Как откормить быстро бычка – Откорм бычков: самый эффективный и быстрый

Интенсивный откорм бычков

Это последний этап кормления молодняка, который разводят на мясо. Интенсивный период откорма продолжается 3 месяца. За это время бычок прибавляет 30% веса. Бычок с весом 500 кг может весить 750-780 кг. Животные с высокой продуктивностью могут набрать веса до 800 кг. Для откорма используют множество схем: на барде, на силосе, на жоме, на свёкле, на сенаже. Все они эффективны. Какая бы методика не была выбрана, более 3 месяцев использовать её не рекомендуют.

Если ферма расположена недалеко от предприятия, которое занимается винодельем, то рекомендуют использовать содержание бычков на барде. Это отходы предприятия. Не придётся беспокоиться о силосе, и овощах. Рацион откармливания будет следующим:

• 40-45 кг барды;
• 6 кг початков кукурузы;
• 6 кг сена;
• 1,2 кг сахарной свёклы;
• 100 г фосфата, 90 г соли;
• 50 г мела.

Если в селе находится предприятие по производству сахара из сахарной свёклы, то дешевле будет организовать откорм бычков на свекловичном жоме. Рацион предусматривает следующий режим питания (по месяцам):

1. 45 кг жома, 3 кг соломы, 1,4 кг концентратов, соль 30 г, сульфаты 60г;
2. 40 кг жома, 3 кг соломы, 1,8 кг концентратов, порцию соли увеличивают до 40 г, количество сульфатов остаётся прежним;
3. 40 кг жома, 1 кг сена, 2 кг соломы, 2,9 кг концентратов, соли 45 г.

Самым недорогим получается откорм на сене. В рацион входит большое количество концентратов, соли и мела. Сочного корма не предусмотрено. Использовать методику содержания можно только ограниченный период времени. Рацион по месяцам:

1. 10 кг сена лугового, 3,2 кг концентратов, 30 г соли, 10 г мела;
2. 10 кг сена, 4,2 кг концентратов, 30 г соли, 15 г мела;
3. 8 кг сена, 6 кг концентратов, 30 г мела, 40 г соли.

Молодняк в период откорма ускоренно набирает вес. На конечности оказывается большая нагрузка. У некоторых пород КРС, которые отличаются тонкой костной структурой, случаются переломы. Вводить в рацион минеральные подкормки или мел необходимо при любом режиме питания.

При разведении бычков на мясо необходимо предусмотреть все периоды откорма. От рождения до убоя проходит 19-20 месяцев. Если теленка покупают в полугодовалом возрасте весной, то через год откормленного бычка можно вести на убой. Более интенсивные методики откорма могут способствовать ускоренному набору веса, но при этом нет гарантии, что бычок останется здоровым, мясо будет нежирным, а сочным и вкусным.

Полезное видео

Откорм бычков на мясо. 5 секретов о которых вы не знали.

Рейтинг автора

1

Написано статей

335

goferma.ru

Откорм бычков на мясо в домашних условиях: эффективный рацион

1

747

Рейтинг статьи

Одним из основных направлений животноводства является откорм бычков. Чтобы снизить затраты, лучше брать молодняк 6-месячного возраста на разведение в апреле. Это дает возможность сразу запустить его на свободный выпас и оптимизировать выращивание.

Откорм бычков

Особенности рациона

Откорм молодых бычков на мясо в домашних условиях проводится в соответствии с несколькими правилами:

• в теплое время года основа питания – зеленая трава;
• с наступлением холодов животных переводят на сухостой;
• зимой в обязательном порядке в рацион включают витаминные добавки.

Питание телят разного возраста отличается. Новорожденных малышей до 3 месяцев выкармливает корова. В 3-4 месяца их начинают переводить на взрослую пищу, включающую сено, корнеплоды, зелень, концентраты. С 6 месяцев вводят пищевые отходы, предварительно прошедшие тепловую обработку или докармливают комбикормом. Самые большие привесы наблюдаются при использовании злаковых, бобовых, сложноцветных.

Даже самый эффективный рацион кормления бычков не даст результатов при неправильном содержании животных. Основная забота фермера – чистота помещения, в котором живет КРС. Стойло должно быть чистым и сухим. Уборку проводят ежедневно, полную замену подстилки – раз в месяц.

Выбор молодняка на откорм

На выращивании и откорме бычков на мясо удастся заработать, если подобрать молодняк правильной породы, то же касается и лошадей. Не стоит экономить, нужно действовать по схеме: покупаю исходный материал дорого, получаю чистую прибыль. Цена породистого скота высока. Болезненная особь с плохой родословной будет лишней тратой денег. Специально адаптированные виды скота отличаются быстрым ростом, за короткое время они набирают 700-800 кг.

Наиболее выгодными в плане откорма являются такие мясные виды: герефордская корова, абердин-ангусская, каинская, калмыцкая, казахская.

Наиболее выгоден торг мраморной говядиной – мясом с равномерными прожилками жировой ткани. Особи мясных пород отличаются быстрым набором мышечной массы. При покупке стоит учитывать приспособленность породы к климату региона. Оптимальным будет купить телку на специализированной молочной ферме. Откорм бычков на мясо в домашних условиях требует больших энергозатрат.

Если фермер собирается содержать 2-3 головы, то помощь не потребуется. При содержании от 10 голов, необходим обслуживающий персонал (пастух и скотники), который стоит подобрать заранее. Также понадобится оформить предпринимательство документально. Стоит заранее найти хорошего ветеринара, который позаботится о вакцинации, будет проводить плановые осмотры, заниматься лечением и проверять получаемую продукцию (для продажи потребуются специальные документы ветконтроля).

Помещение для животных

Телята мясных пород с раннего возраста отличаются крупными габаритами, поэтому стоит позаботиться о месте, где их содержать. Вес месячного теленка достигает 1000 г, поэтому животным нужно построить просторное жилье. Сооружая коровник, обязательно делят внутренне пространство на секции. Укрепляют стены и оборудуют стойла привязями, чтобы обезопасить себя и снизить риск побега крупного рогатого скота. Также оборудуют вывод стока.

Пол выполняют из деревянных материалов. Кормушки лучше поставить на подвесные установки. В зимнее время потребуется досвечивать поголовье КРС ультрафиолетом, чтобы избежать авитаминоза. В качественном коровнике должна быть элементарная вентиляционная система, обеспечивающая приток свежего воздуха в зимний период.

Откорм телят

Рацион молочных бычков на откорме до 1 месяца состоит из молозива. Пищеконцентрат постепенно вводят на 28-30 день жизни. Трава, грубые корма в пищевой цепочке отсутствуют. У молодняка рубец еще не сформирован, поэтому пищеварительная система не справляется с грубой пищей, лучше дополнить рацион адаптированным под возраст комбикормом. Откорм молочного молодняка не зависит от сезонности.

Суточный прирост у теленка на ферме зависит не только от специфики питания, но и от данных породы. Так, герефордский и абердин-ангусский телята набирают 1500 г/сутки, симментальский – 1300 г. При откорме важно следовать инструкции, чтобы помочь молодому организму двигаться в правильном направлении, сформировать полноценную пищевую систему.

Откорм бычков на мясо – рацион:

• 4 недели телят поят молозивом, нормы потребления – 8-10 л/сутки;
• с 10 дня в жидкость добавляют по 5 г соли и фосфата, с 20 дня внедряют зерновую, ячменную или овсяную муку в виде распаренной каши и повышают дозировку фосфатного прикорма до 10 г;
• в 1 месяц вводят сено (200 г), продолжая поить молозивом с 10 г соли и 15 г фосфатной добавки; количество каши увеличивают, добавляют 200 г дробленого зерна в пророщенном виде;
• с 10 дня молоко делят порционно на обрат и цельное по 4 л; сена дают 300 г; кашу варят из 500 г зерна;
• с 20 дня телята потребляют 500 г сена, 700 г каши варится на концентрате;
• постепенно бычка сажают на обрат (10 л/сутки), концентрацию соли оставляют прежней, фосфатные добавки повышают до 20 г, вводят в рацион 200 г вареного картофеля;
• постепенно сокращая расход обрата, увеличивают количество грубых кормов: животное получает 12 г соли, 25 г фосфатов, с 10 дня добавляют 500 г кукурузного силоса.

С 20 дня теленок получает 1500 г сена, силоса и корнеплодов – по 1000 г, кашу, сваренную из 1600 г зерна. Все это время дают 8 л обрата в день. Затем сокращают порцию до 4 л. Постепенно отучают особь от молока, по требованию дают 2 л, увеличивая количество остальных кормов. Концентрация соли и фосфата остается на месте, количество консервированной и растительной пищи достигает 6 л.

Полный отказ от молока происходит в конце 5 месяца у бычков, 3 месяца – у телочек. Промедление чревато формированием патологий пищеварительной системы, ожирением у бычков и нарушением репродуктивности у телочек. Телята на мясной откорм в полгода поглощают до 20 кг травы. Этот период ознаменован быстрым набором массы. В качестве комбинированного корма дают КР-1. C 6 до 10 месяцев эффективный способ откорма бычков меняют.

Откорм телят

Откорм с 6 до 10 месяцев

Дальнейшая задача состоит в том, чтобы животное быстро нарастило мышечную массу. Следует выбрать один из трех типов кормления, в зависимости от финансовых возможностей: сенажный, сенажно-силосный или комбинированный. Откорм КРС с 6 до 10 месяцев предполагает привесы 800 г/сутки. При выкорме на сене в день особь съедает: 1300 г сена, 8 кг соломы, 2 кг концентрированных кормов, 30 г соли, 40 г фосфатов. При генетической предрасположенности к интенсивным наборам массы, откорм молочных быков усиливают, увеличивая порции: солома – 15 кг, сено – 2 кг, концентраты – 3 кг, соль – 50 г, фосфат – 60 г.

Для набора по 800 г в день при силосно-сенажном вскармливании меню бычка состоит из: 2 кг сена, 10 кг силоса, 4 кг сенажа, 2 кг концентратов, концентрация соли и фосфатов аналогична. При расчете на привесы по 1500 г в сутки следует давать: 2,5 кг сена, 14 кг силоса, 6 кг сенажа. Наибольшая эффективность методики отмечается для пород лимузин, бестужевской, подольской.

Комбинированная технология использует сено, силос, корнеплоды или бахчевые и витаминные препараты. При таком способе количество сена увеличивают, чтобы избежать появления проблем с ЖКТ у скота. Рацион кормления: сено – 5 кг, силос – 8 кг, кормовая свекла, морковь, картофель – 5 кг, концентраты – 3 кг, минеральные добавки сохраняются в прежней концентрации.

В летний период бычки на мясной откорм переводятся на свободный выгул. Им продолжают давать 7 кг сена, концентраты. Пастбище выбирают со средней растительностью. Выгульный период составляет 6 часов. На пастбище не должно быть мусора.

Соблюдая режим питания, можно достичь хороших результатов и не навредить здоровью теленка. Чтобы концентрированные добавки лучше усваивались, надо давать животным пробиотики (Олин, Моноспорин). Это препараты на основе лактобактерий, позволяющие сохранять нормальное состояние перистальтики кишечника и микрофлоры.

Откорм до 16 месяцев

В 10-16 месяцев используют методику доращивания. Состав рациона скота не изменяют, но добавляют минеральные комплексы. При весе 380 кг для сенажного типа откорма нормы потребления таковы: 2 кг сена, 10 кг сенажа, 2 кг концентратов, 50 г фосфата, 40 г соли. Для силосно-сенажного ставят следующие рамки потребления пищи: 2 кг сена, 14 кг силоса, 5 кг сенажа, 2 кг концентрированных добавок, соль, фосфаты по прежнему показателю. Для комбинированного: 3 кг сена, 5 кг сенажа, 10 кг силоса, 6 кг корнеплодов, концентраты и минералы по-прежнему.

Стоит следить за скоростью потребления пищи у животных при откорме. Если корм быстро исчезает из кормушек, значит, животные голодны. Это заставляет их быстро глотать пищу, что приведет к переполнению рубца и застою желудка. Важно держать аппетит питомцев под контролем, не оставлять их голодными. По необходимости, увеличивают порции.

Интенсивный прикорм

Заключительный этап откорма быков длится 3 месяца. В возрасте 20 месяцев быков отправляют на убой. За этот период животные набирают 30% массы. Схемы используют самые разнообразные. Если рядом есть винодельческие предприятия, можно откармливать животное на барде. В рационе будут следующие продукты:

• 40-45 кг – бард;
• 6 кг – кукурузные початки;
• 6 кг – сено;
• 1500 г – сахарная или кормовая свекла;
• по 90 г – соль и фосфат;
• 50 г – мел.

Экономичная технология содержания скота на сене: 10 кг сена, 30 г соли, 10 г мела. Постепенно количество сена снижают до 8 кг, концентратов увеличивают до 6 кг, соли до 40 г, мела до 30 г. При любых режимах в рационе должен быть мел и минеральные добавки, иначе костные структуры не успеют развиться из-за ускоренного набора мышечной массы и повысится риск переломов. Хорошее решение Премикс – комплекс витаминов и минералов. Используют зерновой и травяной методы докорма. При правильном рационе, интенсивный рост вашего скота вам обеспечен. Помните, что помещение, помимо питания, также должно быть комфортным для питомцев.

Откорм бычков. Как заработать в деревне. Наш опыт

Выращивание быков / Откорм бычков на мясо

Откорм бычков на мясо. 5 секретов о которых вы не знали.

Заключение

В общей сложности откорм молодых бычков на мясо в домашних условиях длится 20 месяцев. Главная задача фермера – предусмотреть все нюансы откорма, правильно рассчитать количество кормов, выращивать теленка согласно физиологическим особенностям. При покупке 6-месячного теленка в апреле, есть возможность максимально сэкономить на кормах и за год вырастить быка в 800-900 кг. При использовании более агрессивных методик откорма ускоряется добор массы, однако здоровье бычков и качество мяса оказывается под угрозой, что делает выращивание малоприбыльным.

pro100ogorod.ru

Разведение бычков для откорма на мясо в домашних условиях: первые шаги, рекомендации, таблица

Бизнес по выращиванию телят на мясо может принести значительную прибыль, но для этого придётся создать подходящие условия содержания и составить правильный рацион для телят. Чтобы не тратить много времени на уход за животными в домашних условиях, рекомендуется приобретать молодняк уже в конце апреля, чтобы его можно было сразу пустить на выпаску. Не станет серьезной помехой и отсутствие рядом со скотным двором пастбища. Можно сделать специальный загон, выбрав для него место на прилегающей территории, помня о том, что на одну голову должно приходиться 8-12 кв. м.

Характеристика рациона молодняка

В зимнее время телятам дают в качестве корма сено, корнеплоды и комбикорма. Летом основу рациона составляет сезонный корм — свежая трава. Для того чтобы молодняк не испытывал недостатка в корме, его заготавливают из расчета средней суточной нормы:

• сено – 3 кг;
• корнеплоды – 2 – 4 кг;
• концентраты – 1,5 кг на голову.

Годовалым телятам необходимо давать двойную норму сочных кормов, а количество комбикормов уменьшают до 1 кг. Рацион для скота обычно имеет следующий состав:

1. Пойло из концентрата.
2. Сочные корма.
3. Трава или сено.

Когда телятам исполнится 6 месяцев, им можно давать пищевые отходы. Картофель — довольно тяжелая пища для телят, поэтому его необходимо подготовить — отварить и растолочь.

Зеленые корма при выращивании скота в домашних условиях начинают давать небольшими порциями, поскольку при резкой смене рациона могут возникнуть проблемы с пищеварением, а это отразится на привесе. Первые недели разрешается добавлять в рацион 10-15 кг корма на голову в сутки — его дают только после грубого корма. К концу недели его доля должна достигнуть 70 кг. Два раза в день нужно давать концентраты с добавлением 50-100 грамм соли.

Быстрее всего можно добиться желаемого привеса, если животных кормить злаковыми, бобовыми и сложноцветными культурами. Это должны быть листья, которые являются богатым источником клетчатки, полезных веществ и витаминов.

При выращивании скота в домашних условиях необходимо регулярно заботиться о самом помещении, где содержатся телята — в нём всегда должно быть сухо, для этого необходимо каждый день снимать загрязненный слой, с периодичностью раз в месяц менять подстилку.

С чего начать выращивание?

Больше всего этот бизнес подходит для жителей сельской местности: это дело требует не так много времени в течение года. Достаточно потратить немного времени и сил летом, чтобы уже осенью получить за сданного на мясо бычка неплохую сумму.

Наиболее подходящее место для закупки молодняка — молочные фермы, где в большом количестве содержится нужное количество животных. В этом случае вы будете уверены, что приобретенная порода является той, которая была заявлена продавцом. При выборе подходящей породы рекомендуется покупать те, которые выращиваются в этом регионе. Благодаря этому при разведении молодняк не испытает трудностей с акклиматизацией.

Выбор скота

При выборе молодняка для выращивания на мясо необходимо учитывать следующие характеристики:

• Возраст должен быть 3-4 месяца;
• Вес — примерно 100 кг.

Ухаживать за молодняком крупного рогатого скота не так сложно, для него достаточно просто найти подходящие корма. Тем, кто собирается выращивать только несколько голов, чтобы иметь несколько быков в личном хозяйстве, а часть сдавать на мясо, проходить регистрацию необязательно. Если же вы планируете разводить десяток голов, то вам придется оформить документы частного предпринимателя.

При выращивании большого количества быков (от 10 голов), вам потребуется обслуживающий персонал. Пастух будет заниматься выпаской телят, а скотники обеспечат условия для кормления и будут поддерживать в должном состоянии помещение, где содержится скот.

Также вам неоднократно придется воспользоваться услугами ветеринара: чтобы сделать профилактические прививки и помочь в лечении болезней крупного рогатого скота.

Особенности откорма телка на мясо

Вырастить бычков в домашних условиях не так просто начинающему предпринимателю. Он должен обладать определенной теоретической базой, которая поможет ему правильно подобрать корм для скота, а также создать благоприятные условия содержания и лечения. В процессе выращивания телят на мясо принято выделять три основных этапа:

• Подготовительный. Его основная цель — обеспечить молодняк значительным количеством пищи. Учитывая привередливость к еде, в рационе телят должен быть силос, сено и солома.
• Основной период. На этом этапе приходится решать те же задачи, что и на первом.
• Заключительный этап. Телята испытывают уже меньшую потребность в пище, поэтому приходится корректировать их рацион, добавляя в него много концентратов и сочные корма.

Добиться значительного привеса можно при условии, если для телят будет составлен оптимальный график питания: их нужно кормить три раза в день через равные интервалы времени. Перед тем как положить корм телятам, его необходимо подготовить определенным образом: зерновые культуры нужно измельчить или запарить, картофель — отварить и размять, корнеплоды — очистить и вымыть. Для лучшего переваривания молодую траву необходимо сперва провялить, ее добавляют в рацион небольшими порциями, постепенно увеличивая количество.

Присутствие в рационе телят корма, превышающего их физиологическую потребность, положительно образом сказывается на развитии мускулатуры, привесе, качестве мяса.

Телята, которым в течение непродолжительного времени давали корм в недостаточном количестве, уже в первые недели после перевода на нормальный режим питания начинают активно расти. Если же в течение всего сезона молодняк будет недополучать пищу, то это приводит к отставанию в развитии.

Большим подспорьем для фермера является наличие поблизости перерабатывающих предприятий — сахарного, пивоваренного или спиртового завода. От них можно получать пищевые отходы производства, которые можно давать бычкам уже в шестимесячном возрасте.

Во время выращивания телят на мясо особое внимание нужно уделить качеству и количеству корма. Если учесть эти и другие рекомендации по выращиванию, то годовалые телята могут набрать в весе в 7 раз больше в отличие от показателей при рождении, а по достижении возраста 1,5 лет у них может наблюдаться как минимум десятикратный привес.

Как достичь хороших результатов?

Любой фермер, который занимался выращиванием крупного скота на мясо, может подтвердить, что это очень рентабельное занятие: при отсутствии больших трудозатрат можно в короткий срок создать благоприятные условия для роста телят и набора веса.

Одним из ключевых факторов в быстром получении высококачественного мяса является обеспечение телят качественными кормами в больших количествах. Особенно в них нуждаются телята в возрасте от 6 до 12 месяцев. Если животных плохо кормить, то у них начинают активно расти кости и связки, а мясо становится жестким.

Способы откорма

При выращивании телят на мясо можно выбрать один из следующих способов откорма:

• Короткий. Занимает непродолжительный период времени сроком до 1,5 лет, по его завершении вес быков может составлять 400 кг и более.
• Продолжительный. Предполагает активное кормление молодняка в течение 7-8 месяцев. За этот период рост веса может быть очень быстрым, а показатель может достигнуть 500 кг. Мясо отличается самым высоким качеством — становится жирным и сочным.
• Средний. Промежуточный. Этот вариант откорма предполагает обеспечение животных увеличенным количеством корма по сравнению с предыдущим способом. Занимает 5-6 месяцев времени. По итогам выращивания животные набирают в весе 400-450 кг.

Месячных телят разрешается отдавать на выпаску на пастбище. Здесь они могут находиться до 16 часов в сутки. Однако, учитывая их неокрепший организм, нужно позаботиться, чтобы в месте выпаски присутствовала вода и затененные участки.

При отсутствии рядом со скотным двором луга держать быков можно в специально оборудованном загоне с навесом. Годовалым бычкам требуется особое внимание — в загоне они обязательно должны находиться на привязи, что поможет сформировать у них более спокойный нрав и поможет им лучше питаться.

Заключение

Выращивание быков на откорм является рентабельным бизнесом, которым могут заниматься даже далекие от этой деятельности люди. Однако без знаний добиться успеха в этом деле будет очень сложно. Вес животных и качество их мяса зависит от многих факторов. Определяющим является питание, которое должно быть сбалансированным и подавать телятам в достаточном количестве.

Также необходимо правильно подойти к выбору породы бычков, поскольку при выращивании неместного скота могут возникнуть сложности с акклиматизацией. Не стоит забывать о том, что бычки, как и все домашние животные, подвержены болезням, поэтому придется делать прививки и на протяжении всего времени следить за состоянием здоровья.

zoolog.guru

Рацион кормления и откорм бычков на мясо в домашних условиях

Животноводство является одной из сложных и одновременно прибыльных сфер деятельности. Большинство фермеров отдают предпочтение выращиванию крупного рогатого скота для получения качественного мясного продукта. Это трудоемкий процесс, требующий особого опыта и знаний. Рассмотрим подробнее, как происходит откорм бычков на мясо в домашних условиях, что должен знать животновод и каким правилам следовать, чтобы в результате получить сочный и мягкий продукт питания.

Основные рекомендации от специалистов

В первую очередь следует усвоить, что зимний и летний откорм бычков в домашних условиях имеет существенные различия. В основном рацион отличается наличием зеленого корма и сена. В теплое время года скот дополнительно откармливают на пастбищах, но с приходом холодов данный ингредиент заменяется сеном.

Второе отличие заключается в откорме на мясо телят разной возрастной категории. Новорожденных вскармливают коровы собственным молоком или фермеры искусственным молозивом. С трех месяцев телят приучают к сену, мягкой траве, корнеплодным огородным культурам и добавкам комбикорма. Полугодовалым бычкам уже подсыпают разнообразные пищевые отходы, но при этом картофель предварительно перед подачей отваривается и разминается.

С рождения и до 2-х месяцев телят кормят молоком или молозивом, после чего можно вводить пшеничную крупу и сено. При таком способе  животное будет расти быстрее и при этом исключены проблемы с пищеварением

Маленьким обязательно надо давать сено, причем хорошего качества. Это касается как зимы, так и лета. И комбикорм обязательно дают, так как без него невозможно получить хороший привес.  

Самыми эффективными продуктами, от которых вес годовалого животного быстро начнет увеличиваться, считаются следующие культуры:

• бобовые;
• злаковые;
• сложноцветные.

С помощью таких прикормов можно быстро откормить теленка. В первую очередь в корм добавляют листья, которые содержат большое количество питательных компонентов и полезных веществ, наряду с клетчаткой.

Еще к вопросу, как правильно откармливать молодняк, нужно правильно организовать стойло. Оно должно быть максимально чистым и сухим. Окружающая среда имеет сильное влияние на состояние животного, а также на эффективность набора веса.

Реальную прибыль можно получить, если покупать минимум 100 3х-недельных телят мясного направления. Если правильно откармливать, за полтора года они набирают в среднем по 400-550 кг. В 18-21 месяц можно отправлять всю партию под нож и заводить новых.

Теперь что касается приблизительных расчетов. На такое количество стада нужно:

• ЗЦМ (замена цельного молока) — 2,5 тонны;
• хорошего сена – 30 тонн;
• фуража – 50 тонн.

Солому используют только в качестве подстилки. Экономить на фураже и замене молока категорически нельзя – будет сильный падёж, а сами телята слабыми с малым набором веса. При разных условиях содержания изменяются и трудозатраты, причем разница в объеме сена весенних и осенних телят превысит 100 тонн. По отзывам фермеров, специализирующихся именно на скором откорме бычков, лучше закупать осенью.

ВИДЕО: Реальные советы по откорму быков на мясо

Методики вскармливания и выращивания

Сегодня в животноводческой сфере существует три варианта откорма бычков на мясо в домашних условиях. Каждый способ отличается индивидуальными особенностями, которые касаются длительности выращивания, как быстро животное обретет необходимый вес, количества кормовых смесей и итоговой массы.

1. Первый способ длительный и простой. Откармливать бычков нужно до полуторалетнего возраста. Рацион питания должен быть умеренным, но при максимально частой подаче корма. В результате выходит до 400 кг мяса.

В первые два месяца дают только молоко

2. Второй откорм телят самый эффективный и сложный. Вскармливается животное на протяжении 4-5 месяцев. Здесь требуется тщательно вымерять объем кормовых смесей и их жирность. В итоге получится сочный мясной продукт.
3. Третий вариант – промежуточный, который предполагает умеренно-обильное вскармливание в течение 6 месяцев. В результате выходит около 450-500 кг среднего по качеству мяса.

Выпас можно начинать в 2,5 месяца, в этот момент животных выпускают на пастбища. Здесь бычки откармливаются зеленью. Благодаря этому можно существенно сократить затраты на покупку сена, а также после забоя получить менее жирное, но при этом сочное мясо.

На прогулке крупный рогатый скот должен находиться 9-16 часов, а загонять животных в коровник требуется только для ночлега и прикорма.

Суть откорма заключается в наборе веса, то есть животное не должно сутками гулять по пастбищу, проходя в день десятки километров

Поскольку речь в статье идет именно об откорме, то бычкам нужно как можно меньше двигаться. Основная его задача – стоять, есть, спать, наращивать мясо. Быки, которые пасутся, дают небольшой привес, особенно летом, часто бывают даже увесы.

Составляем рацион питания

Правильный откорм скота в домашних условиях требует соблюдения установленных правил. Поэтому предлагаем подробнее рассмотреть составление рациона на каждый возрастной период телят.

Максимальный привес обеспечивает кормление качественным фуражом. Его нужно давать каждый день, увеличивая объем порции в зависимости от возраста животного.

Если кормить по такой схеме, привес каждого бычка составит не менее 400 кг за год. Кормят по указанной выше схеме до последнего дня, когда быка уведут на забой. Рекомендуется использовать не один вид зерна (пшеница или ячмень), а смешивать его в равных количествах. Дело в том, что однообразный фураж не дает хорошего привеса. И, наоборот, разнообразие и выгодно по финансам и полезнее животному.

До полугода

Хоть вскармливать маленьких телят достаточно легко, этот возраст считается самым рискованным. Животные слишком уязвимы перед заболеваниями и инфекциями. До полугодовалого возраста телята по большей степени откармливаются цельным и снятым молоком. К двум месяцам в рацион добавляется сочный корм, концентраты по следующей схеме:

• снятый молочный продукт – 700 кг на 3 месяца;
• кормовая смесь с овсом – 128 и 15 кг с регулярным увеличением объема;
• корнеплодные культуры и силос – 280 и 600 кг с постепенным увеличением;
• мел перетертый и соль – 2,5 кг и 3,9 кг.

Если телят на откорм покупали в 3-х недельном возрасте (раньше никто не отдает, это смерть для малыша), следуйте данному рациону и животное начнет интенсивно набирать массу.

От полугода до полутора лет

В 6 месяцев у телят начинается период набора полезного мясного веса. На протяжении одного года им нужно ежедневно давать такие продукты:

• сено – 1,5-2 кг до двух лет;
• солома от пшеничных зерновых культур – 2-5 кг с регулярным увеличением объема;
• перетертый мел – по 25 гр. первые 90 дней;
• соль и костная мука – 30-45 гр. и 20-30 гр.;
• силос – 12-26 кг;
• премиксы – 1,2 кг;
• кормовая свекла – 3,5-5 кг.

Включать данные ингредиенты в пищу будет достаточно сложно, поскольку в этом возрасте телята часто перебирают едой. Также в рацион можно периодически добавлять барду и жом.

От 1,5 до 2-х лет

Это завершающий этап откормки бычков. В этот период формируется именно качество мясного продукта. Этап следует разделить на 3 основных периода, которые длятся до 30 дней.

Рацион питания крупного рогатого скота должен включать 35 кг силоса, 3 кг соломы от пшеничных зерновых культур, 2 кг сена с луга, 2 кг примесей концентратов и 32 гр. соли.

В домашних условиях подготавливается кормовая смесь из лугового сена в объеме 9-11 кг, 4-6 кг концентратов, 30 гр. соли и перемолотого мела.

• Жомный свекловичный

В данный рацион входит кислого типа жом 40 кг, сено от злаковых культур до 1,2 кг, яровая солома не более 3 кг, концентраты 3 кг, диаммоний фосфат 55 гр. и соль до 45 гр.

За 7-9 дней до подготовки крупного рогатого скота к убою, его откармливают вместо силоса кормовыми концентратами. Что касается отпаивания, то во всех перечисленных периодах нужно подавать воду не реже двух раз в день. При этом содержать быков нужно на привязи. Обязательно проводите моционы. Прогулки на лужайках или в загонах положительно сказываются на развитии мышечной массы, соответственно и мясного продукта.

Помните, что на набор веса в первую очередь влияет общее состояние животного. Скот не должен болеть, а для этого требуется создать максимально благоприятные условия. Регулярно проводите чистку загона, сырость является главным источником размножения бактерий и инфекций. Убираться в загонах необходимо не реже двух раз в день, но желательно после каждого вскармливания. Пищу следует подавать в одинаковое время, желательно с промежутком в 8 часов.

Хорошо набирает вес и растет здоровое животное, содержащееся в чистом стойле. При нарушении правил содержания быки начинают болеть, часто наблюдается падеж скота

Все объемы продуктов указаны ориентировочные, точное количество кормовых смесей сможет назначить только ветеринар или заводчик, у которого приобретался теленок. Опытные животноводы рекомендуют применять в качестве кормовых смесей раздробленный фураж. Таким образом можно существенно сэкономить на затратах содержания.

Премиксы — обязательный элемент. Сюда входят минеральные и витаминные добавки, стимуляторы роста, усилители вкуса, способствующие повышению аппетита животного

Если в кормовые смеси подмешиваются пробиотики, помните, что при температуре более 45°С все полезные вещества теряют свои свойства.

Прием антибиотиков

Это, скажем, не совсем чистый способ увеличивать массу быков, но используется на многих фермах. Прием антибиотиков позволяет увеличить массу до 15%. Так, например, если давать только месяц, то привес составит 6-7% от общего веса, в течение 3-х месяцев показатель увеличивается уже на 15%, но остается таковой только в течение полугода. Если кормить антибиотиками до года, то разница между «чистым» и «допинговым» животным будет не более 10%.

Как именно вводить лекарства (стрептомицин или пенициллин) единых требований нет. По опыту инъекции и отдельное введение лекарств менее эффективно, чем смешение с кормами. При этом обратите внимание, что набор веса идет не из-за лекарств, но из-за того, что у животного улучшается аппетит и ускоряется пищеварение. Вводить в корм сено можно уже с 5 месяцев.

Заключение

В общем можно понять, что откорм крупного рогатого скота имеет большие сложности. Но если фермер еще новичок в данной сфере, для получения желаемого результата ему достаточно следовать рекомендациям специалистов.

ВИДЕО: Профессиональные секреты экспресс-откорма быков

www.portalteplic.ru

Откорм бычков на мясо, рацион бычков на откорме (таблица)

Одним из важнейших мероприятий на ферме является откорм бычков на мясо. Это дело приносит фермерам большую прибыль, ведь при правильном выращивании скотины, вес одной особи достигает 400 кг и выше. Наша статья подскажет, как кормить животных, чтобы они смогли набрать вес. Молодняку необходимо обеспечить качественный рацион, регулярный осмотр у ветеринара, чистое стойло со свежей подстилкой и ежедневный выгул на пастбище.

Что нужно знать в первую очередь

Откармливать бычка нужно с 2-3 месяцев, но иногда фермеры начинают процесс с месячного возраста. Необходимо учитывать особенности организма животных. Примерно в месяц у них только формируется пищеварительная система, поэтому вырабатывается недостаточное количество ферментов, которые необходимы для успешного усвоения пищи. А это негативно сказывается на прибавке веса.

Если кормить бычка малым количеством пищи преимущественно растительного вида, то она не сможет перевариться. В результате, в кишечнике будут накапливаться токсины и может начаться отравление. Кроме того, патогенные бактерии начнут размножаться и препятствовать обменному процессу, что вызовет расстройство кишечника. В этом случае бычки будут медленно набирать массу тела, у них могут начаться проблемы с суставами.

Чтобы такого не произошло, нужно составить таблицу, указав в ней план откорма бычков на мясо и примерный рацион питания. Скот следует кормить часто, но небольшими порциями. В свободном доступе постоянно должно быть качественное сено.

Рацион до полугода

Чтобы у быка был максимально большой вес, следует заранее разузнать у ветеринара, как правильно кормить его. Только при соблюдении технологии откорма можно добиться качественного мяса, которое будет содержать множество питательных веществ. Молодняк (телята) не отличается привередливостью в еде, поэтому съедает все, что им предлагают. Летом животных нужно кормить свежей травой. Зимой рацион должен включать:

• сено;
• комбикорм;
• корнеплоды.

С двухмесячного возраста на одного теленка (бычка) в сутки нужно примерно 1,5 кг комбикорма, 3 кг корнеплодов и 3 кг сухой травы. Кормить бычка нужно по определенной схеме: сначала комбикорм, затем корнеплоды, а после этого сухая трава. Зерновой откорм предполагает использование дробленого зерна. Но в этом случае теленок должен получать достаточное количество воды. Овощи должны быть чистыми и мелко порезанными. Нужно давать скоту только качественные продукты и следить, чтобы на них не было плесени и гнили.

Питание после полугода

Перед неопытными фермерами иногда встает вопрос, чем кормить быка после 6 месяцев, чтобы он быстро набрал вес. С этого возраста рацион должен включать отходы пищевой промышленности: жом, пивная дробина, силос, картофельная мезга. Зеленые корма нужно давать постепенно, иначе начнутся проблемы с желудком. Сначала на одну особь нужно около 13-14 кг корма, а за неделю норму необходимо довести до 70 кг. Для откорма эффективны злаки и бобы, причем, наиболее ценная часть – это их листья, которые включают множество питательных веществ, витамины, клетчатку. С 7 до 9 месяцев нужно выкармливать бычков сухой или свежей травой.

Также в качестве пищи для кормления бычков эффективны грубые корма, жом, барда. Можно давать около 4 кг кормовой свеклы, 20 г мела, 40 г соли в день. После года объем сочных кормов увеличивается вдвое, а количество комбикорма должно быть не более 1 кг

За 3 месяца до забоя необходимо постепенно увеличивать объем пищи, параллельно подкармливая животных качественным сеном. В этом случае откормленный теленок будет весить около 400 кг и удастся добиться нежной и нежирной говядины. Кормление нужно проводить строго по графику, чтобы не сбить режим.

Кастрировать ли бычков

Некоторые фермеры считают, что откорм быков будет эффективнее, если кастрировать их. Кастрированные бычки отличаются повышенным аппетитом, однако нужно учесть, что в этом случае их мышцы будут расти намного медленнее. Поэтому вес кастратов намного меньше, чем у их некастрированных сородичей. Следует понимать, что для набора массы нужно больший объем пищи. А из-за слаборазвитой мышечной ткани у животных начинается ожирение, которое негативно отражается на постности мяса.

Если на ферме было принято решение об обязательной кастрации, ее нужно проводить до наступления половой зрелости. Нельзя кастрировать животное до полугода. В идеале, процедуру рекомендуется провести в годовалом возрасте. Если поспешить, то во время быстрого наращивания мускулатуры особь будет расти медленнее. Даже если подкармливать ее в промежутках между основными приемами пищи. Нельзя затягивать с процедурой, потому что половозрелые быки очень сильные и агрессивные. Справиться со взрослым животным будет непросто.

Мясо кастратов в 2 раза жирнее, отличается сочностью, нежностью и выраженными вкусовыми качествами.

Содержание откармливаемого молодняка

Важно не только понимать, как откормить бычков, но и создать им хорошие условия содержания, обеспечить правильный уход, чтобы защитить от болезней. Иначе даже самый качественный рацион окажется бесполезным.

Нужно уделять большое внимание стойлу, в котором находится молодняк. Оно всегда должно быть сухим и чистым. Следует ежедневно убирать верхний слой подстилки, а 1-2 раза в месяц менять ее на новую. Важно убирать навоз после каждого кормления, чтобы исключить неприятный запах в помещении и распространение болезнетворных бактерий.

Если нет возможности несколько раз в день чистить стойло, нужно делать это хотя бы вечером. Помещение необходимо регулярно обрабатывать от блох и вшей, следить за отсутствием сквозняков. Температура в стойле должна быть не ниже 10 °C.

Кормление нужно проводить через каждые 8 часов. Грамотно подобранное меню позволяет обеспечить быстрый откорм без ожирения. Ветеринару необходимо рассчитать суточную норму рациона, исходя из породы быка и его начального веса.

Несколько важных правил

Всем фермерам, которые решили разводить бычков на мясо, надо соблюдать несколько важных правил. Прежде всего, не забывать осматривать скот перед покупкой, чтобы не приобрести особь с патологией. Ветеринар должен делать необходимые прививки, иначе не исключено развитие всевозможных заболеваний.

Теленок должен быть приучен к выгулу с первого месяца, но на пастбище его можно отправлять только, когда сойдет роса. Скотине нужно ежедневно пастись на лугу, иначе она вырастет слабой и болезненной. Нагул для набора веса распространен в европейской части страны, в Сибири, Казахстане.

Если на улице очень жарко, животных нужно содержать в тени. Во время полового созревания следует исключить выгул, потому что молодняк становится агрессивным и может накинуться на других особей.

Если возникают проблемы с рационом бычков на откорме или состоянием здоровья животного, необходимо сразу же обращаться к специалисту. При выращивании животных вне фермы данные проблемы владельцу скотины придется решать самому. Подробнее об этом в статье: «Откармливание бычков на мясо в домашних условиях».

Если вам понравилась статья, поставьте лайк.

В комментариях поделитесь опытом откорма бычка в условиях фермы.

Тэги: Корма, Коровы

znaifermu.ru

Как откормить бычка до 700 кг

Очень печально, что мало людей занимаются откормом бычков, ведь, учитывая высокие закупочные цены на говядину, это может стать для вас стабильным источником дохода. К тому же говядина является полезным и необходимым продуктом для каждого человека. Однако в последнее время многие хозяйства избавляются от новорожденных бычков или же продают их за копейки еще в месячном возрасте.

Но по своему опыту я знаю, что другие хозяева, берут бычков для откорма в поисках выгоды. Однако животные у них очень медленно растут, в итоге при продаже у таких бычков мало мясо, а почти весь вес уходит в массу костей, естественно это не выгодно.

Поэтому в помощь любителям животных и бизнесменам мы делимся своим опытом, который на сегодня широко используют в Бугурусланском районе в Оренбурской области и во многих других регионах России. Благодаря этому методу повышается продуктивность бычков и на это не требуется дополнительных затрат.

Технология роста бычков отработана на базе ООО известной Биотехнологической фирмы «Компонент», расположенной в Оренбургской области. И так, все по порядку о том как в кратчайшие сроки и с минимальными затратами откормить бычка до 700 кг после просмотра следующего видео.

Откорм бычков Видео

Следующее видео, которое я хочу вам показать, не относится к нашей истории но тоже иллюстрирует в некоторой части процесс откорма бычков на мясо. На видео показано летнее содержание бычков, поставленных на откорм, и фермер немножко поделится, как он организовал сбыт мяса.

Если Вас интересует тема откорма КРС на мясо, то вы не сможете не заинтересоваться такой мясной породой скота как Мини коровы Хайленд.

По порядку, с начала…

Самый лучший вариант, когда на откорм ставят бычков в возрасте 2-3 месяца, но можно и месячных. Однако, откармливая теленка, нужно помнить то, что его организм имеет свои особенности. Ведь в возрасте 3-5 недель у всех жвачных животных начинает активно формироваться пищеварительная система, где самым главным органом является кишечник. Причем ферментов в его пищеварительной системе, которые способствуют эффективному пищеварению, вырабатывает очень мало. Так как при естественных условиях телята имеют доступ к материнскому молоку, поэтому едят в небольших количествах.

В итоге малые порции корма у телят усваиваются хорошо, несмотря на низкую выработку пищеварительных ферментов. Поэтому в организме здорового теленка в возрасте 2-3 месяцев все содержимое кишечника правильно перерабатывается, а нормальная микрофлора толстого отдела имеет бифидобактерии и молочнокислые бактерии. Именно они регулируют обмен веществ и выводят наружу из организма токсины и продукты жизнедеятельности, это отмирающие клетки кишечника, мочевина, аммиак, мочевину, сероводород и другие вредные вещества.

А если бычок ест очень мало и в небольших количествах и особенно корм растительного происхождения, то в кишечнике он просто не переваривается и залеживается. В итоге скапливаются токсины, и происходит отравление организма. Поэтому такая среда становится максимально благоприятной для развития энтеробактерий, которые вырабатывают токсические продукты. Вскоре эти бактерии активно размножаются и начинают блокировать обменные процессы в организме, вызывая тем самым расстройства кишечника. Естественно, при таком заболевании теленок медленно растет и плохо ест, очень часто болеет, а также у него вскоре начинают развиваться заболевания суставов.

Поэтому, чтобы этого не допустить мы советуем в самом начале откорма телят кормить их часто и маленькими порциями, причем сено должно быть хорошим в постоянном доступе. Если телят кормить редко и нерегулярно, то голодные бычки сразу съедают лишнюю порцию сена, которая не переваривается в кишечнике. Мы же предлагаем с самого первого дня и в дальнейшем давать телятам вместе комбикормом пробиотик «Лактобифадол», который обеспечивает в их организме нормальную микрофлору. А так как бычки уже с 2-3 месяцев начинают больше есть концентратов и сена, у них начинает работать рубцовое пищеварение.

В итоге грубый корм при поступлении в кишечник вместе с водой подвергается химической и механической обработке. Корм перемешивается, измельчается, затем пережевывается, отрыгивается и смачивается слюной, имеющей щелочную среду, а затем поступает обратно в рубец. А в пищеварительном тракте созданы все самые благоприятные условия для микроорганизмов. Поэтому мы продолжаем давать телятам пробиотик, чем резко увеличиваем активность ферментов, которые улучшают усвоение корма. Данные бактерии вырабатывают витамины, поэтому назначать их дополнительно уже не потребуется. Кроме этого, в организме бычка образуется и множество других биологически важных компонентов, которые улучшают обмен веществ, поэтому существенно стимулируется их продуктивность.

Рацион для откорма бычка до 700 кг

Мы рекомендуем кормить бычков по определенной схеме, например, крупных телят следует кормить три раза в день по времени ( в 6.00, 14.00 и в 22 часа). Естественно, за ними должен быть и хороший уход. Поэтому навоз следует убирать три раза в день, желательно после каждого кормления, а также хотя бы один раз в день перед последним вечерним кормлением нужно хорошо вычищать кормушки. Каждый день бычкам нужно давать пробиотик «Лактобифадол» с каждым кормлением и на протяжении всего откорма.

В качестве корма дешевле и эффективнее использовать дробленный зернофураж, который нужно давать в небольших количествах, увеличивая постепенно его количество. Например, зернофуража для бычков 2-3 месячного возраста дают по 0,5-0,6 кг за сутки. А к шести месяцам эту норму увеличивают до 3-3,5 кг, а к году норма составляет 6-9 кг. Если соблюдать данную схему откорма, то уже к году вес бычка составляет 320-400 кг. А к возрасту 14 месяцев норма зернофуража увеличивается до 10 кг, если есть возможность, то до 14 кг и поддерживается такая норма до 18 месяцев.

В итоге к этому времени вес бычка уже составляет 600-700 кг. Приблизительно за сутки он начинает прибавлять по 1100-1600 гр в весе. Поэтому откорм до такого веса экономически самый выгодный, ведь убойный выход туши увеличивается до 60%. Еще желательно, чтобы зернофураж был из равных частей ячменя и пшеницы. Также допускается кормление телят одним ячменем или пшеницей, однако это немного ухудшает результат.

Еще суточную норму нужно разделить на три части и каждую порцию перед самым кормление следует залить горячей водой. Например, на 2 кг дробленного зернофуража потребуется 4-5 литров горячей воды, затем туда следует добавить поваренную соль и оставить для остывания, пока температура не станет 40-45 С. После в эту смесь вносят пробиотик «Лактобифадол» одну чайную ложку, данная порцию потребуется до 6 месяцев. После 6 месяцев бычкам добавляют по одной столовой ложке пробиотика.

Нужно помнить, что перед добавлением пробиотика смесь нужно остудить, иначе все живые микроорганизмы, имеющиеся в его составе, просто погибнут. И после зернового корма телят поят чистой водой, желательно теплой, а после дают сено. Силос давать нежелательно, так как его качество бывает очень низким, а это сдерживает привесы. Еще бычкам дают трикальцийфосфат или же мел, который улучшает кости.

Делимся своим опытом

Когда мы только внедряли этот способ откормка на своих бычках, то все жители деревни в Оренбургской области приходили смотреть на наших животных, так как никогда не видели таких здоровых и крупных бычков такого молодого возраста. А еще на базу ООО Биотехнологическая фирма «Компонент», которая занимается разработкой технологии зернового откорма скота с использованием пробиотика «Лактобифадол», приезжает множество руководителей предприятий, которые продавали своих телят в месячном возрасте.

Как показали исследования, пробиотик «Лактобифадол» в значительной мере улучшает процессы пищеварения у животных, повышает аппетит и нормализует обмен веществ в их организме. Кроме этого, он надежно предохраняет рубец от вздутий. Еще на фоне высоких объемов зернофуража не возникает ацидоз, поэтому благодаря пробиотику осуществляется профилактика поносов, из-за которых снижают привесы животного.

Данный препарат экологически чистый и не вызывает каких-либо побочных действий или осложнений, а также не накапливается в тканях и в органах животного. Еще очень важно и то, что пробиотик не содержит в своем составе микроорганизмов, которые могут продуцировать кормовые антибиотики или бактерий с генетически модифицированными штампами.

Поэтому, у хозяев телят, которые используют данный препарат, не существует ограничений для производства экологически чистой биологической продукции. Стоит отметить, что пробиотик «Лактобифадол» входит в состав заменителя цельного молока марки «Гроулак», поэтому в такой форме его можно вводить в рацион телят на первых порах откорма.

А чуть позднее можно давать специализированные комбикорма, которые обогащены «Лактобифадолом». Мясо, полученное после такого откорма, отличается по своим вкусовым качествам от обычного мяса своим хорошим вкусом, ароматом и очень нежной текстурой. Именно поэтому оно пользуется большим спросом у покупателей, так как при производстве колбас оно улучшает их качество и конечно реализацию. Все, что мы сказали в данной статье о применении препарата «Лактобифадол», нельзя относить к другим пробиотикам, так как они существенно отличаются своим составом микроорганизмов, качеством и технологией производства, а также у них есть отличия по рекомендациям и по дозировкам.

www.groni.ru