираться в технологиях
• Конкуренция
• Обслуживание клиентов и возврат

2.Продавайте кофе с помощью многоуровневого маркетинга (MLM)

Прямые продажи — еще один способ заработать на продаже кофе. Возможно, вам более знакомо название MLM, которое означает многоуровневый маркетинг.

Вы можете работать не выходя из дома, строя бизнес. У вас не будет накладных расходов на покупку или аренду зданий, найм сотрудников или решение сложностей, связанных с физическим местоположением.

Обычно, чтобы начать продавать кофе, вы покупаете стартовый набор с образцами и всеми формами, необходимыми для заказов.В большинстве MLM-компаний вам нужно будет покупать определенное количество кофе каждый месяц, чтобы оставаться активными.

Проблема здесь в том, что обычно цены на продукты завышены, потому что они включают комиссионные, которые они выплачивают, в продажную цену кофе.

Многие кофейные компании MLM продвигают свои продукты как имеющие определенные преимущества для здоровья и антиоксиданты, такие как Organo Gold, Javita и Waiora. Верны ли эти утверждения или нет, остается спорным.

Рекрутинг

Основная цель при присоединении к MLM-компании — привлечь к этой возможности других.Это действительно основной способ заработать на продаже кофе с этими многоуровневыми маркетинговыми компаниями.

Чем больше людей в вашей цепочке продаж, тем больше людей покупают и продают кофе.

Если компания уделяет больше внимания набору персонала, чем фактической продаже продукта, они считаются финансовой пирамидой.

Сколько денег можно заработать?

Изучив сотни компаний-миллионников, я могу сказать, что большинство людей, которые присоединяются, не зарабатывают деньги.Обычно только 2–3% консультантов зарабатывают деньги, что подтверждается раскрытием финансовой информации компаниями.

Плюсы и минусы продажи кофе с помощью многоуровневого маркетинга

Плюсы

• Недорого для начала
• Работа на дому
• Гибкий график

Минусы

• Ежемесячная квота, чтобы оставаться активным
• Необходимо нанимать других, чтобы иметь шанс зарабатывать реальные деньги
• Очень низкий уровень успеха

1.Заработайте на продаже кофе с помощью партнерского маркетинга

Партнерский маркетинг предлагает еще один способ продавать кофе и зарабатывать деньги, работая из дома. Никаких запасов, никаких возвратов и никаких отношений с клиентами.

Как кофейный партнер, вы будете получать комиссию за привлечение людей, совершающих покупку. Вы бы продавали кофе косвенно.

Партнерский маркетинг работает так, что вы продвигаете кофе на своем веб-сайте и в социальных сетях. Когда человек совершает покупку у вашего реферала на веб-сайте другой компании, вам платят комиссию.

Есть кофейные компании, которые будут платить вам комиссию только за привлечение людей, потому что для них это рентабельный способ рекламы. Это плата, когда реферал конвертируется в продажу.

Начальная стоимость

Все, что вам нужно, это веб-сайт и хостинг. По сути, создание блога было бы хорошим вариантом, потому что лучшее программное обеспечение является бесплатным, а хостинг можно получить менее чем за 10 долларов в месяц.

Регистрация в партнерских программах кофе также бесплатна.

Как использовать партнерский маркетинг и продавать кофе

Сначала вам нужно создать веб-сайт, посвященный кофе и различным темам, которые могут быть интересны любителям кофе.

Например, темы могут включать органический кофе, изысканный кофе, кофе Коа, кофемашины, кофейные чашки и все, что связано с кофе.

Прежде чем вы сможете зарабатывать деньги, продавая кофе со своего веб-сайта, вам нужно будет начать добавлять контент на регулярной основе, чтобы начать привлекать посетителей, которые начнут приносить вам доход.

Это лишь простая схема того, чего можно достичь, продавая кофе с помощью партнерского маркетинга. Существует множество хороших тренингов по партнерскому маркетингу для всех, кто хочет начать свой кофейный бизнес с помощью партнерского маркетинга.

Если вас это интересует, подумайте о бесплатном обучении здесь, которое покажет вам, как начать работу!

Не стесняйтесь оставлять комментарий ниже

Какой доход я могу заработать как владелец кофейни? — Start My Coffee Shop

Одним из основных факторов открытия практически любого собственного бизнеса является прибыль.Конечно, быть самим себе боссом и устанавливать собственный график — тоже отличные льготы. Потенциал зарабатывания денег сделает или сломает вас как предпринимателя, особенно в индустрии кофеен. В кофейную индустрию легко проникнуть, но имейте в виду, что, хотя вы можете хорошо зарабатывать этим на жизнь, маловероятно, что вы станете богатым. Будьте реалистичны в своих ожиданиях.

Тогда ответим на это. Какой доход я могу заработать как владелец кофейни? Большинство владельцев кофеен зарабатывают от 60 до 160 тысяч долларов личного дохода.Это число зависит от множества факторов, но именно в этом диапазоне большинство владельцев магазинов кофейной индустрии найдут свою зарплату.

Теперь взгляните на следующие моменты, чтобы выяснить, как различные факторы влияют на то, сколько вы можете заработать как владелец кофейни.

• Как статистика доказывает, что в индустрии кофеен есть много возможностей.
• Анализ основных факторов выручки.
• Препятствия на пути к получению дохода.
• Типы кофеен, которые вы можете открыть.
• Общая стоимость открытия кофейни.
• Уравнение, которое можно использовать для прогнозирования дохода.
• Лучшее место для открытия кофейни.

Эта статья поможет вам не только увидеть, сколько вы потенциально могли бы заработать как владелец кофейни, но также расскажет обо всех аспектах затрат и о том, как увеличить прибыль за счет ведения успешной кофейни.

Статистика

Статистика говорит, что 90% американцев пьют кофеин каждый день, в то время как более половины из них пьют 300 миллиграммов и более в день.Если вы хотите узнать, какой доход вы можете заработать как владелец кофейни, то вы попали в нужное место. Поскольку более 200 миллионов человек потребляют кофе каждый день, это кажется прибыльной возможностью.

Индустрия кофеен — отличный пример того, как вы можете получить большую прибыль, владея собственной компанией. Спросите 10 своих друзей, пьют ли они кофе в начале своего дня, и посмотрите, кто скажет «да». Я предполагаю, что 9 из 10 из них говорят, что да. Многие люди видят, сколько они могут заработать, и идут вперед, не проходя и не планируя некоторые очень необходимые части процесса.

Это не для всех

Теперь я бы не хотел, чтобы вы читали эту статью и думали, что если вы откроете кофейню, вы окажетесь в тесте. Это предприятие не для всех и не всем удается, но для этого есть разные статьи. Обратите внимание, что часть дохода вашего магазина будет автоматически возвращаться в сам магазин для инвентаризации и неожиданного ремонта.

Разумно встретиться с бухгалтером, который поможет вам решить, хотите ли вы, чтобы прибыль поступала непосредственно на банковский счет или вы хотите получать зарплату.Еще одна вещь, о которой следует помнить, — хотя деньги могут показаться отличными, вы могли бы зарабатывать 120 000 долларов в год, но чего это будет вам стоить с точки зрения вашей личной жизни? Вам нужно будет быть в магазине каждый день? У вас есть семья, с которой вы хотели бы проводить время, или у вас есть кофейня — единственное, что есть сейчас в вашей жизни? Взвесьте все «за» и «против» и поймите, что есть способы стать успешным владельцем бизнеса и вести полноценную личную жизнь.

Чтобы узнать, сколько именно вы будете зарабатывать как владелец кофейни, вам необходимо учесть несколько факторов.Ваша зарплата будет зависеть от таких переменных, как налоги, операционные расходы, начальные затраты, оплата труда, предоставление медицинских услуг и т. Д. Наличие подробного бюджета, установленного на месте, существенно поможет вам в долгосрочной перспективе. Деньги могут быть пугающей и пугающей темой, но, как владельцу кофейни, вам придется честно признать это перед собой и своими инвесторами. Как говорится, будьте осторожны, чтобы не откусить больше, чем вы можете проглотить.

Основные факторы дохода

Доход вашей кофейни основан на двух основных элементах: ваших средних суммах продаж и количестве продаж.Часть работы владельца магазина будет заключаться в том, чтобы оба этих числа всегда увеличивались и, как минимум, чтобы они оставались стабильными. Количество ваших продаж — это просто количество клиентских транзакций, совершенных вами в тот день. Чем больше людей проходит через эти двери, тем выше количество продаж. Каждая квитанция представляет собой одну транзакцию, независимо от того, приобретается ли одновременно более одного товара.

Общие поступления

Итак, это подводит нас к другому фактору вашего дохода: итоговым суммам поступлений.Это довольно понятно, но на всякий случай это означает общую сумму, потраченную клиентом на их квитанцию. Это может быть довольно широкий диапазон в зависимости от того, что они покупают. Некоторым людям просто нужен эспрессо, стоимость которого, как вы можете грубо предположить, составляет 2,50-3 доллара США, в то время как другой человек может войти и попросить целые бобы, чтобы забрать домой, латте в дорогу и перекус, чтобы подержать их, что может привести в общей сложности к 20 долларам. — потрачено 30 долларов. Чтобы получить среднюю цену билета, разделите общую сумму продаж за день на количество транзакций.

Увеличение итоговых поступлений

Способ заработать больше денег в этом отделе — это взимать дополнительную плату за элементы в меню. Это можно сделать, просто добавив плату за дополнительные сиропы, немолочные заменители молока и, конечно же, за дополнительные порции эспрессо. Вы также можете предложить своим бариста дополнительные продажи. Например, наступает утро понедельника, и в начале недели все чувствуют себя очень уставшими. Попросите своих бариста спросить гостей, не хотят ли они еще немного, чтобы «прожить день».«Вы удивитесь, сколько людей скажут« да ». Я бы проявил осторожность с этой тактикой, поскольку она может раздражать гостей, если вы постоянно пытаетесь заставить их потратить больше денег.

Снижение доходов

Вы заметите, что несколько факторов увеличивают или уменьшают доход, но основными тремя являются праздники, погода и конкуренция. Давайте подробнее рассмотрим каждый из них.

Праздники

Вы обнаружите, что количество продаж может немного снизиться в праздничные дни, когда люди уезжают из города или проводят день с близкими.Есть несколько способов избежать потери денег в такие дни: : предварительные продажи и промо-акции . Продажа может звучать так, как будто вы теряете деньги, но если у вас есть распродажа на праздничные напитки в течение одной из недель до праздника, вы потенциально можете компенсировать потерю заработной платы. Второе предложение — закрываться пораньше в день праздника. Никто не хочет работать в отпуск, даже ваша феноменальная команда. Если вы останетесь открытыми для утренней суеты и закроетесь к обеду, вы все равно будете зарабатывать деньги в этот день, ваши сотрудники смогут наслаждаться праздником, и вы сэкономите деньги, не платя персоналу, не используя инвентарь или не имея света и бытовой техники. работает весь день и ночь.

Погода

Погода немного больше выходит из-под вашего контроля, но это не обязательно означает, что вам все равно придется терять кучу денег. Как ни странно, я обнаружил, что по-настоящему жаркие дни самые медленные, но, опять же, это будет зависеть от вашего местоположения. Я предлагаю вам в те «экстремальные» погодные дни, когда становится очень жарко или очень холодно, продвигать напитки и выпечку, если они у вас есть.

В жаркие дни предлагайте освежающий чай со льдом или пенистый холодный отвар из нитро.В холодные дни вас согреет пряный чай латте или горячее какао ручной работы. Существенно важно то, как маркетинг может сэкономить (или стоить) вам денег. Это простой совет, о котором следует помнить в те дни, когда вы видите, что к вам приходит меньше клиентов. Кроме того, если вы знаете, что у вас будет более экстремальная погода заранее, вы всегда можете использовать такие вещи, как свой веб-сайт и социальные сети, чтобы сообщить клиентам, что у вас есть распродажа или продвигаете определенные товары для тех, кто достаточно смел, чтобы остановиться во время этих самых жаркие или очень холодные дни.

Конкуренция

Конкуренция — это не то, чего вам следует бояться. Здоровая конкуренция идет на пользу вам и вашему бизнесу. Одна из вещей, которая убивает множество предприятий в самых разных отраслях, — это самоуспокоенность , . Пока вы продолжаете реагировать на давление, оказываемое на вашу кофейню ближайшими конкурентами, у вас все будет хорошо.

При отсутствии конкуренции владельцы бизнеса могут лениться. Они перестанут пытаться делать вещи интересными, потому что не видят в этом необходимости.Это опасно для любого бизнеса. Кофейни, которые не развиваются и не меняются вместе со временем и тенденциями отрасли, почти наверняка потерпят неудачу. Клиенты могут легко заскучать и начать искать что-то в другом месте, чтобы снова заинтересовать их.

Как владелец кофейни, вы должны быть в курсе того, что предлагают ваши конкуренты, а также всегда быть в курсе того, что популярно в мире любителей кофе. Не предлагайте просто то, что считаете отличным. Дайте клиентам то, что они хотят, и не бойтесь попробовать что-то новое в своем меню.

Типы кофеен

Слышали ли вы когда-нибудь фразу «Чтобы зарабатывать деньги, нужны деньги?» Ну, это правда. Вы не можете открыть кофейню, не вложив сначала немного собственных денег. Это не самая веселая часть открытия собственного дела. Но если вы правильно распоряжаетесь деньгами, имеете хороших инвесторов и устанавливаете реалистичную точку безубыточности, то вы на пути к стабильному доходу. Сколько денег вы можете заработать как владелец кофейни, также зависит от того, какой кофейней вы владеете.Есть несколько различных типов, например кофейные киоски, франшизы и отдельные магазины. Мы рассмотрим каждый из различных типов магазинов, обсуждая, сколько вам потребуется, чтобы их открыть, и какой доход вы получите, владея одним из них. А теперь давайте поговорим о цифрах и начнем с той, которая меньше всего обойдется вам в финансовом плане.

Кофейные киоски обычно находятся в торговых центрах и торговых центрах. Это небольшие тележки, у которых есть избранные предложения, и обычно в них одновременно работают один или два сотрудника.Лучшее в кофейном киоске — это то, что у вас гораздо больше пешеходов из-за того, что все люди делают покупки. В кофейных киосках здорово то, что у вас есть возможность сдавать их в аренду для таких вещей, как свадьбы или корпоративные мероприятия, что может быть простым способом заработать.

Кафе , проходящее через автомагистраль , может быть довольно недорогим для начала и обеспечить вам довольно хороший доход. Вам не нужно большое внутреннее пространство. Вам просто нужно достаточно места для оборудования, необходимого для приготовления блюд из вашего меню.Самое важное, что нужно учитывать при выборе кофейни этого типа, — это ее расположение. Вы хотите иметь место, которое очень удобно для людей, которые собираются утром работать, или водят детей в школу, или, может быть, найти место поблизости от крупного университета. Когда люди могут просто пролистать ваш автомобиль, чтобы выпить кофе по дороге, куда бы они ни пошли каждый день, вы обнаружите, что легко создать свою клиентскую базу.

Вы также можете рассмотреть полностью мобильную кофейню, магазин грузовиков с едой .Это здорово, потому что для начала не требуется много денег, и они могут пойти туда, где находится бизнес. Если что-то изменится в районе, где вы находитесь, и движение транспорта замедлится, вы можете просто перенести свой бизнес в другое место. Просто убедитесь, что вам известны все правила, регулирующие грузовики с едой в районе, где вы работаете.

Владение франшизой кажется самым безопасным способом владеть кофейней. Если вы живете в большом городе, это будет стоить дороже, чем плата за аренду и медицинский код. Если вы живете в небольшом городе, эти цифры, скорее всего, будут меньше.Тип оборудования, которое у вас есть, также будет играть важную роль, и, как франшиза, вам может потребоваться носить с собой определенное оборудование.

Наконец, вы можете самостоятельно владеть собственным магазином. Это дает вам свободу выбора дизайна интерьера, того, что вы предлагаете в меню, и многого другого. Самостоятельные магазины наиболее популярны в крупных городах и модных кварталах. Если вас интересуют конкретные магазины, можно предложить несколько вариантов: Spyhouse Coffee, Stumptown Coffee, Black Eye Coffee, Intelligentsia и Blue Bottle.Они должны дать вам твердое представление о том, как выглядит успешная независимая кофейня.

Стоимость открытия

Стоимость открытия собственного кофейного бизнеса сильно различается. Когда вы пытаетесь вычислить, сколько денег вам понадобится, чтобы начать работу, нужно учитывать множество вещей. Вот некоторые вещи, которые повлияют на ваши начальные затраты:

• Местоположение
• Тип магазина
• Масштаб деятельности
• Меню
• Франчайзинговый или частный

Итак, почему так важно говорить о запуске затраты, когда мы обсуждаем, какой доход будет получать владелец кофейни? Это потому, что вам нужно помнить, что прежде чем вы начнете получать реальный доход, вы потратите довольно много денег.Это должно входить в ваш бюджет и расчеты на первый год или более того, что у вас есть кофейный бизнес, так что большая часть того, что вы будете делать, будет возмещать то, что вам нужно было потратить, чтобы начать работу.

Если вы посмотрите на все элементы в приведенном выше списке, вы заметите, что все факторы, которые влияют на ваши начальные затраты, также влияют на ваш потенциальный доход. Поэтому важно рассмотреть эти вещи в обоих отношениях. Итак, давайте сделаем это.

Местоположение вашего магазина будет определять, сколько вам нужно для начальных инвестиций, а также текущих расходов, таких как коммунальные услуги, арендные платежи, расходные материалы и маркетинговые расходы.Местоположение вашего магазина также определяет, какой поток посетителей будет у вас в магазине, какие люди будут у вас в качестве покупателей, а также какие вещи должны быть в вашем меню и по какой цене.

Магазин типа , который вы открываете , вероятно, является фактором, который больше всего влияет на ваши первоначальные вложения и потенциальную прибыль. Открытие небольших магазинов не будет стоить столько же, но и они, скорее всего, не принесут столько же. Если вы можете открыть небольшую тележку с кофе в отличном месте, у вас все хорошо.Подумайте о небольшой кофейне в оживленном торговом центре, в атриуме больницы или в кампусе колледжа.

Кофейные киоски в среднем обойдутся вам в жалкие 20 000 долларов, что является самым дешевым способом решения этой задачи, но также может быть и наименее прибыльным.

Владение независимой кофейней обойдется вам в среднем примерно в 200 000 долларов. Теперь вы можете прочитать это и внезапно почувствовать стресс, но самое приятное то, что владение собственной кофейней — самый прибыльный способ.

По той же схеме, что и тип кафе, масштаб вашей деятельности .Очевидно, ваша деятельность будет меньше, если вы решите пойти с кофейным киоском, а не с полноценным сидячим кафе. Но вы обнаружите, что даже размер отдельно стоящей кофейни может довольно сильно варьироваться от места к месту. Помните, что это баланс между тем, сколько вы потратите на заработную плату, расходные материалы, коммунальные услуги и другие факторы, и тем, сколько вы получите от продаж.

Ваше меню будет играть роль в том, сколько вам будет стоить открытие кофейни. Чем сложнее ваше меню, тем больше оборудования вам понадобится для облегчения подготовки этих пунктов меню.С точки зрения продаж, чем сложнее ваше меню, тем больше вы можете взимать за его элементы. Кроме того, у вас, вероятно, будет больше транзакций по продаже, включающих более одного товара в чеке.

Выбор между открытием франшизы или открытием собственного частного магазина повлияет на то, сколько вы должны потратить заранее. Это также повлияет на ваши продажи. Франшиза, безусловно, будет стоить вам с точки зрения аренды, сборов за франшизу и всего оборудования, которое требует от вас управляющая компания.Но вы получаете выгоду от бренда. Знакомство имеет большое значение с точки зрения привлечения клиентов в ваш магазин и тратить их деньги.

Прибыль

По данным Google, вы будете получать от 10% до 50% от того, что будет делать отдельная кофейня, владея киоском кофейни. По их оценкам, еда на вынос составляет от 500 до 5000 долларов в день в зависимости от местоположения и количества клиентов. Это, конечно, без учета налогов, затрат на рабочую силу, стоимости продукции и т. Д.

Средний владелец франшизы будет получать домой 66 000 долларов в год.Опять же, как уже упоминалось ранее, это может увеличиваться в зависимости от таких факторов, как местоположение и конкретная торговая марка кофейни, которую вы предоставляете по франчайзингу. Лучшие 7% владельцев франшизы приносят домой 250 000 долларов в год, и, конечно, эта сумма может увеличиваться в зависимости от успеха вашего магазина.

Для открытия автономных магазинов может потребоваться больше денег, но они получат все преимущества, о которых вы, вероятно, подумали во время исследования, чтобы стать владельцем собственного магазина. Если вы собираетесь в небольшую, но стабильную кофейню, вы планируете зарабатывать от 5000 до 20 000 долларов в месяц.Если у вас есть магазин большего размера и у вас есть постоянный поток клиентов, эти цифры обязательно увеличатся.

Вы должны помнить, что прибыль — это не просто деньги, которые вы получаете от продажных чеков. Вы должны учитывать все расходы, которые требуются для ведения вашего бизнеса. Вы будете платить по аренде или ипотеке, в некоторых случаях вы будете платить сотрудникам, вы будете постоянно заказывать расходные материалы, у вас будут взиматься налоги, а также многие другие расходы, которые люди о чем обычно забывают.

Разбивка доходов

Теперь, когда вы являетесь владельцем бизнеса, зарабатывание денег — одна из ваших основных целей, и в этой статье вы прочитали, сколько это может стоить и как увеличить доход вашего магазина.

Последнее, что мы сделали, — это еще немного разбить это на детали. Возьмите лист бумаги и ручку и запишите следующее:

• Средняя сумма чека за самую низкую неделю продаж
• Средняя сумма чека за самую высокую неделю продаж
• Умножьте каждую на 4, и вы получите самую низкую и самую высокую сумму возможного дохода за месяц без изменения ваших цен.
• Умножьте это число на 12, и вы получите годовой валовой доход. Вы можете видеть, насколько резкими могут быть ваши самые низкие и самые высокие числа.

Это может вызвать массу стресса или облегчить вам жизнь, в зависимости от того, насколько хорошо работает ваш магазин. До тех пор, пока вы встраиваете реалистичную маржу прибыли в каждый товар, который продаете, вы должны постоянно видеть рост прибыли. Если, например, приготовление латте среднего размера стоит вам 0,30 доллара, возьмите за него 4 доллара, и таким образом вы получите прибыль в размере 3 долларов.70, что просто фантастика. (особенно если они добавляют дополнительных ароматов и шотов).

Есть несколько способов получить больший доход, независимо от того, решите ли вы повысить цены, продвигать определенные товары или увеличить посещаемость. Выберите то, что вы считаете подходящим для своего магазина, и посмотрите, как это повлияет на ваш доход.

Местоположение

Если вы хотите и можете искоренить свою жизнь ради этого предприятия, можем ли мы предложить открыть вашу кофейню в таком городе, как Сиэтл, Портленд или Миннеаполис? У каждого из них есть огромное сообщество, посвященное кофейной культуре, но все они также очень рады открытию нового магазина.Не позволяйте соревнованиям в каком бы городе вас ни пугать; еще лучше, пусть они вас вдохновят.

Скажите слово

Убедитесь, что вы рассказали о своей кофейне. Если вы хотите извлечь максимум из того, что вы можете быть владельцем кофейни, вам нужно приложить немало усилий, чтобы убедиться, что сообщество знает, что вы здесь, чтобы подать им вкусный кофе и вкусные сочетания с ним. Воспользуйтесь преимуществами социальных сетей для бесплатного широкого распространения информации и рекламы.Постарайтесь, чтобы ваши местные СМИ знали, что вы открываете. Устраивайте мероприятия, чтобы привлечь больше людей в этом районе. Чем больше людей узнает о вас и вашем магазине, тем больше клиентов вы привлечете.

Заключительные слова

Деньги, которые вы зарабатываете на собственном кафе, могут коренным образом изменить вашу жизнь. Есть люди, которые могут покупать новые дома, машины и в целом имеют лучшее качество жизни. Вы можете получать зарплату от 60 000 до 160 000 долларов, будучи владельцем кофейни.И имейте в виду, что это всего лишь средний диапазон. Некоторые люди зарабатывают больше. Это действительно зависит от вас и ваших усилий.

Прочитав эту статью, вы можете почувствовать потрясение или вдохновение. Как вы читали ранее, ваш доход как владельца кафе будет во многом зависеть от многих факторов. Держите свои расходы на низком уровне и правильной маржой, чтобы вы приносили больше денег и были на пути к получению дохода, который работает на вас. Если ваш магазин уже работает и вы не зарабатываете столько, сколько хотели бы, надеюсь, вы научились некоторым способам корректировки, чтобы приносить больше денег магазину и вам лично.

Вы готовы открыть собственный магазин? Может быть, вы читаете это, уже открыв магазин. Вам интересно, когда вы достигнете точки безубыточности или, может быть, как получить максимальную прибыль, изменив мелочи в меню или самом магазине? Какой бы ни была причина, по которой вы здесь, из этой статьи можно извлечь много информации, которая поможет вам в вашем будущем или текущем приключении. Удачи!

Связанные вопросы

Сколько в среднем зарабатывает кофейня в день?

По данным Small Business Chron, кофейни получают средний годовой доход около 215 000 долларов в год, продавая около 250 чашек кофе в день.Это составляет около 18 000 долларов дохода в месяц. Следовательно (учитывая, что средний месяц длится 30 дней), кофейни зарабатывают около 600 долларов в день.

Вы можете увеличить это число, увеличив сумму, потраченную на каждый чек, за счет стимулирования продажи нескольких товаров и увеличения количества клиентов через ваши двери, у вашего стенда или через ваш проход с помощью эффективных маркетинговых стратегий.

Какова частота отказов кофейни?

Общая частота отказов стартапов следующая (Speight 2017):

• Около 20% стартапов заканчивают первый год работы.
• 50% стартапов исчезают через 5 лет.
• Только 33% стартапов доживают до 10 лет работы.

Сколько я должен платить сотрудникам кафе?

Если у вас есть сотрудники, например бариста, начальники смен и менеджеры кофейни, вам нужно будет платить им надлежащим образом. Район, в котором вы находитесь, может дать вам больше рекомендаций о том, сколько вы должны платить на этих должностях.