Как открыть детское кафе с нуля? — 2021 портал делового мира koordynator.info
Суть бизнес-идеи открытия детского кафе
Но, при известном старании, данный вид бизнеса может оказаться весьма выгоден как для его владельцев, так и для посетителей заведения. Как же организовать детское кафе и не остаться в убытке в связи с особенностями ассортимента и спроса? Попробуем разобраться — выгодно ли открыть детское кафе как бизнес.
С чего начать? Первое, о чём стоит забыть при организации специализированного заведения общепита — это экономия. В случае с детским кафе требования к организации бизнеса будут гораздо выше, а значит возрастут и затраты. И в первую очередь это будет касаться санитарно-гигиенических требований, а также условий, предъявляемых к качеству и способам приготовления пищи.
к содержанию ⬆
Что нужно знать, открывая детское кафе?
Успех всего предприятия зависит от удачного выбора места для обустройства кафе. Выбирайте варианты аренды в крупных и популярных торгово-развлекательных центрах, парках аттракционов, в традиционных местах отдыха горожан.
Старайтесь не конкурировать с аналогичными заведениями, уже успевшими завоевать потребительскую аудиторию — такой подход заметно удлинит сроки окупаемости, а гарантий на успешное развитие бизнеса вам не даст никто. Также риски убыточности возникнут при организации детское кафе в маленьком городе. В маленьком городе выгодней будет открыть детскую комнату или отдельный зал в уже действующем кафе.
Организовывая детское кафе сделайте ставку на оригинальность. Создайте отдельные зоны для детей и взрослых, обустройте игровую площадку с «сухим» бассейном, наполненном шариками, парой несложных аттракционов для малышей. Предоставьте юным посетителям возможность самим выбирать удобные для них места для приёма пищи — это могут быть небольшие столики и стульчики, либо стандартные высокие стульчики для кормления. Не забывайте и об удобстве взрослых посетителей — для них лучше оставить возможность сидеть за обычными столиками на стульях стандартного размера. Позаботьтесь об организации развлекательной программы — приглашайте клоунов или устраивайте беспроигрышную лотерею с раздачей призов.
Читайте: как открыть магазин детских товаров.
Учитывайте, что на получение всех разрешительных документов и согласований потребуется несколько месяцев — открыть детское кафе за пару недель не получится.
к содержанию ⬆
Отдельная особенность детского кафе — это меню
Разработка специального меню — одна из основных задач при открытии детского кафе. Включите в ассортимент заведения блюда для посетителей всех возрастов. К примеру, малышам до года можно предложить фруктовые и овощные пюре, приготовленные на пару рыбу и мясо. Малыши постарше оценят наличие в меню картофеля фри, запеканок и сырников. А юные гурманы будут рады фруктовым десертам и мороженому с разнообразными наполнителями.
к содержанию ⬆
Бизнес план детского кафе с нуля. От открытия до получения прибыли.
Развлекательные заведения для детей, в число которых можно причислить и кафе, в последнее время все чаще начинают появляться во многих городах, при этом они остаются работать на многие годы.
Молодые родители все чаще посещают заведения, где дети могут не только вкусно и полезно поесть, но и пообщаться со сверстниками, поиграть в различные игры и просто весело провести время. В этой статье мы разберем бизнес план открытия детского кафе, поможем вам, определится с выбором помещения, оборудования и раскрутки такого заведения в вашем городе.
Ложным будет мнение, что такой тип заведения, практически ничем не отличается от классических заведений общественного питания, но есть ряд особенностей. Действительно, в детской сфере общепита много не заработаешь: мороженое, торты и прочие сладости, плюс напитки не принесут вам значительных доходов. Если рассчитывать чисто на общепит, тогда лучше открыть ресторан. Но при открытии кафе для детей существует и другая сторона бизнеса – это организация праздников и различных развлекательных мероприятий для детей. При таком подходе к делу можно выстроить правильный курс для получения максимальной прибыли и сократить издержки на ежемесячное содержание бизнеса.
Анализ конкуренции
Содержание статьи
Первое с чего нужно начинать реализацию бизнес идеи открытия собственного детского кафе – это анализ рынка. Особенно это актуально для больших городов. Открываться в непосредственной близости к своим конкурентам нет никакого смысла, особенно если они давно на рынке и имеют постоянную аудиторию.
В расчет включайте и все игровые комнаты в ТЦ, и развивающие центры и пиццерии, все эти заведения будут забирать ваших потенциальных клиентов. Но рынок этого направления общественного питания и детских развлечений сейчас еще не переполнен, и даже в крупных городах можно найти подходящее место для старта в этом бизнесе.
Круто запускать такой бизнес в маленьком городе, где вообще отсутствуют подобные заведения, таким образом, вы будете монополистом рынка и сможете неплохо зарабатывать.
Главное – это «фишка» вашего кафе. Это может быть тематический интерьер и блюда, крутое оборудование для игр, наличие развлекательных программ и прочее.
Именно на это стоит делать основной акцент на старте.
Особенности бизнеса
Перед тем, как открыть детское кафе с игровой комнатой, вам нужно четко понимать суть и формат бизнеса, чтобы наиболее правильно использовать стартовый капитал, не тратя денег на ненужные и дорогие вещи.
- Здоровое, вкусное и питательное меню. Для того чтобы родители кормили детей вашими блюдами, они должны быть свежими, вкусными, а также полезными. Каждое подобное заведение составляет меню по рекомендациям повара, и этот же человек предлагает идеи для подачи блюд. Уделите этому моменту особое внимание.
- яркий внешний вид. Чтобы вас заметили потенциальные клиенты, и хотели приходить к вам снова и снова, нужно будет красиво, ярко оформить помещение детского кафе. Обычно его сегментируют на зоны, а дизайнер и художник выполняют декорирование зала.
- Сделайте особый акцент на организации игровой комнаты. Свяжитесь с поставщиками такого оборудования, съездите к ним, посмотрите качество и сертификаты на товар, оцените стоимость, да и в целом перед покупкой таких установок желательно все протестировать и увидеть вживую и только потом вкладывать деньги.
Мы выделили три, основные момента, которые действительно важны, далее мы более детально рассмотрим все этапы открытия игрового детского кафе с нуля и до получения первой прибыли.
Документы
Для запуска этого бизнеса вам нужно будет оформить стандартные документы для открытия общепита.
Вот основной список того, что вам будет нужно:
- открыть ИП.
- указать ОКВЭД на деятельность. Для России это – 55.30. Для Украины – 85.52, 88.91, 56.10.
- получить разрешение от СЭС и пожарного надзора.
- если вы планируете делать вывеску, которая считается наружной рекламой, то на ее размещение также надо будет получить разрешение.
- оформить на работу персонал. У всех сотрудников на руках должны быть медицинские книжки.
- заключить договор аренды на помещение.
- оформить кассовый аппарат.
- организовать уголок посетителя.
- иметь на руках сертификаты качества на используемое в кафе оборудование.
Для получения детальной консультации касательно правильности составления всей необходимой документации мы рекомендуем обратиться к опытному юристу в вашем городе, чтобы исключить штрафы от проверяющих служб в будущем.
Ищем подходящее место и помещение…
Следующий шаг – это поиск помещения. И первое с чем вам нужно будет определиться – так это с местоположением. Оценив конкуренцию и наличие арендованных площадей лучше всего рассматривать варианты, где сосредоточена ваша целевая аудитория. Наиболее подходящими вариантами будут места проведения семейного досуга, а также спальные районы, в которых проживает большое количество молодых семей. Это в первую очередь развлекательные и торговые центры, помещения возле садиков, и развивающих центров.
Чтобы оценить объем рынка данных услуг, стоит пройтись по паркам, детским площадкам, в таких случаях вы сможете увидеть то, насколько много там посетителей с маленьким детьми и соответственно будет ли спрос на ваше детское кафе в этом районе города иди нет.
Найдя помещение вам нужно ориентироваться на стандарты, прописанные для заведений общественного питания. Так один из них – это ГОСТ 30389-95 (Общественное питание, классификация предприятий).
Если вы решили строить здание самостоятельно, тогда вам нужно ориентироваться на требования ГСН (ДБН) 360-92.
Следующим пунктом, на который стоит обратить внимание – это дизайн и оформление детского кафе. Наймите дизайнера и художника, которые смогут красками обыграть все зоны вашего помещения и придать ему общей концепции, чтобы детям и их родителям было приятно посещать ваше заведение. Например, можно сделать оформление в мультяшном стиле, установив соответствующие декорации.
Для того чтобы оформить комнату развлечений, вам нужно будет потратить около $1500 — $3000. Детальнее об этом мы писали в этой статье — http://biznes-club.com/biznes-idei/kak-otkry-t-detskuyu-igrovuyu-komnatu.html.
Вот основные требования к помещению:
- наличие всех коммуникаций: отопление, электричество, вентиляция, водопровод. Также позаботьтесь о хорошем освещении зала.
- размер помещения стоит рассматривать от 120 кв.м. и выше.
- сегментация помещения делиться на следующие зоны: зона кафе, игровой зал для детей, санузлы, кухня, гардеробная, тамбур, подсобное помещение или склад. Как видите 120 кв.м. подойдет только под небольшое кафе. Лучше заранее смотреть в будущее, поскольку если дело пойдет, вам будет куда расширяться.
- ремонт и оснащение помещения должны соответствовать требованиям СЭС и пожарной службы.
Это основные требования, предъявляемые к заведениям такого типа.
В зависимости от вашего формата, возможно, этих пунктов будет больше.
Оборудование и оснащение зала
Для закупки оборудования под детское кафе, нужно ориентироваться на определенные нормы, которые описаны в ч. 9 Санитарных правил для предприятий общественного питания (СанПин 42-123-5777-91). Так и мебель и посуда должна быть безопасными для детей. Почитав эти правила, вы сможете уберечь себя от штрафов после проверок в будущем. В среднем на закупку оборудования и мебели для кафе на 40 мест, вам нужно будет около $20 000 – $45 000.
Если говорить о том, что нужно для того чтобы открыть детское кафе, то все категории оборудования можно разделить на несколько типов.
- мебель. Для зала нужны будут столы, стулья, скамейки, барная стойка для официантов.
- кухонное оборудование. Сюда можно отнести: бытовую технику (холодильник, мясорубка, печь, варочные поверхности, фритюрница и прочее), посуда для приготовления еды.
- оборудование для бара: аппарат для приготовления молочных и фруктовых коктейлей, кофе машина, чайник, витрина с мороженым и сладостями и другое.
- посуда для зала, с различными мультяшными героями. Тарелки, стаканы, вилки ложки и прочая атрибутика.
- оборудование для детской игровой комнаты. Это надувные конструкции, лабиринты, сухой бассейн, качели, игрушки и прочее.
- осветительная техника и музыкальное оборудование для проведения детских мероприятий.
- костюмы для аниматоров и рабочих кафе. Их нужно будет пошить под заказ, нужно создать хотя бы пару сценариев мероприятий и уже под это покупать готовые костюмы для актеров.
- прочее оборудование: охранная сигнализация, сантехника, люстры и другое.
Полный список оборудования вы включите в свой бизнес план кафе для детей, и он будет зависеть от тематики и размера помещения в целом.
Меню и ассортимент
Как мы уже говорили вначале статье в большинстве случаев дети приходят в кафе, чтобы поесть сладостей или же пиццы с картошкой фри. Не стоит делать огромное количество блюд. Остановитесь на наиболее ходовых и грамотно оформите меню.
Сделайте фотографии, или же закажите их у дизайнера, придумайте креативные названия для блюд. Дети не слишком разбираются в блюдах, и в большинстве случаев выбирают либо на слух, либо исходя из внешнего вида блюда. К примеру, можно назвать блюдо «блинчики от Маши и медведей», это красиво звучит и точно понравится для ребенка. Не стоит исключать из ассортимента и здоровую пищу: салат из фруктов, фреши, каши и прочее. Ведь существует много семей, которые стараются питаться исключительно здоровой едой.
В определенные сезоны можно создавать дополнительное меню, например в летнюю пору можно добавить меню карту для мороженого, а в зимнюю пору карту из различных сладостей и горячего шоколада. Такой маркетинговый ход, позволит вам максимально упростить выбор и предоставлять вашим клиентам, только качественный продукт.
Начните зарабатывать на обучении детей и запустите свой детский развивающий центр. Выбор направлений обучения, педагоги, реклама и расчеты для данного бизнеса.
Персонал
Открывая бизнес на детском кафе, вы должны понимать, что работа с детьми требует определенных навыков и умений. Так к подбору официантов и нянь для развлекательной комнаты нужно подходить с особой ответственностью. Также вам нужны будут: администратор, бухгалтер, уборщица, охранник и аниматоры.
И куда же без поваров и кондитеров, которые будут радовать малышей своими блюдами. На работу стоит брать опытных и креативных мастеров, которые смогут приготовить простую кашу, и преподнести ее в сказочном виде.
Обязанности администратора, бухгалтера и маркетолога, вы как предприниматель, можете взять на себя. Работы аниматоров и нянь в игровых комнатах можно построить на сдельной оплате труда. Также, найдите сценариста, который способен написать несколько сценариев для праздников: дней рождений, праздник лета и прочие. Вам нужно будет периодически обращаться к этому человеку, за новыми сценариями постепенно расширяя выбор костюмов и актеров, которых вы будете задействовать в своих шоу.
Услуги проведения праздников обычно оплачиваются по завышенной цене, и вы сожжете неплохо заработать на этом направлении.
Запомните – от вежливости и адекватности персонала зависит то, будут ли клиенты возвращаться к вам снова и снова.
На что стоит ориентироваться?
В первую очередь вы должны понимать, что работая с детским контингентом, вам не стоит рассчитывать только на продажу еды. Так, например, в будние дни, да и по вечерам, после 20:00 дети уже дома, а утром в школе или садике. В это время ваше кафе будет простаивать. Наверное, именно эта причина сдерживает многих открыть именно кафе ориентированное на детскую аудиторию. В конце концов, все решают запускать ресторан или бар для взрослых, а детских заведений совсем мало.
Вам нужно в первую очередь делать акцент на проведении праздников, или же на то, что ваш развлекательный зал будет с почасовой оплатой.
Проводите день рождения, организовывайте праздники и мастер классы по рисованию и лепке.
Все это привлечет значительный поток клиентов, которые готовы будут тратить деньги не только на питание, но и услуги заведения.
Реклама
Куда же без рекламы. Помимо стандартных методов привлечения клиентов: яркой вывески, раздачи листовок и объявлений в местных СМИ, можно попробовать развесить баннеры по городу, и предложить людям скидки на первое посещение и прочие акции.
Также не исключайте и интернет продвижения. Создайте сайт с яркими альбомами проведенных мероприятий, меню и контактной информацией, и можно запускать контекстную рекламу на ваш регион.
Отдельным каналом привлечения клиентов могут быть социальные сети. Нужно обязательно вести группы в соцсетях, и активно общаться с подписчиками, отлично работает и Youtube.
Сколько нужно денег?
Составляя бизнес план с расчетами, вам нужно максимально четко прописать все статьи расходов, чтобы в конце иметь четкую картину того, сколько же стоит открытие заведения для детей в вашем городе.
Все затраты приблизительны и сильно зависят от локации и региона в котором вы планируете запускать бизнес.
Стартовые затраты:
- ремонт помещения – $170 за 1 кв.м.
- покупка оборудования, мебели и аксессуаров – $12000 – $25000.
- оформление документации – $250
- фирменный стиль (вывеска, визитки, сайт) – $500.
- закупка продуктов и напитков – $1500 — $2000.
- оформление игровой комнаты — $1500 — $3000.
Ежемесячные затраты:
- аренда помещения – от $8 – $10 за 1 кв.м.
- коммунальные платежи – от $350
- заработная плата – от $200 на одного сотрудника + сдельная оплата труда привлеченных работников.
- налоги – $150
- пополнение запаса продуктов и напитков – $1000
Общие затраты составят – $30000 – $40000.
Сколько можно заработать?
Заработок напрямую будет зависеть от месторасположения, успешности рекламной кампании, вкусно ли у вас и насколько качественное оборудование.
Все это трудно учесть при прогнозировании прибыли. Но можно привести примерные цифры. Так средний чек именно в кафе составляет $7 — $8. Если сюда включить посещение игровой комнаты или развлекательной программы, то ценник будет в 2 раза выше – $14 — $16.
Заказные мероприятия оплачиваются по отдельным тарифам, так как там уже идет индивидуальная работа с заказчиком.
Окупается такой бизнес за 3-4 года. Все зависит от суммы арендной платы и популярности заведения.
А как насчет франшизы?
Если вы хотите получить готовый бизнес процесс с меню, сценариями и оборудованием и внешним видом, вы можете посмотреть в сторону покупки франшизы.
Сейчас есть много предложений, вот лишь некоторые из них: Беби-Бар, Киндерлэнд, Золушка, Смешарики, АндерСон, Дино-Кафе, CooldeSac и другие.
Тут вопрос стоит в следующем, вы на старте, конечно, сэкономите время, да и технология ведения бизнеса полностью прописана, но захотите ли вы в будущем поддерживать все условия франшизы с их политикой и правилами и ежемесячными платежами? А на этот вопрос ответ давать уже исключительно вам.
Выводы. Бизнес на детском кафе – это свободная и прибыльная ниша, которая имеет ряд особенностей. Если вы сделаете, что у вас в заведении будет всегда чисто, вкусно, интересно, а блюда всегда будут свежими, то вы точно получить свою аудиторию и сможете получать стабильную прибыль.
Есть опыт работы в этой нише? Ждем ваших отзывов и рекомендаций ниже.
Бизнес план детского кафе с расчетами
Согласно штатному расписанию в детском кафе будет работать 14 человек, не включая собственника. Собственник будет осуществлять стратегическое управление, нести ответственность за работу заведения, работать с администраторами и шеф-поваром. Создание концепции заведения, продвижение новых идей тоже входит в его компетенцию. Заработанная плата собственнику начисляться не будет, собственник будет получать дивиденды с прибыли. После того, как предприятие начнет окупаться, собственник может нанять на свое место директора с окладной и премиальной частью.
Таким образом, собственник, в основном, осуществляет руководство шеф-поваром, администраторами и бухгалтером.
Администраторов в штатном расписании двое, работают посменно с графиком два через два, с 11.00 до 23.00. Каждый из администраторов набирают в свою смену двоих официантов и аниматора.
В обязанности администратора входит поддержание чистоты, создание обстановки в зале обслуживания в соответствии с концепцией заведения, обучение персонала и подготовка к мероприятиям совместно с аниматорами. Оплата администратора состоит из окладной части и процентов от общей продажи по меню и по праздникам.
Официанты помимо небольшого оклада получают проценты с продаж по меню, а также чаевые. Заработанная плата аниматоров состоит из оклада и процентов от проведения праздников. При найме аниматоров важно учитывать их профессиональные качества по работе с детьми.
Руководством кухни занимается шеф-повар, в его подчинении находятся два старших повара, два повара и две посудомойки.
Работа, как и в зале, осуществляется посменно с графиком два через два. Кухня в конечном итоге должна выполнять обязанности от разработки меню до своевременной отдачи готовых блюд в зал обслуживания. Обязательным условием для персонала является наличие медицинских книжек.
Также в кафе будет работать уборщица, которая будет иметь частичную занятость и в течение дня должна будет поддерживать чистоту во всех помещениях.
На бухгалтера будет возложена обязанность по сдаче отчетности, кадровому делопроизводству, а также калькулированию блюд совестно с шеф- поваром.
| Постоянные расходы | Оклад | Количество сотрудников | Сумма |
| Администратор | 30 000 | 2 | 60 000 |
| Шеф-повар | 35 000 | 1 | 35 000 |
| Старший повар | 30 000 | 2 | 60 000 |
| Повар | 25 000 | 2 | 50 000 |
| Официант | 10 000 | 4 | 40 000 |
| Уборщица | 18 000 | 2 | 36 000 |
| Посудомойка | 20 000 | 2 | 40 000 |
| Аниматор | 10 000 | 2 | 20 000 |
| Бухгалтер | 25 000 | 1 | 25 000 |
| Страховые взносы | 109 800 | ||
| Итого ФОТ | 475 800 |
Полный расчет ФОТ на 24 месяца с учетом премиальной части и страховых взносов представлен в финансовой модели.
Как открыть детское кафе с нуля
Большая конкуренция, пресыщенность посетителей приводят к тому, что все больше владельцев малого частного бизнеса начинают специализироваться на каком-то узком направлении. Если магазин одежды, то или женской, или мужской, или только детской, или только больших размеров. Если грузоперевозки, то только одного, или двух наименований грузов. Если кафе, то или с определенным меню, или с определенной атмосферой, например антикафе. Сегодня я хочу рассмотреть идею как открыть детское кафе с нуля.
Тут нужно немного пояснить, что, по-моему мнению, значит «с нуля»: не только с минимальными вложениями (потому что совсем без всяких вложений, хотя бы даже усилий ничего не получится), а с самого начала, имея только желание, и составленный бизнес-план. Недавно мы публиковали статью о том, как открыть свой частный детский сад, рекомендуем почитать здесь.
к оглавлению ↑
Что такое детское кафе?
Обычное кафе представляют все. А вот на вопрос, в чем разница между ним и кафе для детей, отвечают немногие, или просто путаются в ответах. Давайте, как говорится, проясним ситуацию: детское кафе – это место, где дети могут не только попить, или покушать различных вкусностей, но и развлечься – поиграть, посмотреть мультфильмы, или детское кино, пообщаться со сверстниками. Главное здесь – устроить детям праздник. Перефразируя известного киногероя: детям – мороженое, мамам – цветы, а вам – прибыль. Ну, а так как дети – это самое ценное, что есть в жизни любого человека, то и требования к детскому кафе особо строгие. к оглавлению ↑
Поиск помещения для кафе
К поиску необходимого помещения нужно подходить основательно: учесть близлежащие места, посещаемые детьми: зоопарки, детские магазины, парки, детские больницы, школы и т.д. Лучше, чтобы возле кафе была одна или несколько детских площадок с качелями, горками, или аттракционами. Самый оптимальный вариант для начинающего предпринимателя – открытие кафе на сорок-пятьдесят мест. Впрочем, это зависит от численности населения вашего города, и от его местоположения относительно указанных выше заведений. к оглавлению ↑
Необходимые документы
Как я уже сказал, что к детскому кафе предъявляются повышенные требования, поэтому при оформлении бумаг вам придется попотеть и запастись терпением – процедура займет от трех до пяти месяцев. Кроме договора о собственности на помещение, или его аренде, вам потребуются:
- Инженерный план здания.
- Архитектурный план помещения.
- Технологический проект.
- Разрешение газовой службы.
- Разрешение пожарной инспекции.
- Разрешение СЭС.
Дизайн кафе
Это отдельный пункт в том, как открыть детское кафе. Чем светлее и радостнее будет оформлено помещение, тем больше оно будет привлекательным для малышей и подростков, а следовательно, от этого напрямую зависит то, как часто будут возвращаться сюда маленькие гости. Многие оформляют помещения как момент из сказки, или мультфильма. Учтите, что развлекательно-игровая часть кафе должна быть отделена от зоны питания. Отдельные помещения должны быть для кухни и для хранения продуктов. Нельзя, конечно, забывать и взрослых мамах и папах. к оглавлению ↑
Сотрудники
Весь персонал должен не только иметь соответствующую квалификацию, но желательно и навыки работы с детьми. Кроме поваров, официантов, кухонных работников, и воспитателей для детей, вам потребуется охранник. Хорошо будет нанять команду аниматоров, которых можно привлекать на время детских праздников, или на выходные дни.
Ну и конечно, нужно продумать меню, которое должно быть ориентировано на своих основных посетителей – детей.
Понравилась статья? Жми на одну из кнопок — расскажи друзьям, это лучшая благодарность!
Оцените статью
Загрузка…Рекомендуем ознакомиться:
Метки: кафе
немного информации для начинающих предпринимателей
Если вы хотите заняться ресторанным бизнесом, но придумать нечто оригинальное и необычное, может быть стоит подумать о том, как открыть детское кафе. В настоящее время существует немало заведений, которые позиционируют себя именно таким образом.
Но не всегда подобная концепция соответствует действительности. Бизнес будет рентабельным и востребованным, если сделать основную ставку в работе на интересы каждого ребенка. Родители, бабушки и дедушки, братья и сестры не должны быть основными клиентами, на запросы которых вы будете ориентироваться. Ваша задача открыть такое кафе, где дети всех возрастов станут с удовольствием проводить время.
Ваши первые шаги
Начните с анализа рынка. Перед тем, как бизнес в определенном районе города, необходимо убедиться в том, что рядом нет похожего заведения. В этом случае вы сможете рассчитывать на спрос большой аудитории. В настоящее время подобный бизнес не является особо востребованным, но это лишь оттого, что бизнесмены не видят в нем перспективы развития.
На самом же деле, если подойти к решению данного вопроса логично и решительно, задействовать оригинальные и творческие мысли, то можно рассчитывать на приличную прибыль.
Сначала необходимо определиться с концепцией.
Решите для себя, чем вы планируете привлечь потенциальных клиентов. Пусть это будет семейное кафе, полностью удовлетворяющее желания маленьких граждан. Чем шире будет ассортимент предлагаемых услуг, тем больше малышей станут вашими постоянными посетителями.
Этот бизнес, на начальном этапе, потребует определенных инвестиций. Хорошо если вы имеете свой личный стартовый капитал. В противном случае необходимо будет искать сторонних инвесторов или брать кредит в банке. В этом нет ничего страшного, так как средний срок окупаемости такого бизнеса около 12 месяцев.
Решение вопросов с документацией
Детское кафе – это такая же точка общепита, как и любое другое заведение ресторанного бизнеса. Поэтому вам потребуется оформление большого количества документов. Перед тем, как открыть детское кафе, необходимо решить такие юридические вопросы:
- получить патент на торговую деятельность;
- оформить ИП;
- заключить арендный договор на помещение;
- составить архитектурный, инженерный и технологический проекты;
- завизировать их в газовой и пожарной службе, в СЭС;
- получить разрешение в райгосадминистрации на начало работы;
Таким образом, чтобы получить все необходимые документы для запуска бизнеса, вам понадобится приблизительно 3-5 месяцев.
Важные аспекты
Основное на, что вы должны обратить особое внимание, это ассортимент и услуги, которые вы будете предоставлять в вашем заведении. Продумайте обширное меню, которое удовлетворит все запросы маленьких лакомок. В качестве горячих блюд предложите различные супчики, котлеты, отбивные, рыбу, куриное мясо.
Дети любят такие гарниры, как каши, пюре, макароны необычной формы, картофель фри. Для самых маленьких можно предложить фруктовое пюре и пищу приготовленную при помощи блэндера. Не забывайте о десертах, различных блинчиках, выпечке, шоколаде и соках.
Продумайте, что вы сможете предложить родителям. Помните, что детей в еде интересует не столько содержание, сколько форма. Блюдо должно выглядеть красиво и аппетитно, с фантазией.
Продумайте развлечения для маленьких посетителей. Это могут быть выступления веселых клоунов, постоянный показ мультфильмов, игровые зоны, наличие аквариума, детская площадка с каруселями у входа.
Относительно помещения можно сказать, что лучше всего искать его в центре города недалеко от парков, кинотеатров, детских садов, магазинов игрушек. Оптимальная площадь должна быть рассчитана на 50-70 посадочных мест. Особое внимание уделите оформлению. Ваше кафе должно стать сказочной страной, зоопарком и игровой зоной одновременно. Поэтому прежде чем делать ремонт, лучше обратиться за помощью к профессиональному дизайнеру интерьеров.
Вам необходимо будет укомплектовать кухню, бар, приобрести мебель, а также, в данном случае, различные игрушки.
Персонал детского кафе должен быть квалифицированным и профессиональным. Вам необходимо будет взять на работу директора, поваров, мойщиц, уборщиц, официантов, бармена, водителя, грузчика, охранника и обязательно несколько воспитателей. Все они должны иметь опыт работы и соответствующее образование.
Вы можете также расширить спектр услуг, предлагаемых вашим заведением за счет обслуживания выездных мероприятий и организации детских праздников, дней рождений.
Необходимо настроиться на ответственную и нелегкую работу в сфере обслуживания. Для того чтобы ваш бизнес был успешным, необходимо подойти к его организации с любовью и получать удовольствие от самого процесса.
Как открыть детское кафе и привлечь посетителей с первого дня
Как открыть детское кафе? Как привлечь новых клиентов, увеличить повторные продажи и средний чек? Рекомендации опытных рестораторов Японии, где ресторанный сервис является одним из самых развитых в мире.
Место расположения
В каждом городе есть много коммерческой недвижимости. Какую выбрать?
При выборе места для детского кафе учитываем базовый набор факторов: окружающую инфраструктуру, пешеходный трафик, конкурентную составляющую, прилегающую территорию, близость к метро и автобусным остановкам и т. д.
В первую очередь, обращаем внимание на помещения, расположенные рядом с развлекательным объектом, часто посещаемым родителями с детьми не только в выходные, но и в будни. Например: цирк, парк аттракционов, торговый центр, театр кукол, зоопарк, аквапарк или другое место отдыха подобного типа.
Открывая детское кафе в «правильном» месте, вы автоматически получаете стабильную посещаемость, что позволяет существенно сократить расходы на рекламу.
Наружная реклама
Если кафе находится в людном месте, то основным источником трафика являются посетители «с улицы». Поэтому, для обеспечения стабильной посещаемости, создаём комплекс наружной рекламы. А именно:
- Понятную вывеску;
- Привлекательную витрину;
- Рекламные щиты, флаги и указатели.
Чем больше наружной рекламы, тем больше посетителей.
Фасад и витрина
Фасад детского кафе — это его «лицо», которое формирует первое впечатление о заведении. По внешнему облику фасада прохожие «считывают» атмосферу, которая царит внутри.
Важной частью фасада детского кафе является яркая и привлекательная витрина. Витрина имеет определяющее значение для формирования у прохожих с детьми желания зайти в кафе. Поэтому уделяем ей особое внимание. Витрина — это то место, где можно, не отнимая у помещения полезной площади, разместить привлекающую посетителей информацию.
Обратите внимания на эффективный инструмент привлечения клиентов — оформление витрины муляжами блюд и напитков из вашего меню.
Муляжи еды — это силиконовые копии еды в натуральную величину. Их размещают в наружной витрине для наглядной демонстрации меню и ассортимента. Муляжи блюд являются совершенным инструментом профессионального сервиса, который увеличивает продажи заведения до 300%.
Фасад детского кафе, который привлекает внимание и вызывает интерес у детей
УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ О МУЛЯЖАХ ЕДЫ
Интерьер детского кафе
Каждый ребёнок мечтает попасть в сказку. Кафе для детей — это место, где детская мечта превращается в реальность.
Создаём сказочный интерьер детского кафе:
- Строим декорации в стиле какого-либо популярного мультфильма;
- Приобретаем «сказочную» мебель;
- Создаём «сказочное» освещение;
- Приобретаем детскую посуду, подходящую по стилю дизайна интерьера заведения;
- Одеваем персонал в одежду сказочных героев.
Самым маленьким посетителям сложно продолжительное время сидеть за столами. Чтобы родители имели возможность поесть в спокойной обстановке, а дети провести время с удовольствием, организуйте в зале несколько игровых зон. Помещение, разбитое на зоны, позволит создать комфортное времяпровождение и самым маленьким посетителям, и ребятам постарше.
Сказочные декорации создают для детей мир волшебства.
Создайте условия для родителей с грудничками:
- Поставьте в туалетной комнате столик для пеленания;
- Отгородите тихое место для кормления младенцев;
- Разместите информацию, что у вас можно купить подгузники, влажные салфетки, и другие предметы гигиены для младенцев;
- Сообщите мамочкам, что у вас можно бесплатно разогреть детское питание.
Детская посуда
Посуда служит не только украшением блюда, но и является элементом интерьера. Привлекательная детская посуда вызывает восторг у маленьких посетителей и делает процесс еды увлекательным занятием.
Детская посуда в форме игрушки делает обед увлекательным занятием для ребёнка
Японская детская посуда сделана из высокопрочных и безопасных материалов
Приобрести посуду для детского кафе от японского производителя можно в интернет-магазине.
КУПИТЬ ДЕТСКУЮ ПОСУДУ
Разрабатываем сказочное меню
Блюда в заведении для малышей должны быть не только сбалансированными и полезными, но и привлекательными. Оформление блюд элементами в виде сказочных героев будет отличным дополнением к интерьеру и посуде.
Элементы блюда в сказочном стиле вызывают восторг у детей
Яркие продукты придают блюдам особую привлекательность
Настольное меню
Настольное меню служит отличным дополнением к демонстрационному меню на витрине. Увиденные на витрине блюда, посетители с лёгкостью находят в книжке-меню, поэтому на заказ за столом уходит меньше времени.
Для того, чтобы печатное меню было понятным для маленьких посетителей, оформляем его крупными фотографиями блюд. Фотографии помогают детям сделать заказ самостоятельно, при минимальном контроле родителей. Лично выбранное блюдо дети съедают с большим удовольствием.
Совет: когда вы подаёте меню посетителям, сначала предложите его малышу, а затем родителям. Ребёнок должен знать, что это заведение для него.
Сначала предложите меню ребёнку, а затем его родителям.
Увеличиваем прибыль с помощью дополнительных услуг
Вы сделали всё, чтобы привлечь клиентов. Следующими задачами является не только предоставление качественного сервиса и полезного меню. Также, важно расширить ассортимент предлагаемых услуг, которые увеличат средний чек и принесут дополнительную прибыль.
1. Декорации для фотосъёмки
Оригинальная декорация для фотосъёмки оставляет посетителям яркие воспоминания от посещения сказочного кафе и побуждает их прийти к вам снова.
Наличие в штате сотрудника, владеющего навыками съёмки, даёт возможность порадовать красочными фотографиями тех посетителей, кто не принёс собственный фотоаппарат. Это также приносит дополнительную прибыль заведению.
Совет: Разработайте фирменное оформление фотографий в красочных и оригинальных рамках. И тогда количество желающих сфотографироваться на память увеличится в разы.
Стенд для совместного фото родителей с детьми.
Фотография на память с огромной мягкой игрушкой.
2. Музыкальное шоу
Ежедневное проведение «музыкального шоу» делает заведение популярным в любую погоду и день недели.
Подбирая персонал, в первую очередь обращайте внимание на молодых соискателей с танцевальным или педагогическим образованием. Грамотно подобранный коллектив сможет совмещать обязанности официантов и участников красочного шоу.
Профессиональная постановка в сочетании с яркими костюмами и чистым звуком делает шоу по-настоящему незабываемым событием в жизни малышей и их родителей.
Красочные декорации требуют вложений. Однако высококлассное шоу привлекает посетителей, а значит, увеличивает доход заведения. Вложенные в шоу деньги быстро окупаются, а декорации и костюмы служат много лет.
Танец артистов шоу под весёлую музыку поднимает настроение посетителям кафе
Пригласите маленьких посетителей принять участие в танце, завершающим шоу. Восторг, полученный от совместного со сказочным героями веселья, оставляет яркие впечатления, которыми посетители поделятся со всеми своими знакомым и родственниками. Положительные отзывы довольных клиентов — лучшая реклама заведения!
Малыши с радостью принимают участие в костюмированном шоу.
3. Магазин детских товаров
Оборудуйте в отдельной зоне, недалеко от кассы небольшой торговый ларёк. Это улучшает сервис и увеличивает средний чек.
Включите в ассортимент товара в магазине:
- Сувениры, брелки, игрушки, соответствующие тематике заведения;
- Предметы первой необходимости и гигиены для детей;
- Конфеты, печенье и другие лакомства, расфасованные в красивые коробки;
- Фирменную посуду с логотипом заведения, которая будет ежедневно напоминать детям о времени, весело проведённом в вашем кафе.
Красочная посуда на память о посещении детского кафе.
Яркие украшения для маленьких модниц.
Тщательная проработка каждого раздела бизнес-плана детского кафе и старательное воплощение его в жизнь наградят ваше заведение популярностью на многие годы.
Создайте кафе детской мечты. И тогда ваша мечта о популярности и стабильном процветании тоже станет реальностью.
Октябрь. 2015 год/ Ирина Миронова
← Поделитесь с друзьями !
Сколько стоит открыть кафе детское?
Многих начинающих (и не только) бизнесменов в России интересует, сколько стоит открыть кафе.
Разумеется, точную цифру огласить невозможно. Стоимость открытия заведения общественного питания напрямую зависит от его типа, масштаба и месторасположения. Для того чтобы вы смогли определиться, сколько стоит открыть ресторан или кафе и какой из вариантов сможет подойти именно вам, разберем основные этапы выбора всех важных характеристик кафе и составления бизнес-плана.
На чем остановить свой выбор
Выбирать тип заведения нужно грамотно. Если вы решите открыть тот или иной тип кафе, не проанализировав ситуацию на рынке, то легко можете потерпеть фиаско. В любом случае основным критерием выбора являются ваши финансовые возможности. Определившись с возможным диапазоном вложений, соберите информацию о том, какие заведения пользуются спросом в вашем городе и насколько сильно развита конкуренция. Например, если город маленький и в его центральной части уже успешно работают несколько фаст-фуд кафе, то нет смысла открывать там еще одно. Вам будет очень непросто отбить посетителей у конкурентов, которые стали “акулами” этого бизнеса. В таком случае разумнее будет придумать что-то принципиально новое. Нужно продумать концепцию кафе так, чтобы его клиенты смогли найти что-то такое, чего нет в других заведениях. Это может быть что угодно: оригинальное меню, тематическое оформление интерьера, яркая и впечатляющая развлекательная программа и т.п.
Помимо необычной концепции, вы можете сделать ставку на тандем высокого качества и демократичной цены. Как правило, этот вариант является универсальным в любом направлении, т.к. ориентирован на довольно широкую аудиторию. Ваши потенциальные клиенты оценят возможность вкусно пообедать за разумные деньги. Главное, следите за тем, чтобы закупаемые продукты соответствовали всем нормам и стандартам, а обслуживание клиентов было на высоком уровне. Ведь это обязательный элемент заведений не только люкс-класса.
Для наглядного примера рассмотрим один из практически универсальных вариантов – детское кафе.
Вернуться к оглавлению
Выбор помещения для детского кафе
Оптимальнее всего, если площадь кафе для детей составляет более 100 кв. м. На этой площади может поместиться около 40-50 посадочных мест. Помимо этого, не стоит забывать, что дети приходят в кафе вместе со взрослыми. Нежелательно размещать детей и взрослых в одной зоне. Разумнее будет разделить помещение на два зала: большой – для детей и маленький – для взрослых. В зале для взрослых можно выделить небольшую зону для курящих, а в зале для детей оставить место для подвижных игр.
Просчитывая затраты на аренду помещения для кафе в Москве, учитывайте, что примерная средняя цена 1 кв. м составляет 1000 долларов в год (как правило, цену указывают именно за год, а не за месяц). Соответственно, помещение площадью 100 кв. м обойдется вам в 100 000 долларов в год. Естественно, стоимость арендной платы существенно колеблется в зависимости от месторасположения заведения и его состояния.
Вернуться к оглавлению
Дизайн интерьера детского кафе
Скорее всего, ремонт вам придется делать заново, т.к. для детского кафе не подходит типичный интерьер. Услуги дизайнера обойдутся вам достаточно дорого. Средняя стоимость дизайн-проекта за 1 кв. м составляет примерно 50 долларов. Значит, за дизайн-проект помещения площадью 100 кв. м вы заплатите 5000 долларов. Помимо этого, необходима будет бригада мастеров, которые воплотят проект в реальность.
Вы сможете сэкономить на услугах дизайнера, если обладаете фантазией. Идеальными для интерьера станут насыщенные цвета и яркие декорации. Неплохим вариантом будет оформить детское кафе в сказочном стиле. Можно разделить помещение на тематические зоны, каждая из которых будет передавать атмосферу какой-либо сказки или мультфильма. Форму персонала тоже лучше сделать соответствующей выбранной тематике. Разрабатывая дизайн интерьера, не забывайте о том, что кафе рассчитано на детей и оно должно быть максимально безопасным.
Избегайте скользких полов, острых углов мебели и любых опасных элементов декора. Вместо привычных кресел можете выбрать бескаркасные кресла-мешки и диваны. Они безопасны для детей, легко транспортируются и достаточно прочные. Помимо этого, бескаркасная мебель представлена в самых смелых цветовых и стилистических решениях. Изюминкой интерьера детского кафе могут стать, например, клетки с птицами или какими-то мелкими животными. Это гарантированно привлечет внимание детей. Но придется активно охранять питомцев, чтобы дети не навредили им, а они – детям.
Не забывайте о том, что, перед тем как составлять проект, вам понадобится проконсультироваться по поводу всех норм, предъявляемых к заведениям общественного питания, т.к. вы не сможете открыть кафе, не получив соответствующих лицензий и разрешений.
Вернуться к оглавлению
Меню и развлечения для детей
Меню для детей отличается от обычного. Оно должно быть красочно оформленным и при этом быть максимально информативным. Не рекомендуется делать текстовое меню. Лучше всего, если вы придумаете смешанное, в котором описания блюд будут сочетаться с качественными фотографиями. Помните, что часть ваших посетителей – это совсем маленькие дети, которые не умеют читать.
Не перестарайтесь со “сказочным” и прочим оформлением, рассчитанным на самых маленьких. Это может не понравиться тинейджерам, на которых вам тоже следует ориентироваться. Попробуйте скомбинировать разделы меню так, чтобы и те, и другие смогли подобрать себе что-то по вкусу.
В меню детского кафе важно не только оформление, но и содержание. Выбирая блюда, откажитесь от продуктов, которые могут быть не очень полезны детям. Не пренебрегайте советами диетологов и максимально учитывайте их при составлении меню. Не стоит чересчур перегружать список редкими блюдами. Детям должно быть понятно, что они заказывают, поэтому старайтесь сделать каждому блюду точное и привлекательное описание.
Открывая детское кафе, помните о том, что оно имеет свои особенности, которые обязательно нужно учесть. Если в кафе для взрослых основное внимание, как правило, уделяют составлению меню, то в кафе для детей таким же важным элементом, как меню, является развлекательная программа. Многие начинающие бизнесмены допускают серьезную ошибку, открывая кафе для детей. Они уделяют внимание насыщенному меню и интересному интерьеру, но совершенно забывают о том, что детям скучно и неинтересно проводить время в заведении, где есть только еда, но нет развлечений.
Вернуться к оглавлению
Подбор персонала для детского кафе
К подбору персонала для детского кафе нужно отнестись с особым вниманием. Люди, которых вы берете на работу, должны, прежде всего, хорошо относиться к детям. Весь персонал должен иметь соответствующее образование и опыт работы. Отдавайте предпочтение кандидатурам, у которых был опыт работы именно с детьми. Желательно, если нанимаемые люди достаточно стрессоустойчивы и обладают чувством юмора. Им придется работать в постоянном шуме, ведь дети очень подвижны и непоседливы. А чувство юмора поможет справиться с возможными неловкими ситуациями или конфликтами.
Ваши повара обязательно должны иметь опыт работы. К ним предъявляются особо строгие требования. Проследите, чтобы повара прошли все необходимые этапы медосмотра и предоставили вам документы, подтверждающие это. Желательно, чтобы повар подходил к своей работе творчески, ведь дети любят оригинально оформленные блюда.
Для кафе площадью 100 кв. м вам понадобится примерно такое количество сотрудников: 2 официанта, 1 бармен, 2 повара, 3 воспитателя-аниматора, 1 уборщица. Официанты, повара и аниматоры могут работать посменно. Примерные затраты на оплату труда всего персонала в месяц составят около 7000 долларов.
Выбрав тип кафе, помещение, меню и персонал для него, вы сможете составить приблизительный список расходов. Как правило, эта сумма минимально составляет 50-60 тысяч долларов, а для хорошего детского кафе средних размеров – не меньше 100 тысяч долларов. Детское кафе – бизнес достаточно затратный на начальных этапах. Зато в будущем он может принести вам немалую прибыль, если вы организуете его грамотно.
Столовая и общественное питание
НОВИНКА: 7-Eleven в аудитории Мура
На протяжении всего этого кризиса общественного здравоохранения мы привержены инициативам, которые предвосхищают и удовлетворяют потребности членов нашей команды и семей пациентов. Чтобы гарантировать, что у всех в наших учреждениях есть то, что им нужно в это трудное время, мы рады объявить о запуске первого в истории больничного магазина 7 Eleven в Детском медицинском центре в Далласе. Наличие временного магазина 7 Eleven на территории кампуса — один из способов, который, как мы надеемся, упростит вам жизнь, когда мы вместе справимся с этой ситуацией.
Дни: понедельник — пятница
Часы работы: 6.00 — 21.00
(Обратите внимание, эти часы могут измениться, поскольку мы работаем, чтобы лучше понять ваши потребности.)
Магазин обеспечивает доступ к продуктам питания и предметам первой необходимости для семей пациентов и членов команды по охране здоровья детей, включая такие продукты, как:
- Первые свежие салаты
- Продовольственные товары, в том числе:
- Разогреть и поесть закуски
- Предметы домашнего обихода
- Предметы личной гигиены, такие как:
- детская смесь
- стиральный порошок
- туалетная бумага
- Разогреть пиццу и крылышки
Чтобы сделать покупки максимально безопасными, семьи пациентов могут приобретать товары с помощью кредитных и дебетовых карт.Наличные к оплате не принимаются.
Вагон-ресторан
Вагон-ресторан находится на этаже вестибюля напротив лифтов B3. Он открыт семь дней в неделю и предлагает широкий выбор блюд, напитков и закусок.
Дни: понедельник — воскресенье
Часы: 24 часа в сутки — 7 дней в неделю
Из-за COVID-19 мы стратегически корректируем нашу деятельность в соответствии с последними рекомендациями Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), которые рекомендуют продолжать социальное дистанцирование.Изменения включают:
- Салат и фруктовый батончик были преобразованы в готовые продукты на вынос
Посмотреть меню обеда в вагоне-ресторане
Посмотреть меню обеда в вагоне-ресторане
Кафе Атриум
Наш специализированный фуд-корт находится на уровне вестибюля. В дополнение к двум ресторанам, есть также соседний зал с торговыми автоматами.
Из-за COVID-19 мы стратегически корректируем нашу деятельность в соответствии с последними рекомендациями Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), которые рекомендуют продолжать социальное дистанцирование.Изменения включают:
- Пицца больше не будет доступна в кафе Atrium, но ее можно будет найти в ресторане-ресторане
- Салаты и сэндвичи были преобразованы в готовые продукты быстрого приготовления
Выбор ресторанов фуд-корта:
Мексиканский гриль
Tower D Food Court имеет мексиканский гриль, предлагающий фирменные буррито за фунт, тако с мягкой оболочкой, кесадильи, начо, салаты и свежую сальсу, приготовленную ежедневно.
Дни: понедельник — пятница
Часы: 11 а.м. — 14:00
Пекарня и бистро
Также в Food Court есть пекарня и бистро. Фирменные блюда включают свежую выпечку, бутерброды на завтрак, парфе и свежесваренный кофе. Во время обеда можно отведать изысканные бутерброды, салаты, супы и пиццу.
Дни: понедельник — пятница
Часы работы: 7.00 — 14.00
MotoKofe
MotoKofe — это кофейная тележка с видом на Атриум Баттерфляй, где подают фирменные кофейные напитки на первом этаже Детского медицинского центра Далласа.
Дни: понедельник — пятница
Часы работы: 6.00 — 19.00
Weekly Cafe Menus Бирмингем, Алабама (AL)
Неделя с начала 5-3-2021Пицца: сыр, пепперони, курица и бекон
Особенности: Пицца персонального размера, приготовленная при заказе
Кроме того, теперь мы предлагаем Wings (порядка 6 штук) с соусом на ваш выбор, пн-пт с 11:00 до 14:00.
Мировая станция:
Теперь у нас есть барбекю-бар по понедельникам, картофельный бар каждую среду и пятницу и Taco Bar каждый вторник и четверг
с 11:00 до 14:30.Загляните к нам!
Weekly Grill Combo: Хрустящая курица с баффало
Понедельник 5-3-2021Первые блюда: жареный цыпленок, тушеное мясо в горшочке, запеканка из баклажанов и фасоли
Стороны: запеченный сладкий картофель, пюре из золотого картофеля Юкон, южное кукурузное ассорти, жареная брюссельская капуста с чесноком
Супы: Timberline Chili, дважды фаршированный печеный картофель, овощное орзо
Вторник 5-4-2021
Первые блюда: стейк и грибной соус Солсбери, жаркое из свинины Адобо, курица генерала Цо
Стороны: сливочное картофельное пюре, овощной жареный рис, жареный кукурузный батончик, приправленная зеленая фасоль и морковь
Супы: Тимберлайн Чили, брокколи, чеддер, колбаса, зелень и фасоль, суп
5-5-2021, среда
Первые блюда: жареные куриные крылышки, запеченная монреальская треска, крем-тетраццини с индейкой
Стороны: запеканка из сладкого картофеля, макароны с сыром, кукурузная заправка, зелень капусты с беконом, приправленный соломкой горох
Супы: чили Тимберлайн, куриная лапша, спаржа и жареный чеснок
Четверг 5-6-2021
Первые блюда: жареный цыпленок с горячим медом, фаршированная свиная отбивная, Cavatappi Alla Toscana
Стороны: картофель в гратене, коричневый рис с конфетти, хрустящая бамия, кукуруза в початках с маслом
Супы: Timberline Chili, суп из жареной кукурузы, сытный цыпленок с диталини
Пятница 5-7-2021Первые блюда: курица-гриль, домашняя тилапия, жареная свиная корейка
Стороны: Жареный чеснок, красный картофель, выпечка с рисом и брокколи, чеддер, овощное мороженое, баварская капуста
Супы: Timberline Chili, Italian Wedding, New England Clam Chowder
Суббота 5-8-2021
Первые блюда: Куриная грудка с яблочным сидром, спагетти с мясным соусом
Стороны: толченый красный картофель, рис с травами, приправленный зеленый горошек и грибы, жареная морковь
Воскресенье 5-9-2021
Первые блюда: мясной рулет по-боксу, жареный цыпленок с пряностями
Стороны: картофельное пюре с красной кожицей, запеченные макароны и сыр, приправленная кукуруза, смесь овощей «Калифорния»
Home
Mission
Задача Детского кафе South End заключается в том, чтобы повлиять на отсутствие продовольственной безопасности, решить проблему продовольственного равенства и продовольственной справедливости, повысить успеваемость и положительно повлиять на физическое и психическое здоровье детей, живущих в Южном крае и его окрестностях. Олбани, штат Нью-Йорк, предлагая бесплатные здоровые обеды во время обеда, а также помощь в выполнении домашних заданий и другие программы обогащения.
Часы и регистрация
В течение учебного года Детское кафе Саут-Энда открыто после уроков, где проводятся домашние задания, проводятся дополнительные занятия, а также для детей в классах k - 4 занятия декоративно-прикладным искусством. дети сидят вместе и разделяют обед, приготовленный нашим поваром и волонтерами. Члены семьи приглашаются присоединиться к детям за ужином. Увольнение в 17:30. Если вы хотите записать своего ребенка в программу, позвоните по телефону 518.275,8890.
БЕСПЛАТНОЕ обслуживание,
здоровых
УЖИН
Для
Детей …
И
Подробнее!
Питание
Дети, зарегистрированные в детском кафе South End, едят здоровый обед, который бесплатно подается в кафе. Ужин начинается с салата, затем следует здоровый ужин, приготовленный и обслуживаемый командой замечательных волонтеров. Дети разговаривают, смеются и узнают о здоровой пище в кафе, а партнерские отношения с местными агентствами и пожертвования еды, времени и таланта делают вкусные обеды в детском кафе Саут-Энд успешными!
518.275.8890
25 Уоррен-стрит, Олбани, Нью-Йорк 12202
+1.5182758890
Олбани, Нью-Йорк 12202, США
НОВОСТИ: Детское кафе Саут-Энда предлагает еду на вынос детям и семьям. Если вы хотите сделать пожертвование, посетите нашу страницу для пожертвований или свяжитесь с Детским кафе по телефону 518.275 / 8890 для получения дополнительной информации.
Посетите нашу страницу ответов на COVID-19 ниже. Спасибо за вашу поддержку! Пожалуйста, оставайтесь в безопасности и будьте здоровы.
Обеды и закуски | Детская больница Питтсбург
Детский госпиталь UPMC Питтсбургского отдела общественного питания обеспечивает питание и специализированные смеси для удовлетворения индивидуальных потребностей стационарных пациентов. При поступлении ваш ребенок познакомится с программой питания и ее работой. Пациенты могут заказывать питание ежедневно с 7 до 20 часов. Они могут заказывать все, что им нравится, при условии, что это входит в их диету.Оператор по питанию в колл-центре сможет помочь каждому пациенту. Если пациент не может заказать еду, ему может помочь родитель, опекун, медсестра или представитель службы питания. Блюда будут доставлены в течение 45 минут с момента заказа.
- Если вам что-нибудь понадобится во время еды, позвоните в колл-центр по телефону 864-9700.
- Для поздних госпитализаций или пациентов, возвращающихся после поздней процедуры, ограниченное меню доступно с 20:00 до полуночи. Чтобы сделать заказ из позднего меню, свяжитесь с вашим медпунктом.
- Родители могут обратиться в Службу питания и питания по телефону 864-9700.
Если у вашего ребенка есть особые диетические потребности, в том числе пищевая аллергия, сообщите об этом медсестре при поступлении.
Обедать с ребенком
Родители могут есть вместе с ребенком, заказав поднос для гостей.
- Вы должны сначала приобрести ваучер на поднос для гостей в кафетерии, этаж 3.
- Оформите заказ, позвонив по телефону 864-9700 и поговорив с оператором по питанию.
- Ваш заказ будет доставлен в течении 45 минут. По прибытии передайте ваучер официанту.
- В каждом отделении неотложной помощи есть семейная кладовая с микроволновой печью и холодильником. На пищевых продуктах и напитках, хранящихся в холодильнике, укажите свое имя и дату.
- Для кормящих матерей билеты на питание в кафетерии можно приобрести в медпункте. Билеты можно использовать в кафетерии, Moose on the Loose Café и по телефону 864-9700.Доступны контейнеры для еды на вынос, чтобы матери могли вернуться в комнату своих детей, чтобы поесть. Пожалуйста, приобретайте новый билет на каждый прием пищи.
- Для семей, которым требуется помощь с питанием, обращайтесь в Отдел клинической социальной работы по телефону 412-692-5255.
Кафетерий находится в главном госпитале, на 3 этаже, и предлагает широкий выбор блюд. Этот выбор варьируется от удобных салатов и бутербродов на вынос до горячих и вкусных домашних блюд, фирменных бутербродов, пиццы на кусочки, полного выбора блюд на гриле и свежих суши.
Часы
- Завтрак: с 6:30 до 10:30
- Обед / ужин: с 11:00 до 20:00.
- Выходной: 20:00 до 6:30
Кафе Koala в детской больнице UPMC в Питтсбурге предлагает обширное меню, включающее в себя концепцию здоровой и сытной тарелки, закуски, сэндвичи, хот-доги, салаты, мягкие крендели, фрукты Dole Whip (без молочных продуктов) и мягкую ванильную порцию (без лактозы) и начинки, молочные коктейли, смузи и многое другое. Мы находимся в главной больнице на 3 этаже, напротив кафетерия.
Обратите внимание на специальные меню на цифровых досках в больнице. Пожалуйста, позвоните нам по телефону 412-692-8203 в рабочее время для получения дополнительной информации.
Принимаются кредитные карты. Подарочные сертификаты доступны для покупки.
Часы
- С понедельника по пятницу: с 10:30 до 19:00.
- Суббота и воскресенье: выходной.
Вопросы
Мэтью Баверсо, менеджер, 412-266-6936
Дариус Балтроп, руководитель, 412-692-8203
Starbucks находится в главном вестибюле на первом этаже больницы, рядом с сувенирным магазином.Это место открыто 24 часа в сутки, семь дней в неделю для удобства и удовольствия пациентов, семей, посетителей и сотрудников. Здесь можно присесть или взять с собой продукты, в том числе фирменный свежезаваренный кофе Starbucks, широкий выбор напитков, сэндвичи, салаты, закуски и многое другое.
Часы
Понедельник-пятница: с 5:00 до 21:00
Сб-вс: с 7:30 до 15:00
Торговые автоматы доступны 24 часа в сутки и расположены на 3 этаже, рядом с отделением неотложной помощи; Этажи 2, 3 и 4 в зале ожидания хирургии и CICU; в отделении интенсивной терапии на 5 этаже; и на 6 этаже в Family Lounge.
мест, где можно поесть
Обслуживание номеров в больнице? Да, Национальная детская больница предлагает по запросу классическое обслуживание номеров в гостиничном стиле. В зависимости от диеты, назначенной врачом вашего ребенка, ваш ребенок может заказывать блюда из меню, которое включает куриный салат Цезарь, жареный цыпленок, кесадильи и даже трехслойный шоколадный торт.
Члены семьи и гости также могут заказать еду в номер. Просто купите карту подноса гостя в кафетерии больницы, фуд-корте или кафе Clementine всего за 5 долларов плюс налог.
Заказать в любое время с 7:00 до 20:30. Мы доставим вам еду в течение 45 минут.
Ваш ребенок может выбрать блюда из меню пациента и, возможно, сделать заказ из меню кафетерия за небольшую дополнительную плату. Посоветуйтесь с медсестрой или врачом вашего ребенка, чтобы убедиться, что ваш выбор продуктов питания одобрен для вашего ребенка.
Кафетерий
Кафетерий, расположенный на нижнем уровне больницы, предлагает пациентам, семьям, посетителям и персоналу широкий выбор блюд в любое время дня.Каждый день предлагается специальное блюдо от шеф-повара, салаты, бутерброды, пицца и другие блюда на вынос. Места для сидения предусмотрены в просторной столовой, а также во внутреннем дворе, если позволяет погода.
Время работы кафетерия:
Ранняя пташка | 12:30 — 4:30 |
Завтрак | 6 а.м. — 10.00 |
Обед | 11.00 — 16.00 |
Ужин | 16:00 — 8:30 вечера. (Понедельник — пятница) 16:00 — 7:30 вечера. (Суббота — воскресенье и праздничные дни) |
Food Court
В больнице есть ресторанный дворик, расположенный на нижнем уровне учебного корпуса.Фуд-корт предлагает разнообразные салаты, роллы, горячие бутерброды и напитки, а также бутерброды от Subway.
Фудкорт открыт:
Завтрак: 6:30 — 10:00
Обед: 11:00 — 15:00
Закрытые выходные и праздничные дни
Метро работает:
24 часа в сутки, 7 дней в неделю
Koco’s работает:
с понедельника по пятницу с 10:30 до 22:00.
Суббота: 11.00 — 21.00
Закрыт по воскресеньям
Clementine’s Café
Clementine’s Café, эспрессо-бар, открыт с 7 утра до вечера.м. до 17:00 С понедельника до пятницы. Найдите его на первом этаже поликлиники возле одного из банкоматов. В Clementine’s также есть бутерброды, салаты, роллы и пицца.
Magic Bean Café
Расположенное на Сине-зеленой дорожке рядом с сувенирным магазином, Magic Bean Café — это эспрессо-бар, который также предлагает готовые блюда на вынос и мягкие замороженные йогурты.
Grove Café
Кафе Grove Café, расположенное в конце зеленой дорожки в амбулаторном центре Ливингстона, предлагает сэндвичи и обертки, готовые закуски и широкий выбор напитков.Кафе Grove работает с 7:00 до 16:00. С понедельника до пятницы.
Panera Bread
На проспекте Э. Ливингстона, 611, напротив главной больницы, Panera Bread — это пекарня и кафе с полным спектром услуг, где можно позавтракать, пообедать и поужинать. Выбирайте из горячих супов, свежих салатов, бутербродов со свежеиспеченным хлебом, бутербродов на завтрак, рогаликов, выпечки, печенья и кофе. Открыт с понедельника по субботу с 6:00 до 21:00. и воскресенье с 7 до 20 часов.
Мы понимаем, что вы можете принести своему ребенку любимое блюдо.Прежде чем приносить еду из дома или заказывать еду в больнице, посоветуйтесь с медсестрой. Возможно, диетолог или врач подтвердят ваш выбор продуктов питания.
Рядом с больницей есть множество ресторанов, где можно пообедать или заказать доставку:
Следующие рестораны находятся в нескольких минутах ходьбы от Национальной детской больницы. Щелкните имя, чтобы просмотреть маршруты, часы работы, контактную информацию и многое другое. Koko (внутри Национальной детской больницы)
700 Childrens Drive (Education Bldg, Food Court)
Columbus, OH 43205
Описание: Свежие, легкие закуски
Категория: Китайские рестораны
Расстояние: 0.0 миль
Метро (внутри Национальной детской больницы)
700 Childrens Drive
Columbus, OH 43205
Описание: Расположен в Nationwide Childrens — круглосуточно
Категория: Быстрое питание
Расстояние: 0,0 миль
Panera Bread
611 E Livingston Ave
Columbus OH 43205
Категория: Обеденный ресторан
Описание: Бутерброды, салаты и многое другое — бесплатный Wi-Fi
Расстояние: 0.1 миль
The Crest Gastropub
621 Parsons Avenue
Columbus, OH 43206
Категория: Обеденный ресторан
Описание: Местные продукты с инновационным сезонным меню
Расстояние: 0,2 мили
Alchemy Juice Bar + Cafe
625 Parsons Avenue
Columbus, OH 43206
Категория: Кафе
Описание: Смузи, бутерброды и кофе
Расстояние: 0.3 мили
Scrambler Marie’s
567 E Livingston Ave
Columbus, OH 43215
Категория: Рестораны
Описание: Завтрак весь день
Расстояние: 0,3 мили
Тим Хортонс
505 E Livingston Ave
Columbus, OH 43215
Категория: Fast food
Описание: Кофе, пончики и многое другое
Расстояние: 0,4 мили
Plank’s Cafe & Pizzeria Delivery
743 Parsons Ave
Columbus, OH 43206
Категория: Пицца
Описание: Ориентир Колумба с 1939 года… 14 телевизоров
Расстояние: 0,4 мили
Crazy Chicken
804 Parsons Ave
Колумбус, Огайо 43206
Категория: Обеденный ресторан
Описание: Известный сыр
Расстояние: 0,4 мили
… посмотреть все рестораны рядом с достопримечательностью Nationwide Children’s Hospital
Если ваш ребенок находится на питании, его предоставят в комнате для приготовления смесей. Больница предлагает множество стандартных и специальных формул.Если смеси для вашего ребенка нет, ваш врач и медсестра встретятся со службой питания, чтобы найти аналогичную смесь. Питание вашего ребенка — одна из наших главных забот. Вы можете позвонить в Formula Room по телефону (614) 722-1528.
Вы найдете множество торговых автоматов с закусками и напитками за Clementine’s Coffee на оранжевой дорожке и в нашем месте на перекрестке вдоль синей дорожки. Торговый зал открыт 24 часа в сутки.
Еда и столовая
Обслуживание номеров для семей и гостей
Члены семей и посетители пациентов, поступивших в больницу, могут покупать еду для доставки в палату или отделение своего ребенка.Обслуживание в номерах также доступно для семей и посетителей пациентов в больнице для диализа или инфузии. Заказывайте каждый день с 6:00 до 21:00. Изнутри больницы наберите 7-МЕНЮ.
Мы принимаем все основные кредитные карты, действующие ваучеры и подарочные карты обслуживания номеров. Вы можете купить подарочные карты в магазине Ocean Gift Shop или в витрине Forest Kitchen Express (уровень L1, лесная зона). Наличные к оплате принимаются в окне выдачи автомобиля Forest Kitchen Express.
Кафетерий Ocean (уровень 7, зона океана)
- Ежедневно — 6:30.м. до 19:30
- Grill — с 11:00 до 19:30.
- Завтрак — с 6:30 до 10:00
- Обед — с 11.00 до 14.00
- Ужин — с 17:00 до 19:30.
Принимает наличные, карты Visa, MasterCard, Discover, American Express и подарочные карты кафетерия. Вы можете купить их в кассах кафетерия.
Forest Kitchen Express (Уровень L1, Лесная зона)
Принимает наличные, Visa, MasterCard, Discover и American Express.
Starbucks Coffee (три заведения)
1. Внешний кафетерий (уровень 7, зона океана). Здесь подают кофе, чай, эспрессо, выпечку, бутерброды, салаты, полезные закуски и многое другое.
- Открыт с понедельника по пятницу с 6:00 до 18:00.
- Суббота и воскресенье, закрыто
2. Речной коридор возле элеваторов Лягушка . Здесь подают кофе, чай, эспрессо, выпечку, бутерброды, салаты, супы, бутерброды на завтрак, полезные закуски и многое другое.
- С понедельника по пятницу, 6 а.м. до 20:00
- Суббота и воскресенье, с 6:00 до 20:00.
3. Рядом с отделением неотложной помощи (уровень 1, Лесная зона). Здесь подают кофе, чай, эспрессо, выпечку, бутерброды, салаты, бутерброды на завтрак, полезные закуски и многое другое.
- Открыт 24 часа в сутки, 7 дней в неделю, круглый год
Все точки принимают наличные, Visa, MasterCard, American Express и предоплаченные карты Starbucks.
Вендинг
Торговые автоматы включены:
- Уровень 7, зона океана, рядом с кафетерием океана
- Уровень 7, речная зона, в Центре семейных ресурсов рядом с лифтами Frog
- Уровень 3, речная зона, рядом с элеваторами Otter
Микроволновые печи и холодильники
В большинстве номеров есть семейные комнаты отдыха с микроволновыми печами и холодильниками, где можно хранить продукты.Микроволновые печи также есть в кафетерии, в торговом зале на 7 уровне.
Кормление младенцев
В большинстве отделений есть специальные помещения с молокоотсосами. Спросите медсестру.
Формула
Для экстренных случаев в стационарах имеются смеси и одноразовые бутылочки. Спросите медсестру.
Продуктовые магазины
Рядом есть пара продуктовых магазинов. Ознакомьтесь с картой местных служб (PDF) для получения дополнительной информации.
Доставки продуктов питания
Вы можете заказать доставку еды из близлежащих ресторанов.Посетите раздел о местных ресторанах для получения дополнительной информации.
Где поесть | Детская больница Техаса
Программа завтрака
Бесплатный кофе и выпечка доступны в каждом из стационарных отделений в зоне семейных номеров.
Выпечка доставляется ежедневно в 7:30.
Тележка с едой
Тележка с едой объезжает все этажи Texas Children’s каждый будний день утром и днем. В тележке есть закуски, кофе и прохладительные напитки для покупки.
Фуд-корт
Ресторанный дворик на третьем этаже башни Уоллес предлагает широкий выбор блюд с понедельника по пятницу. Рестораны включают Chick-fil-A Express, Subway и кафе-бар Beanstalk, где подают кофе Starbucks и чай Tazo. В отеле есть станция детского питания Gerber и детское питание.
Кафе-бар работает с 6:30 до 14:30, а рестораны открыты с 10:30 до 18:30 с понедельника по пятницу.
Кофейный уголок
Наслаждайтесь чашкой свежезаваренной кофе Starbucks®, чаем, смузи и разнообразными блюдами на вынос в Уголке кофе, расположенном на третьем этаже Павильона для женщин рядом с мостом.
Понедельник — пятница, 6.00 — полночь
Суббота — воскресенье, 7.00 — 19.00
Fresh Bistro Café
Кафе, расположенное на третьем этаже Женского павильона возле приемной комиссии и моста, открыто для ужина с понедельника по пятницу.
Понедельник — пятница, 6:30 — 20:00
суббота — воскресенье, 7.00 — 14.00
McDonald’s
Ресторан McDonald’s находится на первом этаже здания Аберкромби, между оранжевым и желтым лифтами.
Ресторан открыт большую часть дня. Он закрыт только с 3 до 6 утра.
Закусочная
Зал с торговыми автоматами и микроволновыми печами на 16-м этаже Западной башни открыт круглосуточно для семей.
Гастроном со свежесваренным кофе и разнообразными блюдами из меню также доступен с 10:30 до 18:30 ежедневно в том же районе.
Bertner Avenue Café
Кафетерий на уровне B1 епископальной больницы Святого Луки (рядом со зданием Texas Children’s Abercrombie) открыт с 6:30 до 20:00.Завтрак подается с 6:30 до 10:00. Обед подается с 11:00 до 14:15. Блюда на гриле, кофе и закуски доступны с 14:15 до 16:45. Ужин подается с 16:45 до 20:00. Также доступны выносные лотки.
Тележка для кофе
Расположен на уровне 1 вестибюля напротив стойки регистрации. Coffee Cart предлагает небольшой выбор бутербродов, салатов, отбивных, выпечки, конфет и напитков.
Понедельник — пятница, 7.00 — 01.00
Суббота — воскресенье, 10.30 — 01.00
Параметры стационарного питания — Мое меню
Программа «Мое меню» доступна для педиатрических стационаров 7 дней в неделю с 7 часов утра.м. до 18:30 Уточните у своей медицинской бригады, какое меню вам больше всего подходит.